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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...うどんはそのお店の手打ちのものを取り寄せているそうです。讃岐うどんでも武蔵野うどんでもない、品のあるうどん、なるほどそういう由縁があったのですね...うどんは、なんというか独特、つるつるでのど越しが良くって、噛み応えもあるもの。武蔵野うどんとか...
...うどんや出汁等の味自体は悪くないだけに、少々残念といった感じでした。 吉田うどんや武蔵野うどんも未食のため、この硬さがどの程度のものなの...
...るこの剛麺を「武蔵野うどん」と呼んで差し支えないのか、と 帰り際店主にお聞きしてみたら、武蔵野うどんとは製法のみならず、 (東京多摩地区や埼玉西部で採れる)地粉を使って打っているものを指すそうで、 ということはこちら「南哲」のうどんは武蔵野うどんというより...
...藤野、甲州街道沿いの蕎麦屋さん 手打ち【与衛門】 二八蕎麦… 鴨じるそば! とろろいなかそば大盛り¥1400 武蔵野うどんのような太くてごわごわな麺...
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