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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...コーヒーを注いで飲むスタイルです。 コーヒーを固めた作った氷を用いています。 ネーミングが面白かったケーキは、チョコレートのガナッシュがグラサージュされたケーキで...
...アソートメント4粒の内容は、 ・クールフランポワーズ:ベビーピンクのハート形のホワイトチョコの中に、ラズベリーガナッシュ ・ひよこミルク:オレンジ風味のチョコガナッシュとミルクチョコレートのハーモニー ・カレ ミルクストロベリー:ストロベリー風味のミルクチョコレート ・カレ エクアドル 71%:エクアドル産カカオマスのダークチョコレート クールフランボワーズは、ラズベリーガナッシュの部分が...
...◎モンブラン (栗とマロンクリームの甘さ控えめモンブラン) ◎チョコバナナタルト (甘さを抑えたガナッシュとバナナがびったりの相性) ◎コーヒーマーブルチーズケーキ (ベイクドチーズケーキにコーヒーの豊かな香りが広がる)...
...フォンダンショコラっぽいですね。なので、電子レンジで少し温めていただきました。 生チョコ(ガナッシュ)がトロリと溶け、とってもおいしい。...
...グラサージュショコラ(金粉トッピング) コーヒーチョコクリーム ココアスポンジ コーヒーチョコクリーム チョコレートガナッシュ シリアル入りコーヒーチョコクリーム ココアスポンジ...
...ミルクチョコのカフェクリームとチョコレートクリームでスポンジを挟んであり、底にはガナッシュが。 コーヒー味のものって大好き。 こちらは最後にガナッシュが出てくるのが少し残念かな。結構苦味があるガナッシュは...
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