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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■特盛ラーメン(醤油) ■入口のメニュー ■トッピング ■とんこつスープ ■チャーシュー醤油 +味たま ■得盛とんこつ醤油ラーメン...そしてなによりおきにいりの「やくみねぎ」。ここの濃厚魚介とんこつスープにとってもマッチする、たまねぎのみじんぎり...厨房内では、大きな寸胴が幾つも有って、ガンガン!とんこつスープを炊き出しています...
...そして、とんこつスープですが...九州によくある豚臭さはそれほどでもないがしっかりとしたとんこつスープだ。 麺もすすってみると… うん、いい具合の硬さ^ ^...10分程で提供されました。1杯目はそのままで。とんこつスープが麺に絡み...
...■酢豚ランチ ■豚骨らーめん ■結構大きなどんぶり ■ご飯 ■酢豚、結構なボリューム ■サラダ ■具材もたくさん ■さっぱり系とんこつスープ...
...¥750 スープ・・・かなり濃い目でドロっとした食感の塩とんこつスープ。 マー油は入れるか入れないかは選択可...臭くない魚介系とんこつスープ 10年以上前からよく通っているお店です。 学生の頃に初めて食べた時にその美味しさに感動して以来、ふと思い出した時に食べに行きます。 ここのとんこつスープは独特の臭みがないのにしっかりとんこつの旨味が出ています...
...塩分濃度もちょうどいい~◎ なかなかおいしいとんこつスープでした♪...■海苔トッピング ■キクラゲトッピング ■外観です ■濃い目なトンコツスープ ■肉汁ジュワー♪ ■餃子 350円 ■細ストレート麺...ゆげおとし、こなおとし、から選べます。 スープはクリーミーなトンコツスープ...
...山岡家さんってよく「店舗が臭い」などと言われますが、とんこつスープ作りには当たり前の事で、相模原店は比較的抑えられていると感じます。 それにしても...上にまぶしてあるのが節粉ですね、かなり強めです。 こないだ行った 鼎 と同じく、トンコツスープに節粉って好き♪ トンコツのコクと節粉の香りがウマーッ♪ 麺は中細ストレート麺...
...低加水オーション麺、ラーメン屋顔負けの本格麺です。 スープは脂多めな、でもクセのないトンコツスープ、すごいな。 チャーシューもロールタイ...
...続いて「椀カレー」が到着。 とんこつスープで煮込んだカレーは、「がん家」さんの隠れた人気メニューで...「がん家」さんの期間限定「柚子塩とんこつ」でしたが、ライトなとんこつスープに柚子塩を合わせた、唯一無二の一杯でした。...■ほうれん草も入っています ■「椀カレー」はとんこつスープで煮込まれています...
...元長浜の店長がつくる絶品クリーミーとんこつスープは濃厚で奥行きのあるとんこつスープです! 年取り、こってりしたラーメンはきつくなりましたが、ここのスープは完まくできます! 濃厚かつクリーミーとんこつスープ...
...メニューは「とんこつスープ」のラーメン類が並んでいます ★頂いたのは・・・ ・ネギラーメン 濃厚ながらあっさりとしたとんこつスープは美味しいですよ ネギはシャキシャキしていました...まずはスープを一口。あー、そうそう!こういうことよ!微乳化とんこつスープとカエシの旨味...
...チョイスしたのは塩ラーメン。シンプルなとんこつスープを味わえました...もちろんするしないは好みです。 スープは他のメニューと共通に感じる醤油味のとんこつスープ...
...表構えは白を基調にしていてちょっとお洒落なカフェ風になっています。 魚介系のとんこつスープですが、流行の魚粉系ではないのでえぐさは 感じません...で、私の太麺普通盛り+煮卵 スープは細麺と一緒、魚介のかおりの強いとんこつスープ...
...カタメンでお願いすると2分で出来上がってきた、特製ラーメン780円。 何度か食べている店内炊きのクリーミーなとんこつスープ、可もなく不可...
...具については普通のラーメンと一緒だが、スープが塩とんこつスープとなっていた。 これも美味しかったが...麺の味や硬さは普通のラーメン、とんこつスープはやや薄め。チャーシューは口に含むとトロけるタイプ。...白濁した濃厚なとんこつスープは格別でストレート細麺によく絡む...
...スープの濃度も濃い目で美味しかったです。 また行く機会はありそうです。 あっさり系トンコツスープのちゃんぽん...海鮮系が入っていないからコクが少し足りないかも。味変で紅しょうがをいれてみたらトンコツスープだから相性が良いですね...
...絶品ではないが懐かしい感じがした。 総じて突き抜けた美味しさはなかったが、普通のラーメンとしては及第点以上である。 とんこつスープ至上の当世にあっては貴重なラーメン屋なのではないかと思う...
...■(220804) ■豚薄切り肉 ■さつま揚げ ■かまぼこ ■小エビ ■キクラゲ ■麺は中太ストレート麺 ■とんこつスープは博多ラーメンの様なサッパリ系...
...+120円で大盛りにすると1.5玉で225グラムとのことでしたが、 それなりに濃厚なとんこつスープの仕業か、お腹は心地好く膨れました。 ...
...はイマイチな気がしたので、まだ開放感のある方を選択。しばらくして出てきたラーメンは、かなりトロ味の 感じられる甘目のとんこつスープをベースにしたラーメンで...
...えん家 のぼりには正油とんこつとあり。メニューには究極のとんこつスープとあり。 車は店先に3、4台は止めらるスペース有。...バラチャーシューもあり チャーシューてんこ盛り 麺は細麺 とんこつスープとの相性抜群の うまい麺でした。 スープを一口飲むと...新メニューのタンメン特のせ1100円にしましたー。 塩とんこつスープに...
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