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口コミ・お店の情報に「清湯スープ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 28 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■ギョーザ ■チャーシュー麺 ■鶏ガラのオーソドックスな清湯スープ ■ジャンボ焼売 200円 ■お店の外観 ■メニュー１...ご馳走様でした。 懐かしい味の鶏ガラ清湯スープ 相模原市南区下溝。 県道52号線沿いにお店が在る。...ラーメンは綺麗に澄んだ清湯スープに程良い醤油色が付いて見栄えはなかなか良い...
...まだカウンター席は空きが多く、奥の方に座りました。 6分程で中華そば到着。 中華そばという名から清湯スープと思い込んでいたのですが、濁っ...
...二人で切り盛りされていました。 小さな券売機でらーめん600円の食券を購入し、奥さんに渡します。 5分ほどでの着丼です。 清湯スープの表面にはラードが覆い...
...自家製の味噌を使った味噌スープにも合っていました。 こちらであっさりスープと言えば、鶏出汁だそうで、 黄金比の味噌だれにそんな清湯スープが注がれるのですが...
...ラーメン二郎と相通ずるものがあり……このB級感がなんとも堪りません（≧∇≦） ◇水餃子(8個)¥450 醤油ベースの清湯スープに浸かった水餃子は...
...トビウオを焼いてから乾燥させた焼きあご出汁とをブレンドし、あさりの香味油を浮かべた、塩ダレ清湯スープ。 具は、低温調理のレア豚肩ロース叉焼、低温調理の鶏ムネ叉焼、白葱、紫玉葱、三つ葉、追加の半熟味玉。 まずはスープから。あさりの香味油に覆われた熱々の塩ダレ清湯スープは...
...■店員さんにスープ割と言っても通じなかったけど、豚と鶏もかな、でとった清湯スープを出してもらい、スープ割に。...スープは、、んーんっ‼︎、、かなりハイレベル！！！美味いっすよ！！ 清湯スープに魚貝の旨味がハーモニーを奏でる！塩スープ！！！！！ コレだよ...
...麺は、私好みではない細麺、、 スープとの相性は、抜群！合わせて行くタイプ、、 スープは、しじみ、あさり、はまぐりと豚清湯スープのＷスープって書いてあります...
...漆黒のスープ。 中央には刻みタマネギが盛られていて八王子ラーメンである事を誇示しているようです。 ◆スープ 豚骨を使用した清湯スープがベース...
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
Sagamihara 欅
「ここでしか味わえない」相模原の食材を活かした店主のアイデアが躍動する渾身の一杯
17551人
- 木曜日
...待つこと6分で着丼。 ◇ビジュアル 初見で醤油のカエシ強めな清湯スープ。 低温調理と思しきピンクのチャーシューに目を引かれる。...胃にもたれることがまるでない。 合わせ味噌だれは濃厚で、清湯スープに微かにとろみを与えていて、...普段はとてもじゃないが出せない鶏清湯スープだそう...
...の醤油を調合して厳選した国産鶏ガラを２時間で炊き上げる透き通った清湯スープ ・数量限定で提供している九条ねぎラーメン なんかは有名ですが...京都のらーめんって、若しかしたら人により さっぱりとした清湯スープのものを 想像するのかも知れないけど、...■スライサーで切ったチャーシュー ■醤油をブレンドして合わせたチンタンスープ...
...頑張ってください♪ごちそうさまでした！(^-^)/ こちらは豚清湯スープ！：「東京ぶたくらぶ」の「醤油ラーメン」 どうも...「醤油ラーメン」＋「たまねぎ」が着丼。 確かにこのスープは豚清湯スープらしく澄んだスープです。...次回は安藤店主オススメの「醤油ラーメン」（豚清湯スープ）も食べてみたいと思います...
...これはこれで良いのではと・・・。 という事で、鶏らーめんを注文し5～6分程度で着丼です。 透き通った、鶏清湯スープですが白醤油を使っていて...
...且つ「〆のめし」で雑炊風が楽しめる、3度美味しい一杯でした。 本家「味仙 本店」の「台湾ラーメン」にも無い、鰹出汁の清湯スープは淡麗系のラーメンとしてみても第一級の旨さで...
...豚ダシベースに煮干しや魚粉等を合わせた、油膜の浮かぶ熱々の醤油清湯スープ。具は、焦げ目のついた大判豚バラ叉焼、海苔、笹切り葱、平メンマ、追加の味玉。...豚ダシベースに煮干しや魚粉等を合わせた、油膜の浮かぶ熱々の塩ダレ清湯スープ...
...■チャーシューは柔く煮付けられ、旨味も満載。 ■豚と鶏の清湯スープに醤油のチューニング。そこに煮干しの風味付け。 ■メンマ...■黒MAX 880円 普通盛 ■背脂の浮いたスープは、豚肉の清湯スープながら煮干が効いているので、とてもスッキリした味わい...今でも淡麗煮干は清湯スープですが...
...二大メニュー的な感じとなっている。 さて鷄郎に関しては、清湯スープでもこういうラーメンは出来るんだ...「KAZE 本店」 1番人気の鶏郎は清湯スープ仕立て 移転後の新兵器の軍鶏しおらーめん...トッピングを軽く掘り起こしてスープを覗くと、適度に油膜の張った清湯スープ...
Sagamihara 欅 HANARE
【2019年11月18日グランドオープン！】相模原に新たな1杯が誕生
3232人
- 土曜日、日曜日、祝日
...豚骨清湯スープ＋魚介出汁と言う組み合わせの中でも1,2を争う旨さでした。 赤坂の「なかご」の「のどぐろ豚そば」も、鮮魚系と呼べる位魚介の旨味が凝縮されていましたが、鯛＋ホンビノス貝＋豚骨清湯スープの組み合わせはそれをも凌駕する...カウンターで待ちます。 こちらのスープは「国産豚骨100％、豚清湯スープ」とのこと...
...タレの色は濃いが味は薄口で、せっかくの牛バラ厚切り肉でも物足りない感じがした。 シュウマイは普通に旨かった。 スープは清湯スープ。細切り...
...店頭の幟旗が極太有無の目印との事、ついてるなぁ。やや濁度有る清湯スープに大ぶりな低温調理焼豚と雲呑の下には極太もちもち麺...これは、つけ麺で、麺だけを盛りつけても同じ。 まずは、鶏清湯スープと聞いていたのに濁りのあるスープをいただくと…...
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