「ラーメン」で検索しました。
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味噌ラーメン食べたんだよ。ものすごくうめえの。 味噌の甘さと塩気のバランスが本当に丁度いい。 しょっぱさが勝ちすぎていない。甘すぎでもない。たまにある味噌がすっぱい系の味噌ラーメンでもない。焦げたような香ばしい系のでもない。 いわゆるごまかしが利くから美味しく作りやすい味噌ラーメン業界の中(そんな業界あんのか!?!?w) 上記羅列したまずい味噌ラーメンのポイントに1ミリも当てはまらない、 THE!おいしい味噌ラーメン。ここ5年以内に食べた味噌ラーメンで私史上では一番おいしいわ。で、お箸1本分以上の異常に長いメンマが1本付いてくるというタイプだった。東京のラーメン屋さんで長いメンマやってるお店をテレビで特集してたけど、北見にもそんなタイプが実在してたんだね。 サイドメニューのねぎちゃーご飯だったかな。 これはただ香ばしく苦く焼いているだけです。 ゴメンナサイ。これはもっと美味しく潤うタレをたくさんかけて改善してくれませんか。 最近昔よりちょっと厳しく★つけてる私ですが、 食べログではサイドメニューのほろ苦さにー0.5の4.5つ星。グーグルだと四捨五入して五つ星だなこれ。
2021/05訪問
1回
麻婆豆腐は思ったよりも薄味、ただ、北見店で依然食べた甘すぎる日本人に合わせまくった味よりも塩気と辛みがある美味しい味に変わっていました。 熱々で出してくれるので冬に特にいい。 味噌ラーメンは、日本人好みの普通に美味しい味噌ラーメンです。ほんの少し香ばしさもあり、甘みもある美味しい味噌ラーメン。若干スープが脂っこくも感じますがこちらも冬に特に美味しいラーメンだと思います。 居酒屋系おつまみの揚げ砂肝も普通に香ばしくて美味しい。 このお店、ものによっては味付けが薄い料理があったり当たりはずれもありますが、 ラーメンはお気に入り、特に味噌と、とんこつは日本人好みのスープ。
2022/11訪問
1回
ごまみそラーメンにノックアウト寸前
2021/08訪問
1回
別日で2つ食べたから一気に書きますね。 まず、にんにく醤油らーめん。これはつけ麺と並びこのお店の代表的なメニューでしょう。 ちょっとしたうどん位の太麺なので10分ぐらいゆでるらしい。 ガッツリにんにくきいていてそんでもって塩分濃くてしょっぱくてパンチのある醤油ラーメン。おいしい。たいてい上の方に乗っかっている野菜って味ついてないけどちゃんと上から全部しょっぱい味ついている。スープがこぼれる寸前ぐらい丁度の状態保って持ってくるからすごいw 次にごま味噌らーめん。 これは確かにゴマが多く入っていますが、思ったよりあっさり味で塩気少ないと思う。 にんにく系以外の普通のラーメンは思ったより味薄いかなという印象受けてます。普通の味噌ラーメンも別日に食べたね。ごま味噌はせっかくごま味噌と謳っているんだからもっと香ばしくあまじょっぱいゴマ臭いなと思わせるぐらい濃厚でもいいと思う。
2021/06訪問
1回
山岡家は北見にも網走にも他各地にもあるから結構行ってるんですが、この店舗には先日網走で夜釣りをした後に、私どもがやっているYoutubeの企画で「山岡家のトッピング全乗せラーメン食べてみよう」と友達と行ってきました。 https://www.youtube.com/watch?v=XCXZOIvKwnI トッピングのお気に入りでは、味玉とほうれん草が特に好きですね。味玉は黄身がトロッとして甘目で、冷蔵庫でストックした状態なんでしょうね。ちょっとひんやりと冷たいんですが、その冷たさと甘みが山岡家のパンチがあるラーメンではいい箸休めというかアクセントになっていると思います。卵も温かかったら逆にくどいだろう。そしてほうれん草、ここのほうれん草は量が多くて柔らかいので、非常にスープがよく絡み、舌触りもよく食べ応えもあります。中華そばの茎多めのほうれん草とは全然違います。ちなみに、最初に食券を出したときは全部乗せられなくて別皿になるかもと言われましたが、大盛用の器を使ってきれいに持ってくれました。そこを乗せればいいやでぐちゃっと乗せるのではなく、ちゃんとお店の商品としてきれいに盛り付けてくれるあたりはさすがこのお店の看板しょってる店員さんですね。この日は全乗せラーメンだったのでサイドメニューまでは食べなかったけど、いつもは必ずネギマヨチャーシュー丼も食べます。甘いタレが底にあって、マヨネーズの量も多くて非常においしいんだ。 なお、このチェーン全体の特徴として麺が非常に太く、ノーマルでもちょっと硬めで、脂も多めですが、麺は柔め・ふつう・硬め、脂は少なめ・ふつう・多めと好みを注文できるのも使い勝手がいいですよね。クセがあるラーメンが苦手な人にはお勧めはしませんが、パンチがあるのが好きな人には持ってこいでしょう。とんこつのにおいがダメな人も避けた方がいいお店だけどね。
1回
豚丼やっぱりうめえ
2019/08訪問
1回
久々にドリンクケチってんの見た
2018/09訪問
1回
店内広くて活気がある
2018/05訪問
1回
置戸に行くとき長年丁字路を左折してそのまま通過してた。 いつもは家族で通っていたが、今回自分の車で1人だったので寄ってみた。 噂通りの鉢巻姿の威勢のいいおっかさんが1人だけでやってる。 滅多に来ないのでラーメンとカレーの味どっちも確かめてやろうとセットメニューにしました。 味噌ラーメンとカレーのセットです。 ラーメンは噂通りあっさりとした薄めの味だなというのが最初の印象。ただ味噌ラーメンはよくよく味わっていくとそれなりに塩気だとか、にんにくなのかなあちょっとしたパンチもちゃんとある。決してただの薄い味ってわけじゃなかった。最近味が濃すぎる店が増えてきただけでこれで味が薄いと結論付けるのも間違いなのかもしれない。 で、あっさりラーメンに対して カレーは濃厚なもんだからまたパンチを喰らう。 「甘いかしょっぱいか」の味のベースは甘いタイプだと思う。更にそこにフルーツなのか酸味も共存しているタイプ。それでねっとりしていて味がただただ濃い。 あっさりとしたラーメンに、味が濃いカレー。 セットにしたときには均整が取れていていい塩梅でしょう。 カレー単品だとセットよりも多いカレーが出てくると思いますが、 それだと濃すぎて最後にだいぶ飽きると思う。 最初からセット頼んでよかったと思いました。
2022/02訪問
1回
他の人も言ってますが大昔からラーメンたんぽぽとして有名だった場所。 潰れて暫く閉まっていた後にたんぽぽひでという食堂になった。もしかして先代の息子かなんか? お昼はあんかけ系専門だったので、 あんかけの味噌ラーメン食べました。 いやあ味噌の味も濃くて甘じょっぱい濃厚なスープ自体があんかけになってるからおいしかったね。 他の味試してないけどあんかけの味噌味大正解だね。 ただ届いたとき熱逃げなさ過ぎてやけどするよねこれ。
2021/05訪問
1回
外観に反して店内は明るく綺麗、そして飛び交う中国語
2019/04訪問
1回
あんかけ焼きそばGOOD やけどはしないでね