長原~蓮沼(池上線)の赤酢に関するお店

長原~蓮沼(池上線)のお店

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点数について

神楽

蓮沼駅 63m / 海鮮、寿司、居酒屋

3.23

17

769

  • ¥6,000~¥7,999
  • ¥1,000~¥1,999
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大将と女将さんがあったかい釣り魚も食べさせてくれる隠れ家寿司
魚好きが嬉しい、鮮度抜群の旬のネタからモノによっては熟成をさせたネタまで仕込にもシッカリ拘りが...by HIDE0104(63)

...■小肌オカワリ♡ ■のどぐろ、鳥取の白いか、小肌。ほんのり赤酢です♪ ■サービスのゲソ ■牡蠣デカっ!(お写真許可済み)...必ず産地を表示。居酒屋なのに(笑) シャリはほんのり赤酢。居酒屋のレベルではないです。旨い!...あ、お寿司だ。 握り寿司が¥1200と¥1800 赤酢のお寿司...

蒲兎鮨

蓮沼駅 616m / 寿司

3.08

13

2523

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • -
春の貝祭り
ちょくちょく伺っているコチラ 蒲田西口から歩いて10分くらいかな なんだかんだで行こう...by rr2027(1202)

...さて握りですが 店主曰く 赤酢の入手が少しずつ難しくなっているようで なんとか良い赤酢を仕入れているそう 赤酢は 酒粕を熟成させて作るので ある程度の時間がないと良いものが作れないそう 無理矢理色を付けた? なんちゃって赤酢を使う店も多いらしい 確かに酢飯の色が濃ければ 赤酢って思いきや 良い赤酢でも元がそこまで色濃くないうえ 赤く染め上げるほど大量に使わないので 色が濃ければ良いかと言われると 確かにちょっと疑問ではある コチラは赤酢を使いつつも シャリは白い 曰く...

すし市の瀬

長原駅 124m / 寿司

3.06

8

327

  • ¥5,000~¥5,999
  • -
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【情熱】銀シャリを貫く王道スタイルな寿司
ローカルなお寿司やさん。 前からあったけど、連れてっていただきましたー。 カウンターとテー...by 白ひげ海賊団(1818)

...納豆と魚介たちの共演!爆弾巻き なによりも美味しかったのが、中トロ。 大トロと比較して食べたけど、中トロの勝利。 最近赤酢ブームだけど、...

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