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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...はシェフがFBでアップしていた マコモダケのムニエル、落花生のソース がどうしても食したくてこちらへ 予約の際、肉類が苦手なので、マコモダケのムニエル&野菜達でとオーダー 前菜は根菜のプレゼ、温泉卵添え 温泉卵と野菜を一緒に頬張ると根菜の甘味が広がり幸せな気分に 次は秋刀魚とじゃが芋のテリーヌ これもちょっと前にFBで紹介されていたお料理で気にはなっていたのですが、まさか今日頂けるとは。。。 美味しさもさることながら、秋刀魚とじゃが芋の層が美しい そしてリクエストのマコモダケ...
...タラバは塩が効いて濃厚な甘みで美味しい。 次はマコモ茸生ハム巻き。 ブラックペッパーと生ハムの塩味が効き、マコモダケの食感が楽しい。 3杯目は東一。 本日も苦くて旨い。...■不動 純吟直汲み生原酒 ■海老芋唐揚げと焼きタラバ ■マコモ茸生ハム巻き...
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