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口コミ・お店の情報に「鶏ガラ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 68 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...後から少し辛い。 でもそれが丁度良い辛さ。 エビの量も900円なら満足。 スープは溶き卵入りの中華スープ ・・なんだけど、鶏ガラでもない...
博多野菜巻き串ともつ焼き すみび 大和本店
【大和駅徒歩1分！】＜当店人気Ｎｏ１＞120分食べ放題 全60品 2178円～
1872人
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初回ネット予約で1,000pt
...鍋奉行に取り分けまでしてもらって、私は食べるだけの人で楽ちん。 スープの鶏ガラは鶏肉の銘柄と同じかと思うほど、美味しく煮上がっています。...
カラアゲサカバスミチャン
インボイス対応◆カラアゲが自慢の大衆居酒屋へようこそ！昭和レトロな空間は多様なシーンに対応
896人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...■うずらの串フライ ■厚切りハムカツ ■チョリパリパリパリチョリソー ■さっぱり!酢もつ ■〆のご飯 ■鶏ガラだしごはん からあげにもぴったりです!...
...柔らかくて美味しかったです ◆コラーゲンスープ ハーフ ２５０ オフホワイトの色で熱々 細ネギ・白胡麻入り 鶏ガラ、豚の出汁を合わせたコ...
...家系で850円・・ちょっと高めですね。 スープは豚骨＋鶏ガラだそうです。うーむ・・こういうWスープとか混ぜたやつは、 ワタシの味覚では判断がつかない。。どうしてもスープの中に鶏ガラちゃんを探せませんでした。 とはいえ、やはり家系のスープは美味しいです...主軸のラーメンとは異なるスープで、つけ麺用に仕立てられている。 ベースは醤油、鶏ガラと魚介出汁メインか？家系お得意の豚骨出汁は初期状態では あまり感じず...
...スープ少なめの安定した松壱家の麺相。 セントラルキッチンと思われるとんこつスープは、キメが細かい舌触り、豚ガラ鶏ガラの美味しさが十二分に現れた美味しさ...
...Twitterの告知によれｂ、スープは一般的な鶏ガラと水のみと言う事です。 レギュラーには無い「醤油らぁめん」も気になります。...キレの有る一杯でした。 ブランド鶏を使わず一般的な鶏ガラと水だけで煮出したと言うスープは...
...これ別の丼で流行りの切立丼にしたら、 王将の淡麗系みたいで面白かったのにね？ スープの味は シンプルな鶏ガラ野菜みたいな感じで、 白醤油...
...5玉）880円、つけ汁、野菜丼、麺丼の順番で渡されます。 野菜には角煮が添えられ、背脂が掛けられています。 つけ汁は豚骨出汁、鶏ガラ出汁に魚介スープをブレンドしてあるようで...
...あれ？旨いぞ。。かなり予想外の展開に動揺。（笑）これは鶏ガラかな。すっきりしてるけど、しっかりしたダシの味がする。 （HPで確認したらガラと節...注文品を受け取りに行く。 麺は平打ちの縮れ麺。 スープは澄んでいて、鶏ガラですっきりしているが...
...ねぎ。 スープはひと口飲んで幸せな味、野菜ベースに鶏ガラでしょうか、優しくも深〜いお出汁を感じます...麺カタメ ＋郷めし 本日は味噌でなく。塩に初チャレンジ！ 鶏ガラと豚骨の出汁に味噌と同じくラードがたっぷりの油脂感のある濃いめの...正油ラーメン 麺カタメ＋ ライス ※すみれ暖簾分け 鶏ガラと豚骨の出汁に継ぎ足しながら作る自家製の溜まり醤油ダレの味を前面...
...ブラウン色し、濃いめの色したスープは鶏ガラ、煮干しベースのブロスに醤油のカエシを合わせたものです。 そのスープを啜ると、スープ上の脂がやや重めに感じます。そしてスープはガツンと煮干の旨味と鶏ガラのコク。更に塩気のある醤油のカエシ。 おー...しっかりと味わいを残しつつキレの良さを感じます。 鶏ガラ出汁をブレンドされているように感じますが...
...なのですが。 出来上がってきたラーメンは見るからに鶏清湯スープ、ではどこが「追い煮干し」なのか。 ・鶏ガラ100%の鶏清湯スープを作る。...
...デフォでニラが入るのと、ニンニク片が細かいところ以外は同じとしか言いようが無い。 鶏ガラ出汁と思われるスープにニンニク、挽肉、ニラ、溶き...
...さて、まずはワンタンメンから着丼。 ワンタンたっぷりで嬉しいですね！麺量もなかなか。 スープは塩分かなり控えめの鶏ガラ主体スッキリタイプ...
...もしかしてコレ・・節粉？じゃないよね？ 動物系ダシはおそらく鶏ガラ。でも主張があまりないですね。 奥行きがないというか・・期待が大きすぎたかな。。...スープを口に含むと濃厚な煮干しの香り。 動物系(鶏ガラ？)の出汁も効いているのか...
...チャーシュー麺 1050円 味玉チャーシュー麺 1200円 ■鶏ガラ塩ラーメン（￥７００） ■鳥ガラ塩ラーメン（￥７００） ■店内 ■店舗看板 ■お店の外観 -...煮豚はまんまるタイプ。ホロホロ加減も丁度良いです。 「鶏ガラ塩らーめん（700円）」＋「味玉（150円）」のスープは...
...スープ ★×４ ５段階 どこも飾らない正に昔ながらスープは鶏ガラを中心に 昆布...醤油の風味があり、また鶏ガラ？、ほのかに魚介？のスープで美味しかったです。 また...メンマ細目沢山。スープは見た目ほどくどい味ではなくすっきり！ 鶏ガラ豚骨かな...
...■サイドメニュー ■豚キムチラーメン 520円 ■中細ちぢれ麺 ■油淋鶏 ■鶏ガラ醤油スープ ■天津飯 ■五目麺 ■五目麺／麺＆汁アップ ■五目麺セット／チャーハン...さすがファストフード☆5分ほどで料理登場♪ まずは豚キムチラーメン。 スープは鶏ガラの醤油ベースでしょうか...
...スープの具材を余すことなく使用しています。豚骨をはじめとして、鶏ガラ、魚介など数十種類の具材を入れ、じっくりと煮込みます。...さてさてアツアツのスープにファーストコンタクト。ほほぉ～、鶏ガラ・魚介系でスッキリした味わい。...並でかなりの麺の量です(*^^*) 先ずはスープ。 鶏ガラ魚介系のだしに醤油かえしの味が弱く味がしない(^◇^;)...
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