hidey803164さんの「行った(口コミ)」お店一覧 [食べログ]

麺の極はなみち

青山、盛岡、上盛岡/ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば

3.50

151人

夜￥1,000～￥1,999

昼￥1,000～￥1,999

定休日: -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

夜の点数：4.3

昼の点数：4.6

限定麺「濃厚煮干つけ麺」。切り刃10番の自家製極太麺はしっとりとしつつ硬質感があり、小麦の香り豊かな素晴らしい出来。この極上の麺を豚骨ベースに伊吹いりこを炊き込んだセメント煮干しつけ汁に絡めるつけ麺！

2020/06訪問

61回

人力俥

青山、厨川/ラーメン

3.54

156人

夜～￥999

昼～￥999

定休日: 月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

夜の点数：4.7

昼の点数：4.7

夏季限定「つけそば海老担々麺」。甘海老の旨味と甘味が効いたクリーミーなつけ汁に肉味噌や山椒など担々麺の要素を加味。ツルツルして喉ごし良い自家製中太平打ち麺との絡みが絶品。ライムを搾って爽やかに味変！

2020/06訪問

81回

麺屋十郎兵衛盛岡南店

閉店麺屋十郎兵衛盛岡南店

岩手飯岡/ラーメン

3.50

127人

夜～￥999

昼～￥999

定休日: -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

夜の点数：4.2

昼の点数：4.2

6月限定「舌平目鯵鰯鯖濃厚魚介豚骨そば」。鶏と豚骨ベースに鯵煮干し、数種の煮干し(鰯)、鯖節、舌平目節、野菜などを効かせた甘味あるドロドロの濃厚魚介鶏豚スープにパツパツの低加水麺。十郎兵衞らしい一杯！

2020/06訪問

55回

に干し屋 SINCHAN

移転に干し屋 SINCHAN

上盛岡、盛岡/ラーメン、つけ麺

3.45

69人

夜～￥999

昼～￥999

定休日: -

夜の点数：4.2

昼の点数：4.1

「冷やし煮干しラーメン」。人気No.1メニュー「しんちゃん醤油」の冷やし版が今年も登場。カエシの醤油の甘さが効いた甘めのスープに程良い苦味がブレンドされたさっぱりした冷やし煮干し。暑い日にぴったり！

2020/06訪問

43回

支那そば僉

花巻市その他/ラーメン、つけ麺

3.45

100人

夜-

昼～￥999

定休日: -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

夜の点数：3.8

昼の点数：4.5

「塩つけめん(大盛)」メンマ、チャーシュー増し。味玉トッピング。1年1か月ぶりの「僉」。最後は「塩つけめん」。プリモチの太麺をオレンジ色の旨味重なるつけ汁につけて食べる美味しさ。チャーシューは絶品！

2020/06訪問

8回

麺屋いおり

上盛岡、盛岡/ラーメン

3.53

138人

夜～￥999

昼～￥999

定休日: -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

夜の点数：4.2

昼の点数：4.5

限定麺「鶏白湯そば」。熟成鶏と比内地鶏の「鶏皮」をメインに炊き、塩ダレのみ合わせた無化調鶏白湯。鶏白湯の旨味が十分感じられながら重くないスープ。多加水麺の茹で時間を短くしたパツパツの中細麺もぴったり！

2020/06訪問

22回

UMAMI SOUP Noodles 虹ソラ

一ノ関/ラーメン、つけ麺、汁なし担々麺

3.54

190人

夜-

昼～￥999

定休日: 金曜日

夜の点数：4.2

昼の点数：4.4

「冷やしラーメン」。煮干しや鰹節、鯖節、スルメオイルなどのダシに、数種の醤油、味醂、ザラメなどを合わせた和風スープに、さらにスルメオイルを垂らし、鯖節を追い節した爽やかな甘味が印象的な冷やしラーメン！

2020/06訪問

20回

ラーメン火ノ鷺

上盛岡/ラーメン

3.50

108人

夜～￥999

昼～￥999

定休日: -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

夜の点数：4.3

昼の点数：4.4

期間限定「ニボ冷しそば」。5月26日より、「ニボ冷しそば」を提供開始。暑くなってきた盛岡に最適のさっぱり冷やし煮干し。煮干しの苦味・甘味・旨味と昆布、醤油の旨味がトータルに押し寄せる無化調冷やし！

2020/05訪問

61回

中華そば斉藤商店

閉店中華そば斉藤商店

盛岡/ラーメン

3.05

5人

夜-

昼-

定休日: -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

夜の点数：3.9

「中華そば(中)」太麺。煮干しの旨味と豚のコクが絶妙にマッチしたダシに豚の油とやや薄めの醤油ダレを合わせ、太め縮れ麺を添えた「昔懐かしい支那そばを現代風にリニューアルした」ラーメン。味噌も近く登場！

2020/03訪問

1回

SAMURAI 桃太郎

水沢江刺/ラーメン

3.53

149人

夜～￥999

昼￥1,000～￥1,999

定休日: 月曜日、火曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

夜の点数：4.0

昼の点数：4.0

「奥州いわいの鶏だし醤油」。自家製麺がスタートした「麺SAMURAI 桃太郎」。中細より少し太めのストレート麺は、栃木県産小麦粉「タマイズミSP」を使ったツルツルで弾力のある小麦の旨味が詰まった麺！

2020/03訪問

11回

びいどろ

青山/ラーメン、つけ麺

3.35

59人

夜-

昼-

定休日: -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

夜の点数：4.1

昼の点数：4.3

「2020初春のDr.鎌田SP！SSH（オムレツのせチリトマト）」。ピリ辛トマトスープに天津麺のように大きなオムレツが乗り、間にチーズ。トマト、チーズ、卵のコラボレーションが絶妙なラーメン！

