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口コミ・お店の情報に「鰹節」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 34 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...土佐ポテトが美味しかった♪ 土佐ポテトとはポテトフライをバターと 麺つゆで味付けしたもので 鰹節がのっかっていて凄く美味しかった♪ お会計時に領収書をお願いすると 領収書と併せてレシートも頂きました...
...私はラーメンとチャーハンのセットを。 ラーメンのスープは、鶏がら醤油ベースに鰹節出汁が効いています。 表面の油多めで、結構オイリーです。 麺は中細...麺にコシは無いもののこの麺はタレがよ～く絡んどるわぃ☆ 味は魚粉なのか鰹節なのか？ 節の味がガツンと来ます！...
...コシ、歯ごたえがあります。 噛むと蕎麦の香がします。 田舎そば風のお蕎麦です。 そばつゆは辛口タイプです。 鰹節のダシが良く効いています...
...丁寧な応対です。 ラーメン・半チャーハンセット 1,050円 を注文しました 7-8分で着丼。 スープ：確かに鰹節らしい味・香りがするスープです...
...”魚介中華そば”(750円) 表面が油に覆われたスープは、確かに永福町大勝軒に似ていますね。 煮干は強くなく、鰹節？のあっさりした節系の味...
...レシートには、「牛丼並」とあるのですが メニューは違いましたね。そうそう、これあくまで牛丼のオプション版ってことですね。 鰹節と青のりもうえから最後振り掛けます...
...具はチャーシュー、海苔、キクラゲ、そして真中の魚粉みたいなのは鰹節。 油多めで濃いめのスープは目の前のボコボコ煮立った寸胴から注がれたので、当然熱々...堅めに茹でられております。 具はチャーシュー、キクラゲ、のり、きざみネギ。真ん中に鰹節粉...
...または６個４５０円。 まあオヤツなんだからと言うことで、６個にしました。 注文と同時に出てきます。 ソースをかけて、鰹節かけて、青海苔か...
...カリカリでビールに合います。 ・お好み焼 タップリのソースとマヨネーズと鰹節で美味い！ ・穴子の天ぷら 穴子の一本まるまる揚がっています。穴子が美味しい。...この雰囲気は悪くないな。 ねぎ焼きは醤油と七味をかけるとな？ 鰹節が活きとるみたいに泳ぐ...
...刻みネギ。 ●豚そば銀次郎 結構、ハマッています。 スープは、魚介と豚骨のブレンドで味が深いです。 一口スープをすすると、鰹節出汁の味が表にガツンと出ています...
...しっかり絞ると結構レモンが前に出てきちゃう位なので注意。 たまごつけ麺はまぜそばの様な感じ。かなりかつお節のいい匂いが漂ってきます。 ご...
...そばの香りが口いっぱいふくらみます。 なんでも北海道産の新蕎麦だそうです。 そばも腰があり、歯ごたえが楽しめます。 汁はカツオ節の香りがよく...
...大根サラダですが、大根の薄切り以外にもレタスやミニトマトも盛られていて、更にカツオ節も盛られています。ドレッシングは玉ねぎ醤油系でしょう...
...これは美味しいです。 つゆはの濃さは普通、味は辛目の汁です。 ほのかに鰹節の香りがします。 薬味はワサビ、おろし大根、刻みネギ。 丁寧に盛られています。...つゆはの濃さは普通、味は辛目の汁です。 鰹節の香りがシッカリしていて美味しい♪ 薬味はワサビ...
...そこそこのお味かなという感じの期待値で来ましたが、正直、そこはしっかりと超えてきました。 煮干しと鰹節の風味がしつつも、決してクセが出て...
...トッピングは、鶏チャーシュー・アリゴ（マッシュポテトにチーズを混ぜたもの）・トマトとタマネギのサルサ・ベビーリーフ・かつお節・バケット・ナルト。 煮干しと同じピロピロ太麺に、出汁を効かせたトマトソースが絡んでいる。そのまま食べても十分美味しいが、しっかり全体を混ぜた方がこの限定の本領が発揮されます。 概ねイタリーなベクトルだけど、かつお節の存在が大きく混ぜることでグッと『和』に寄ってくる...
...かけうどん かきあげ いなり 鴨ねぎうどん640円 いなり100円 美味しい。幸せ かけうどん 並 いなり とり天 かつお節ぶっかけうどん 夜利用...
...お通しは３点で蛸ワ サビ・枝豆・辛味貝柱、これがテーブルごとに。 サラダはレタスにトマト・豆腐・大根で胡麻ダレ ドレッシング、かつお節もたっぷりかけてあって まずまずのお味...
...ガレージ 笑） 土曜日の午前中に訪問。先客は１人。 きつねそばを頼みました。 生玉子か、ゆで玉子がサービスで付きます。 汁はカツオ節のダシが効いていて美味いです...
...◆ビジュアル 4.2点 見事なヤサイマウントに大量のカツオ節！！ ◆スープ 4.0点 豚骨非乳化スープにソースの酸味と風味。 甘さもありますね。 ちょっと癖になります！！ ◆麺 4.3点 緩やかにウェーブした加水低めの太麺。 カタメにしたのでワッシワシの食感！！ 小麦の風味も強くて美味しい。 ◆ブタ 4.1点 豚バラ肉をロールしたブタさん。 厚めにスライスしてあって食べ応え十分！！ ◆ヤサイ 4.2点 モヤシ8:キャベツ2の割合。 ホクホク熱々の茹で加減。 ボリュームも満点！！ ◆その他具材 カツオ節...
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