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食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
「ここでしか味わえない」相模原の食材を活かした店主のアイデアが躍動する渾身の一杯
17638人
...ちゅるちゅるで程好い腰の麺とも ベストマッチ。 他、燻製香のあるチャーシューや ほろっとした豚バラチャー、 黄身がゼリー状にピタっと決まった 味玉も良いのですよ...
...ただ美味しい牡蠣ではなく、貝ガラ屋で味わっていただきたい牡蠣ソバにピタっとハマる3種類の牡蠣を厳選。 「まろやかさ」「コク」「えぐみ」な...
...壱系ほどではないけど?、 中くらいの濃度感があり、旨味もたっぷりに旨い! 醤油のカエシも一寸キリっとするも円やかで ピタっと決まっていました...
...少し待って料理ができあがりました。2階のイートインスペースで頂く事にしました。テーブルとカウンター席があります。皮はピタなのかトルティーヤなのかは分かりません...
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