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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■ビンチョウマグロ152円 ■中トロ152円 ■いくら152円 ■本日のおすすめメニュー ■2022 ■サバの太巻き ■かさごの煮つけ ...
...たまに飲むと美味いな〜 そして食事は前菜盛り合わせとカサゴのカルパッチョをお願いしました。 前菜盛り合わせはその日のお勧めメニューの中のものを盛り合わせています。 オーソドックスなカプレーゼに珍しいところで鮎のパテ、新タマネギのタルトなど。 鮎のパテは和のテイストも混ざっていて珍味という感じですね。 新タマネギのタルトもタマネギの香りが広がって美味しいです。 カサゴのカルパッチョは盛りつけも美しいです。 香草のソースがかかっていますが、それほど濃いものではなく、カサゴの味が生きています...
...■2022春夏極み ■煮魚定食 ■2022夏 ■2022季節のにぎりコース ■2022 ■サバの太巻き ■かさごの煮つけ ■岩のりと海藻...
...いやっ、「カレイ」でも「銀ダラ」でも良い、玉ねぎで甘みを演出しているのか?これからの季節「メバル」でも「カサゴ」でも良い(笑)早いハナシらーめんじゃないだろ!?スープは煮魚のタレだし...
...小田急相模原店 に勤めていたようです。その町田家は たかさご家 の系譜、たかさご家は 六角家 出身の方が立ち上げたとのことですが、この系譜...六角家→たかさご家→町田家→せいせき家という系譜ですね...
...酒井の麺はしっかり硬めで出てきました。 「太麺」とはいいつつも細めです。 武蔵家さんや、たかさご家さんくらいの麺。 なのでモッチリ感には...
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