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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...) ■期間限定、季節の冷製パスタ ■イタリアや都内経験のシェフが作る相模大野イタリアン!jpg ■鴨もも肉のコンフィとタヤリン ■秋刀魚のコンフィ 肝ソース...
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...先客は2組でした。 今回は『魚のコンフィ』を注文。約8分程で運ばれてきました。 魚のコンフィはさっぱりした味わい。選んだソースも良い具合に...■鶏肉とモッツァレラのロースト ■チーズ豆腐 ■合鴨のコンフィ赤ワインソース...
...■真鯛のカルパッチョ ■アスパラガスのソテー ■チキンです。料理名は忘れました。 ■お通し 梨のマリネ ■鴨もも肉のコンフィ ■秋ナスの...
...赤ワインを注文し飲みながら次何を食べるか考えるも定まらず…おすすめしてもらったいわしのコンフィを。 頭から全部食べれます! 赤ワインとの...
...そして気になるメニューばかり。 まずは前菜に ●カキのコンフィ エシャロットのソース こちらはコンフィと言いつつ、ほぼ生ガキ状態♥ 個人的には生牡蠣大好きなので嬉しかったですね〜。...■濃厚バニラアイス ■温前菜 ■本日のキッシュ ■骨つき鶏もも肉のコンフィ〜白ワインとバターのソース〜...
...※こちらのお店、和食のコース料理がメインだがワインの品揃えもよく、ワイン+和食を楽しめる。 他にも鮎のコンフィなど西洋的な技法も柔軟に取り入れた目にも楽しい料理が次々と運ばれてくる...
...でもまーいっか、やたらたらふく満腹にしてもらえるし ところが、ある日突然 肉はとても柔らかく表面はカリっと。コンフィのメニュー名から油での揚げ煮のおかげなのかな...
...アラビアータ 石鍋仕立て ■日本三大和牛入り牛筋ラグー ■おつまみマルゲリータ ■おつまみクアトロフォルマッジオ ■自家製本鮪コンフィのボスカイオーラ...
...暑い時に爽やかになれる1品でした。 ・コンフィにした鮎のパートフィロ包み パリパリの外側の中に鮎が包まれていて絶妙な食感でした...クリーミーなムースにさっぱりいただけるコンソメゼリーが美味しい! そしてコンフィにした鮎のパートフィロ包み 見た目じゃ鮎って分からないけど食べたらしっかり鮎...
...本日のスープ スペイン産生ハム原木 富士幻豚の自家製ハム・ベーコン 生牡蠣 フランス産鴨もも肉のコンフィ デザートまで頂いておなかいっぱいです...
...■鹿のタルタル(ハーブやくるみオイルを使用してます) ■ワイン会持ち込み用のグラスのセッテング ■ジビエ・熊肉のコンフィー ■ボーク焼 ...
...先客は1組でした。 今回は『あん肝・砂肝コンフィ・ゆば刺し・白子天ぷら・柿白和え・焼売・野菜スティック』を注文...先客はいませんでした。 今回は『あん肝・白子のコンフィ・アジの南蛮漬け・ゆば刺し・クリームチーズチャンジャ・焼売・穴子...おでん(大根・ちくわぶ・がんもどき・ウインナー)・ハムカツ・白子コンフィ・あん肝・ポン酢・ブリ刺し・鴨雑炊』を口頭で注文...
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