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現代における町焼肉の最高到達地点。
2023/03訪問
1回
昼での訪問。 こちら予約も出来るそうだが、この日は飛び込み。 一階が調理場で、客席は二階にあるようだ。 一軒家を改装したっぽい内装で、ソファ席と畳席がある。 東京の有名ハンバーガーはニューヨークチックだったり、ウエスタン（アメリカ行ったことない、、）なイケイケ店が多いイメージ。 こちらクールビューティーでのんびり落ち着ける。 どこか懐かしい感じなんだけど、iPad注文搭載でバチバチに最先端。 そんでコチラ品数が凄まじい。 カクメイと名が付くのは、手切り肉をパティにした肉肉しいやつらしい。 スタンダードのは超粗挽き肉と手切り肉を七三分けした代物。 今回はスタンダードの【ダブルチーズバーガー】 そちらに【ベーコン】をジョイント。 ランチはポテトか、おばんざいがサービスで選べて、何とドリンクまでつく至れり尽くせり。 ほどなくしてバーガー到着。 一見、小ぶりに見えるが凝縮されてる感が半端ない。 髪に包んで一口。 顎を外す思いで一口。 パティの肉肉しさは憎いくらい凄い。 これでスタンダードってことは、カクメイパティにしたらどうなってしまうんだ。 久々に後頭部に響くバーガーを食べた気がする。 王道真っ直ぐなんだけど、個性溢れる。 次回はジャンキーでも攻めてみたいな。 値段も蒲田エリアだと高く感じるかもしれないが、全然それ以上の価値はあると思う。
2021/11訪問
1回
近所に移転してきてほしい
2021/10訪問
1回
らーめんで久々に唸った
2020/05訪問
1回
創意工夫の肉ベーティブ
2019/12訪問
1回
川崎の隠れ家ステーキ
2019/11訪問
2回
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美味しいお肉を知ってしまうと後には戻れない。