西荻窪のラードに関するお店

...その仕業は・・・表面の極うっすらしたラードな味わいなのでしょうな・・・。...魚介系の旨味と、ある程度しっかりとした醤油だれとラードが融合したスープ。 美味しい。というか好きです。...してスープ。キッチリの節味。ラードとの兼ね合いが良いなぁ...

...予約マストの気取って高い、南口のけい太より北口の布袋の方が断然お得で美味しい。また来たい一軒 とんかつ好きには堪らない、ラードできちんと揚げた むさし麦豚のヒレを注文...

...・イワシ天日干し串焼[100円] ・柿とカブのなます[250円] なますが甘すぎたのと、冷めた煮込のモツがラードでギトギトだった以外、 ...

...先ほど頼んだ白もとてもいいです。 蜜のような味と香り！ 「自家製リヨンとレンズ豆」630円 初めて聞いたリヨンとは、豚バラをラードと白ワインで揚げて...

...味の変化も調節できる。 炭水化物はビーフンだけだった。ラードの香りとニラのバランスもよく ビーフンがコシを保ってツルツルシコシコ。 なんとなく...そして念願のビーフン。お酒は紹興酒で。おそらくラードで炒めたビーフンがたまらず箸が止まりません...

...◼︎味噌そば(限定) 多加水でツルツルだけど縮れも強い。 面白い食感。 スープはピリ辛で北海道味噌的ラードの濃い味わいがありつつも、魚介...

...⭐︎ スパイスしっかりでピリ辛。 豆もホクホクと存在感あって美味い。 ひき肉で野趣溢れる味わい。 ◼︎青椒肉絲 ⭐︎ ラードで炒めているかこってりとした味が美味い...

...餡の味も濃いから何も付けずとも良い。 -半チャーハン- 塩分控えめ。 他がはっきりしてた味付けだからこちらは意外と印象薄い。 ラードしっかりのしっとり目チャーハン...

...脂の甘さがたまらん！ラード揚げ絶品とんかつ！ 平日のランチタイムに訪問...2度揚げでは温度が上がって良い音がした。 揚げ油にはオランダ産ラードと国産ラードをミックスしているそう...

...ニョッコ」に乗せて、軽く生ハムの脂を溶かしながら頂きますと、昇天しちゃいます♪ 脂が美味い訳ですから、ラルド (=ラードですよー) なんて最高に合うんです！ 熱燗と生ハムのマリアージュなんて考えたこともありませんでしたが...

...たまには添加物抜きのベーコンでも・・と思ってすこしまとめ買いしました。 家に帰って包みを開けると、なんともまぁラード部分の面積がかなり広い・・というか部位によっては赤身の面積が２割くらいしかなくて大半が脂身という状態に唖然...

...また野菜を炒めたラードのコクと風味もスープと徐々に一体化することで...まず香りが良い。 タンメンで、美味しくないのは、この香ばしいラードの香りが立ってない店だ。 ココは、店に入ったとたん、この香りがしたので、思わず期待をせずにはいられなくなった。 さて、肝心のタンメン。 スープ ラードの香り...

...３）香り他：豚ミンチとラード？の仕上げ油が庶民的でナイス！...前は、きつめに感じられたラード（油）も気にならなかったし。 あと、タレは、醤油と、多分...しゃきしゃきのモヤシは別にすごく旨いとは思わないが、挽肉とかラードとかとのバランスを考えると...

...ほほ～～っ(。-∀-) 当然冷めているのだが、それなのにしっかりとラードの香ばしい香りがする！！ ハム自体は薄切りのが2枚入ってるだけで厚切りでも何でもないのだが・・・ 和牛の美味しいラードの味がする(￣▽￣)！！ これぞ肉屋の揚げ物やな！！旨い～～っ！！...家は近いのに、帰り着くのを待ち切れずにいつも途中で食いついてしまう。まずその油（ラード？菜種油など混ぜてる？）の香りとさっくり感が素晴らしく...

...ただ、最後に食べた沖縄そばは、正直ダメだった。ソーキそばであまり失敗は無いのでびっくり。なんというか、ラード臭い？ 多分、入っていた角煮...

...真っ黒な揚げネギが乗ってて香ばしい。 ネギ自体は揚がりすぎて少し苦いが良い風味。 チャーハンは中華料理店よりは町中華系のラードしっとり系で美味い...