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口コミ・お店の情報に「鶏ガラ」を含むレストラン
1～13 件を表示 ／ 全 13 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...コリコリ軟骨入りもちもち餃子の特製スープ水餃子！ ■鶏ガラ軟骨水餃子 白 5個 鶏ガラをじっくり6時間煮込んでとったスープは絶品。 その濃厚な塩ベースのスープはコラーゲンたっぷり！女性には嬉しい美肌効果！ 当店自慢の逸品です！ご賞味ください！ ■鶏ガラ軟骨...
...まずはレンゲを使わずにスープを一口。 鶏油の香りはまあまあ。豚骨の味が先行して鶏ガラの後味がする。 かえしは醤油っぽさが良い塩梅であっさりとした美味しいスープ。...麺 中細、喉越しツルツル系 スープ 醤油豚骨風、鶏ガラも使っているらしいが...
...スープとキャベツが食べ放題と言うものいい。特にスープは鶏ガラでけっこういい味だしてます。...スープは鶏ガラ塩、大きな寸胴で煮詰めているのでダシが効いてて美味！...箸休めに最適。 スープは、飲み放題！ ポットで出てくる。 鶏ガラと白ネギ...
...小生は冷たい麺を注文。艶やかで引き締まった食感を楽しみたいからだ。 つけ汁は相変わらずの美味さ。豚骨、鶏ガラ、香味野菜に魚介の香りが乗っ...
...スープは魚介・とんこつに鶏ガラのミックスだそうです...旭川ラーメンの特徴はダブルスープの醤油味。 豚骨や鳥ガラなどの動物系のスープをベースにしつつ...■麺は中太、弱縮れ麺 ■スープは魚介・とんこつに鶏ガラのミックス...
...赤スタミナとスタミナ！！」とだけ言ってカウンター上に置かれた また自分で取りに行く スープは鶏ガラと豚骨合わせた動物系に味噌ベース 野菜の旨味がタップリと染み出ているのでなかなか美味い だけど油っこいのがちょっと・・・...
...ほどなく、 美濃焼の上品な器が目の前に置かれる。 まずはスープをひと口。 口上によると、 スープはたっぷりの野菜、鶏ガラを長時間、 かえ...
...魚介つけ麺850円、魚介辛つけ麺900円、 鶏ガラ中華そば700円、鶏肉塩ラーメン800円、豚骨担々麺800円。...スープは鶏ガラの甘味が先行して豚ガラの旨味は下支え...鶏感は感じられますね。 メニューに豚骨系と鶏ガラ系のラーメンがあったから...
...ラーメンのスープも鳥ガラなのか、いい出汁がでている。...■チャーシューは鷄のムネ肉。 ■鷄竜田揚げ。 ■細麺。 ■鷄ガラのあっさり塩っぱいスープ。 ■新百合ヶ丘駅からすぐ。...中華“おこげ”のようで、鶏ガラと手羽先を使ったスープが絶妙の美味さ...
...世間一般的な味付けで考えるとあっさり味。 鶏ガラ、豚ガラ、人柄のスープに野菜の旨味が溶け込んでいて、「ああ...と言うことで、先にラーメンを食べます。 豚ガラ鶏ガラの清湯スープに合わせ味噌を溶かし込み...スープ自体は鶏ガラ主体で...
...麺は北海道産を思わせる黄色い中太の縮れ麺だが、量は兎も角、茹で過ぎである事も手伝ってコシが殆ど無く、味も淡白過ぎる。また、鶏ガラをベースにしたスープも味噌が薄いのか...
...うん♡ 新百合ヶ丘でも町田家しちゃってる♡ 豚骨が控えめなので鶏ガラも感じちゃうバランスの良い スープなの♡...そして、でてきたのがこちらです。 スープは家系とあってか？鶏ガラが効いていました。飲み干したくなるスープではないですが...カタメ Quotation : 「160g」、「数種の豚骨と鶏ガラから抽出する天然スープ」（shop） Note :...
...色々凝ってるからか、出てくるのに結構時間は掛かりました。 鶏ガラだしのスープ、醤油はトゲトゲしさが無くまろやか...お腹一杯になりますよ。 あと、昔ながらの鶏ガラだしだけで勝負してる中華そば店の名店はスープを全て飲み干したくな...鶏白湯スープは「さつま若軍鶏」の丸鶏、鶏ガラ...
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