「ラーメン・つけ麺」で検索しました。
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2024/03訪問
1回
厚生町の交差点を南へ曲がってみると、ラーメン屋さんが並んでいるのがすぐ目に入るだろう。 各地で見慣れた黄色に赤字、進入禁止のマークに似たイラスト。 これらももちろん旨い。 が、その対面にあるシンプルな看板を見逃してはならない。 その主こそ、「らぁ麺 さくら田」である。 仕事で遅くなった23時過ぎでも、白い蛍光灯のような看板が僕たちをしっかりと導いてくれる。 灯りに誘われる虫のような僕たちは、いつのまにか店の玄関をくぐり 食券を購入しているのだ。 そしてどうだ、そんな時間にもかかわらず フロア係のお姉さんが笑顔で座るべき席を指さしてくれる。 ここをオアシスと呼ばずして、どこのことを言えるだろうか。 「味玉醤油らぁ麺」「餃子」「生ビール」の食券を握りしめた僕は 4人掛けのテーブルに一人で座った。 もちろん最初に「生ビール」がやって来た。おしっ、おつかれちゃん! と独り言ち、一口。うーん、いいね。疲れも吹っ飛ぶぜ。 と思ったところでらぁ麺の到着だ。 シンプルな外観だが、一本物のシナチクが目を引く。チャーシューも二種類あるようだ。 味玉の色もちょうどいい薄茶色。 なんだこの、定番の王様のようでありながら個性も垣間見えるお姿は…… 箸を割ったところで餃子も到着。 これは5個入りの餃子。近年ではやや大きめに見えるが、僕の世代ではジャストサイズだろう。 しかしこちらはもうらぁ麺モード。 まずは麺を掬いあげて……ずるっ。おっ、この小麦感! 僕の好みの触感である。 もちろん卵も、二種類のチャーシューも、シナチクも旨いのだ。 そしてこれは誉め言葉だが、どれも突出した個性をむき出しにしている訳ではないので、 一杯の丼内で見事な調和を果たしているように感じた。 嗚呼、これはいい……。 餃子はやや皮が厚みがあって、崩れにくいタイプ。肉汁滴るやつではないが、良いものだった。 これに飽き足らず明太ご飯を頼んだのは、ここだけの話である。 いやあ、いい店ができたものだ。
2024/03訪問
1回
もっと人気があっていい
2024/02訪問
1回
たぐちさん、ラーメンもやってるってよ。
2024/02訪問
1回
心地よい元気印
2023/12訪問
1回
筑豊ラーメン 水攻めの城に進出してます
2023/09訪問
1回
ここにも大統領
2023/09訪問
1回
「極とん」でいいだろ?
2023/08訪問
1回
冷やしも8番!
2023/08訪問
1回
橋のそば、頑張れ、ラーメン店!
2023/07訪問
1回
繊細な旨さ。ギリギリのラーメンカテゴリー!
2023/07訪問
1回
倉敷エリアに現存する「8番らーめん」。早島店が最近閉店し、全6店舗になってしまった。 能登の地震があって、石川県の応援の意味も込めて是非食べに行こうと思っていたが、 一番行きやすかった早島店がなくなってしまい、2か月も行けずじまいだったのだ。 それでようやくの玉島店。建物も古い感じがして、初めてなのに懐かしい。 注文は「野菜トマトらーめん」。 8番以外でトマトを使ったラーメンを食べた記憶があるけれど、意外に旨かった。 その割に広まらない。うーん、と思っていたが8番では定番メニューのようだ。 トマトは福井県産の「越のルビー」を使っている。岡山のトマトと言えば桃太郎だけど、 やっぱり8番は北陸の味だからね。 そしてこの「野菜トマトラらーめん」。洋風テイストを感じさせつつのしっかりとした味わい。 キャベツの甘みもしっかり堪能でき、スープは唐辛子も効いた絶妙な旨さ。 これ、好きだあ。