2020/03訪問

33回

らぁめん山と樹

ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

らぁめん山と樹

高円寺、東高円寺、新高円寺/ラーメン

3.82

1056人

夜～￥999

昼～￥999

定休日: 月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

夜の点数：4.3

昼の点数：4.4

期間限定「特製味噌らぁめん」。「山と樹」初めての味噌ラーメンは従来の味噌の常識を覆す傑作。ラードもモヤシも使わず、コーヒーの粒でコクと深みを与え、焼きポテトや春菊など具材もユニーク。

2019/12訪問

16回

らーめんMAIKAGURA

ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

らーめんMAIKAGURA

千歳船橋、祖師ケ谷大蔵/ラーメン、つけ麺

3.82

1197人

夜￥1,000～￥1,999

昼￥1,000～￥1,999

定休日: 月曜日

夜の点数：4.2

昼の点数：4.5

「特製醤油らーめん」。自家製麺への変更により、鶏と水だけのスープに香り高い醤油ダレを合わせた無化調醤油ラーメンの完成度がさらにアップ。鶏清湯醤油ラーメンでは、東京最高峰といっても過言ではないレベルに！

2019/12訪問

3回

epilogue 08

下落合、中井、落合/ラーメン、食堂

3.64

112人

夜￥1,000～￥1,999

昼～￥999

定休日: -

夜の点数：4.0

「白トリュフ香るシャンピニオン出汁のラーメン」。2019年年末に出現した新店！シャンピニオンダシと和風ダシ、醤油ダレ、白トリュフオイル、赤ワインビネガーが織り成す和洋折衷の独創的なラーメン！

2019/12訪問

1回

食堂七彩

ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店

食堂七彩

都立家政、鷺ノ宮、野方/ラーメン

3.76

740人

夜～￥999

昼～￥999

定休日: 火曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

夜の点数：4.0

昼の点数：4.4

「TOKYO味噌らーめん(ハイカラ)」。中野区「あぶたま味噌」製の「江戸甘味噌」100％の無化調味噌ラーメン。さっぱりした味噌とこってりした粉チーズとの相性良好。手打ち手揉み麺は柔らかめ。

2019/12訪問

7回

玄龍盛岡店

閉店玄龍盛岡店

上盛岡/ラーメン

3.52

110人

夜-

昼-

定休日: -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

夜の点数：3.8

昼の点数：3.9

「味噌らーめん」。アゴダシと豚骨のWスープに味噌ダレを合わせ、ラードで炒めた野菜をプラス。以前よりもラードの使用量を抑え、よりさっぱり、ヘルシーになった味噌ラーメン！

2019/10訪問

11回

中華そば上々

閉店中華そば上々

古川/ラーメン

3.59

91人

夜-

昼-

定休日: -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

夜の点数：4.0

昼の点数：3.8

「上々の煮干しそば（塩）」。宮城県北の無化調・自家製麺の牽引店「中華そば上々」が8月25日閉店。閉店直前に訪れたが、食材がバランスしすぎ、煮干しの存在感をほとんど感じず。でも中太平打ち麺は美味。

2019/08訪問

3回

ヌードルカレッジシロクロ

掲載保留ヌードルカレッジシロクロ

大曲/ラーメン

3.53

37人

夜～￥999

昼-

定休日: -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

夜の点数：4.3

昼の点数：4.3

Noodle college SHIROKURO Forever!

2017/12訪問

18回

麺肴今日から

閉店麺肴今日から

仙北町、上盛岡、盛岡/ラーメン、居酒屋

3.53

51人

夜-

昼-

定休日: -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

夜の点数：4.5

昼の点数：4.4

「冷やし色白ラーメン－無農薬野菜バージョン－」。惜しまれながら閉店した「麺肴今日から」。最後の一杯は、豆乳ブレンドのホワイトスープに無農薬野菜をたっぷりトッピングした冷やしラーメン！

2019/06訪問

39回

維風堂々

岩手飯岡/ラーメン、餃子

3.38

94人

夜￥1,000～￥1,999

昼～￥999

定休日: 火曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

夜の点数：3.8

昼の点数：3.7

「NATTO White」。鶏白湯にすりつぶした納豆を合わせた塩味のスープを泡立てた独創的な一杯はクセになる味！

2019/06訪問

5回

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行ったお店

麺の極はなみち

人力俥

閉店麺屋十郎兵衛盛岡南店

移転に干し屋 SINCHAN

支那そば僉

麺屋いおり

UMAMI SOUP Noodles 虹ソラ

ラーメン火ノ鷺

閉店中華そば斉藤商店

SAMURAI 桃太郎

びいどろ

らぁめん山と樹

らーめんMAIKAGURA

epilogue 08

食堂七彩

閉店玄龍盛岡店

閉店中華そば上々

掲載保留ヌードルカレッジシロクロ

閉店麺肴今日から

維風堂々

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閉店麺屋十郎兵衛 盛岡南店

移転に干し屋 SINCHAN

閉店中華そば 斉藤商店

閉店玄龍 盛岡店

閉店中華そば 上々

掲載保留ヌードル カレッジ シロクロ

閉店麺肴 今日から

閉店麺屋十郎兵衛盛岡南店

閉店中華そば斉藤商店

閉店玄龍盛岡店

閉店中華そば上々

掲載保留ヌードルカレッジシロクロ

閉店麺肴今日から