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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...つきだし かぼちゃのムース 北海道産ウニ ポン酢ジュレ トリュフ まぐろアボカド . アクアパッツァ アクアパッツァやムニエルなど、その...
...■松茸のピザ ■牛タン煮込み ■ゴルゴンゾーラのペンネ ■ソーセージ ■ジャガイモのアリオリソース ■カルパッチョ ■白身魚のムニエル ...
...○前菜その2:北海道産真鱈白子のムニエル&ブブ・ブルギニョン...○「ノルウェー産サーモンのムニエル 南瓜 ヴァンブラン」 写真ではわかりにくいのだけれど、この 「レアレア感」 がおわかりいただけるだろうか。。。 火が通っているようないないような、極めてレアレアな状態で登場した(驚)。 サーモンのムニエルというと...
...シェフに感謝。 ■フォアグラのテリーヌにはこれ ■真鯛のムニエル 4時間ローストしたトマトソースが激美味しい。すごいな~。...エスカルゴバターソース ◆ 魚料理 カレイのムニエル キャビアドオーベルジーヌ クレソンとほうれん草のエキューム...ワインがすすんでしまいました。 今回感動したのは、真鯛のムニエルに添えられているトマトソース...
...■青森県産白子のムニエル 黒にんにくのバーニャカウダソース ■グリル野菜のサラダ仕立て...★ピンチョス5種盛り980円 ・牛タンムニエルコリアンダーソース650円...■宮城県産 都萬牛 しんたまの炭火焼 ■煮込んだ牛タンのムニエル コリアンダー セサミソース...
...おすすめします。 秋のチッチョ、秋鮭のムニエル! 戻り鰹のカルパッチョ、フルーツビネガーとビーツで、赤のグラデーションが美しい。 砂肝のサラダ仕立てはシャインマスカットの甘味がアクセント。ディルとフェタチーズが合います。 秋鮭のムニエル、サツマイモのクリー... ✔︎熊本産桜肉のカルパッチョトンナートソース ✔︎白子のムニエルケッカソース ✔︎カラスミどっさり...
...■本日のオススメ ■オイスター(フレッシュ・ムニエル) ■ムール貝の白ワイン蒸し ■ガーリックマッシュポテト ■ドーパソール ■仔羊のグリエ 1700 ■淡路 新玉ねぎ 丸ごとポタージュ 600 ■オイスター ムニエル 450 オイスター フリット...泡で乾杯~ ■牡蠣のフリットとムニエル...
...イベリコ豚の生ハム…塩味もしっかり味が濃い生ハム まぐろの生ハム…初めての生ハム ムール貝 温菜 白身魚のムニエル(名前を失念しました)…ザ、ムニエル アワビ茸ソテー…ガーリックの効いたパンチある味 いかのイカ墨あえ…柔らかくて美味 葱ソテー…しっとり柔らかで臭くないおネギ...
...■大山鶏のローマ風カチャトーラ ■前菜5種盛合せ(ランチAコース) ■入り口は2階 ■ドアを開けると・・・ ■メカジキのムニエル バジリコクリームソース...
...■パテ・ド・カンパーニュ900円 ■白子ムニエル800円 ■マコン・シャルネー2009@800円...本日のお勧めの黒板を見て、白子ムニエル800円に変更。...身は詰まっており万人受けしやすい。 白子ムニエル 800円 一階で調理したものを二階に運ぶこともあるのだろうが...
...■窯焼きしらすのマリナーラ ■オリーブとソーセージのマリネ ■カラスミスパゲッティ ■ホタルイカ(期間限定) ■白菜のムニエル(冬季限定) BAR T-KONACの太刀魚と夏野菜のアヒージョ...
...Tradiition ジョゼ・ミシェル ブリュット トラディション ピノ・ムニエル、シャルドネ ■Colin Champagne Brut tradition...■23年2月のアミューズ、フォアグラと玉ねぎのエクレア ■23年2月の前菜、白子のムニエル...
...サーモンのミキュイ、フォアグラ入りパテ ■[前菜2] 真鱈の白子のムニエル ■[スープ] パリソワ ■[魚料理] 魚介のムース パイ包み焼き ■[肉料理]...サーモンのミキュイ、フォアグラ入りパテ [前菜2] ・ 真鱈の白子のムニエル [スープ] ・ パリソワ [魚料理] ・ 魚介のムース パイ包み焼き [肉料理]...
...アイオリソース ■イタリア産サラミとハラペーニョのピッツァ ■黄芯白菜のムニエル チーズたっぷりトリュフ風味 ■馬肉カルパッチョ 赤身とタテガミ ■フォアグラ入り...豚肉と鶏レバーの田舎風パテ ・ 馬肉カルパッチョ 赤身とタテガミ ・ 黄芯白菜のムニエル チーズたっぷりトリュフ風味 ・ イタリア産サラミとハラペーニョのピッツァ ・...
...■サラダ ■マグロからすみ ■ワイン ■タコじゃがいも ■猪ソーセージ ■モツトマト煮込み ■牡蠣 ■舌平目ムニエル ■スペインオムレツ...
食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
41798人
...立子のオーダー 魚プレート(舌平目のムニエルザクロソース)1650円 セットケーキはモンジュール620円...立子のお魚は 舌平目の上にエビのムースが乗っていて 一緒にムニエルされています✨ 甘いソースと 酸味のあるザクロ...きのこのマリネがとてもおいしかったです。 舌平目のムニエル ザクロソース:お魚はとても淡泊...
...■黒毛和牛フィレ肉のステーキ(料理一例) ■生食用大海老のムニエル オマール海老のソース(料理一例)...していなかったのに、メインの平目のムニエルがすごく美味しくてビックリしたのを覚えています。...・生食用大海老のムニエル 海老の香りのクリームソース ・海の幸のパイ包み焼き...
...■牛肉のカルパッチョ ■牛フィレ肉のステーキ ~マデラソース~ ■手長海老のアメリケーヌソースパスタ ■北海サーモンのムニエル ■Blu...
...〆サバ これ、〆ぐあいが好みでした~~~。 3、鶏のスパイシーサラダ 適度なスパイシーさで美味。 4、白子のムンニャイニャ ムニエル、の...
...春!これ美味しかったな♪ ■白子と鯛?だったかな? 白子のムニエルが美味しかったなぁ...④北海道産白子のムニエルペリグリーソース、トリュフのリゾットを添えて 本日...バゲット美味しかった。 【本日のお魚料理】 ひらめのムニエル...
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