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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...メインの本日の肉料理! 牛ほほ肉赤ワイン煮込み ナイフに当てただけで形が崩れるほど柔らかい、、、 人参のピューレにつけていただく! 人参のピューレも甘くてそれだけでも美味しかった! デザートに桃のヴィシソワーズ 上には飴細工! さっぱり甘くて美味しかったー♡...
...ナイフですっと切れました。 《阿寒産えぞ鹿と下仁田葱のロースト〜ごぼうのピューレ〜》 大好きなジビエ料理。特に鹿は大好物です。 こちらのジビエは臭みが全くなく...【阿寒産えぞ鹿と下仁田葱のロースト〜ごぼうのピューレ〜】 実はジビエはあまり食べなれておらず...
...次いでカレーの登場です。 たくさんのチキンとピューレ状の野菜たっぷり感のカレーからスパイスの良い香り♪ 一口食べるとぶひゃあっ!...スパイスの効いたイイ匂いがします。 ドロドロしたルーには、いろんな野菜などがピューレ状になって...
...『ピンクB 540円』 可愛いぶたさんのような顔をつけた薄ピンク色の求肥の中に、 カスタードクリーム、いちご、いちごのピューレが入っていて...
...■■手打ちパスタ: かながわ鶏とオリーブの白ワイン煮と 大葉ピューレのソース[タリアテッレ]...■手打ちパスタ: かながわ鶏とオリーブの白ワイン煮と 大葉ピューレのソース[タリアテッレ]...・かながわ鶏とオリーブの白ワイン煮と 大葉ピューレのソース[タリアテッレ]...
...豆腐がクリームチーズかと思うくらいとろけて甘い。豆腐なので罪悪感なく楽しめる。 ・ハモとアンコウに柑橘のピューレを添えた口直し ハモの食感が軟らかさと噛みごたえが丁度良く美味しい...
...・メイン 目鯛のグリエは自家製ピクルスをタルタルソースにしたものだそうです。 カボチャのピューレとジャガイモのマッシュされたものが装飾されていました...
...そして、ダマスクローズの方はというと、こちらは上部はミルクティー色の一色でしたが、中に鮮やかなピューレが入っていて、こちらも美味しくて、...
...生地が歯に詰まるようなネトっととした感覚を感じることなく、口溶けまでサクサクが続きます。美味しい音。 ストロベリーはいちごピューレ入り。...
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