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口コミ・お店の情報に「小麦」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 197 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...パンはソフトパンで、 焼きたてということもあって、 バターをつけると、まあ、うまいです。 小麦の香りがいいです。 そして、さらに5分後。...
...モチモチしてます。 食感的には、全粒粉に似ています。 見た目でも全粒粉の麺みたいですが、ここ居酒屋なんですよね。 (汗 小麦がどうとか言うのは...
...材料が高品質なのだろうが、小市民の駄舌には千円以下とそれほど大きな違いを感じない。 一番微妙だったのは麺。細麺に小麦のどうのこうのは感じないのと...
...■つけ麺 特注の全粒粉入り平打ち麺を使用。 小麦香るもちもちの麺に甘酸っぱいつけダレが相性抜群です。 ■チャーシューめん......
...麺は中太の少し縮れた麺。硬過ぎず、やわらか 過ぎずいい塩梅。小麦の味もちゃんとある。 トッピングの「玉ねぎ増し」は、増しという...麺は中細ストレート麺？少し固ゆでで小麦を感じる食感 メンマは丁寧に戻したのでしょうか...ウェーブがかった多加水でツルツルモッチモチの極太麺。 小麦の良い風味で美味しい...
...と 言われて初めての対応に戸惑いましたが 鯛焼きの厚さにも驚き、よく分からないまま 店を後に。 鯛焼きは分厚いけど皮が小麦っぽいですね。...
...どちらかといえば低加水でスープの吸い上げや脂のからみもよく、小麦製品らしい素材感でぷっつり歯切れる食感のおいしい麺。...醤油スープの色が 少し染み込んだ色あいで食べると小麦な味もカン スイの香りもあったりしてかなりおいしい。...みじん切り玉ねぎがめちゃくちゃスープに合う。 低加水な麺、小麦の香り豊かなおいしい麺...
...麺は北海道産小麦１００％を使用した中太ストレート麺、豚バラチャーシューが１枚...温かい削節お出汁の中に中太麺が入っており、 麺だけ啜ると小麦粉のよい風味が感じられます。...このスープに北海道産小麦粉の太麺は勿論のことメンマがとても合います...
...厨房内には 製麺機 と 日清製粉ナンバーワン の小麦粉の袋が。 券を渡すとママさんから、...これが小麦粉の風味を感じる麺とベクトルがあうんですね...噛むとピリッと胡椒の味わいしつつ、小麦の粉感をよく感じました...
...ライス：150円 ●麺 『酒井製麺』の麺。 茹で方はテボによるもの。 太さは中太のウェーブ麺。 硬さは硬めで提供されます。 小麦感はしっかり感じられます...
...200円 ラスベリーの酸味とクリームチーズの味わい。もっちり生地で良いです。 ●バタール 190円 柔らかめで、小麦が口に広がります。異...
...ノンオイルオーガニックレーズンのみ使用 噛めば噛むほど、小麦とレーズンの自然の甘みが広がるソフトなパンです。 ◆白神ソフトフランス【カットタイプ】：サトウキビ粉と国産小麦、食塩のみ使用...原材料「国産小麦粉...
...麺が少し細めのスト レート麺はとてもシコシコとした歯ざわり、小麦 の香りが感じられるようなそんな感じのおいしい 麺でした。...少し縮れた麺がスープと絡み 適度な歯応えと小麦の味わいがする 美味しい麺 豚バラのロールチャーシューは...麺は中細麺でやや低多加水のストレート。小麦の風味はそれ程強く無いがコシは有る...
...）・穂先付きメンマ・ 大きめな海苔に玉ねぎの微塵切りでした。 麺は少し細めのストレート、食べるとかんすいと小麦の八王子らーめんらしい香りと気持ち のいい歯応えもあります...
...食べやすい味わいですね。 麺はつけ麺の王道の中太麺の玉子麺で、小麦が良いのか味があって美味しいです。 太麺があまり好みでないのがつけ麺を食べない理由なのですが、こちらのお店の麺は中太の玉子麺で、小麦が良いのか味があって美味しいです。...月並みで申し訣ないが､太麺は、噛んでると小麦の味と香りが楽しめる...
...食べ応え充分。 こういう野菜の切り方、いいもんですね。 麺は、かなり太目で小麦の味が引き立った美味しい麺。 こちらも食べ応え十分です。 美味しいですね～...食べ応えも満点で、味も凄い美味しいです。 うどんは武蔵野うどんのように腰も強く、 小麦の風味もしっかりあります...
...パン生地が、砂糖ではない小麦粉じたいからくる自然な「甘さ(旨味)」が印象的です。あの味わいは、 長時間発酵をしていないと、出せない風味じゃないかなぁって思いました。 ・そんな中でも、小麦粉以外にも色々混ぜて焼成している「カンパーニュ」の豊かな味わいが大...こちらのは少々横長になってます。 小麦粉にライ麦の絶妙なブレンド...
...ルヴァンとレーズン種で一晩かけて発酵させているそう。小麦の味も香りも素晴らしく...んまいねー ■最後に残ったこの子をリベイク！ 小麦の良い香りがする生地は ズッシリと重量感があって、...リベイクすると、外はカリッと、中はもっちり！(*ﾟ∀ﾟ*) 小麦の味も香りも素晴らしく...
...ゆで加減も絶妙、喉越しもよく噛むたびに小麦の旨味を感じられます。 正統派の、お手本の麺...熱々のスープでも最後まで柔くならずに美味しく頂けました。 小麦の風味もパワフルで非常に美味しかったです❤️ ◆チャーシュー...程よい硬さで小麦感もあり...
...280円 チョコクロワッサン 210円 大麦小麦のコーンスープ 500円...270円 ■熟成カンパーニュ 300円 ■大麦小麦のコーンスープ 500円 ■202201...甘さ控えめで美味しいですね。 ◆大麦小麦のコーンスープ 具沢山のコーンスープで...
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