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SA飯としてはかなり◎
2024/02訪問
1回
焼津駅近くの酒場Bar
2023/11訪問
1回
洋食の皮を被ったフレンチの技。熱海の老舗海鮮洋食店のサクサク+ふんわり食感のアジフライは、食堂のソレや洋食百名店とも一線を画す出来映え
2023/09訪問
1回
初訪 御殿場市内に在る店舗でテイクアウト専門店ながらTop10圏内に入っている同店。訪問時【3.57】 朝食：箱根 〜 昼食：富士宮 の移動の途中にあったので、お邪魔してみました。 JR「御殿場駅 富士山口」から北東へ徒歩1-2分の好立地。当然ながら駐車場はなく、駅前のコインパーキング（220円/h）が便利。 Open間もない0835に入店。 頂いたのは、 ※ 税別 ① 500円：炭焼き焼豚（タレ付き）167g ② 800円：生ハム（熟成コッパ0.8）55g 以下、食した所感。 ①：先行レビューでの評判が○でしたので、購入してみました。 自宅で仄かに温かくなる程度に湯煎して食してます。 ・食感：パサつき感あり。 ・味付：クドイ位に濃く感じます...よって付属のタレは不使用で、練り辛子を使いました。2枚位食したところで、口の奥に何やらコクを感じます...実際には使用されてませんが、味噌漬けの味でしょう【3.0】 ②：水分活性0.8？？？何のこっちゃ？ 0.9の方が安かったので、より熟成させているのでしょう。レストランで出てくるパルマ（太もも）よりも当店のコッパ（首〜背中）は若干、厚切り。 赤身の旨味を感じながら脂身が溶け出す風味が加わると◎の域。 難点は塩味も結構、強いので酒量も増えてしまうと云うこと位か？ サンドウィッチやパスタに使う方が更に◎かも？【3.6】
2023/05訪問
1回
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