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熱々の瓦の上で湯気を上げる茶そば 薬味と共にいただく温かいお蕎麦は逸品 後半のパリパリ食感もとても楽しかったです☺️
2022/09訪問
1回
可愛らしい白熊くんの元祖 ちょうど良い甘さのミルクと盛りだくさんの果物 火照った体に涼しさを与えてくれる逸品でした‼︎
2022/09訪問
1回
素敵な雰囲気と有馬焼のカップでダージリンティー。
2022/05訪問
1回
食べログ ステーキ・鉄板焼き WEST 百名店 2024 選出店
三宮（神戸市営）、神戸三宮（阪急）、三ノ宮（ＪＲ）/鉄板焼き、ステーキ、しゃぶしゃぶ
脂の乗ったサーロインロースは噛めば噛むほど肉汁が溢れ出す。黒炭の竹のお塩との相性も抜群で至福の時間でした。郷土のお野菜もふんだんに使われた地元愛溢れるコースも素敵でした☺️
2022/05訪問
1回
“ゆめごこち”を主としたブランド米翁霞。 粘り気。柔らかさ。ツヤ。にこだわった美味しいお米の真骨頂。小型精米機で精米され、オリジナルの土鍋でじっくりと丁寧に炊き上げられる、三つ星レストランからお呼びが止まらない、そんなお米。 カンブリア宮殿でのそんな兄弟愛溢れた歴史を見て是非とも食べたいと思った料亭。 日曜日のお昼にお伺いしたところ、まさかの大行列。 1時間近く待ったところで1hほどのお席でのご案内。 店内は和の趣でゆったりと椅子に座ることができる。 予めオーダーもしておいたので席に着くとともにすぐに供される。 僕は“三種のお茶漬け 銀シャリ御膳”を注文。 まず目につくのはおこげののった艶々の山盛りご飯。 なんという輝き。その湯気のたもとに繰り広げられる数々のご飯を何ばいも食べたくなるおかずたち。 鯛茶漬けセット、鮭フレーク、天ぷら。 その彩りに目が本当に幸せになる。 食器ももちろん和のテイストで木のお盆と色鮮やかな和食器たちが御膳を美味しさで包み込む…。 まず1番に口いっぱいにご飯を頬張る… なんと、美味しい、お米なのでしょうか… 光沢があるその表面は少し硬めで、その感触の先に広がる独特の柔らかさと甘さ、そして後からふわっと残る粘り気、、、。こんなにも美しいお米を食べたことがあっただろうか。 一杯目はご飯をおかずにご飯をたいらげる。 二杯目は鯛茶漬けに。和風の出汁が効いたお茶と柔らかい鯛の切り身、三つ葉やのり、あられと共に口の中に運ぶと、シャキシャキ、さくさく、ホロホロと一度にたくさんの食感、味わいを楽しむことができる。 三杯目は鮭フレークや天ぷらと共に、、、。 舌が幸せでとろけるようでした、、、。 一度のご飯で何とおりにも楽しめるそんな料理屋。
2020/03訪問
1回
浅草の入り込んだ裏路地を抜けて、花屋敷が見えてくると、ふと静かな空間にひっそりと佇んでいる。 木造りの扉と少しポップな SukemasaCoffeeの看板が出迎える。店内も青、白、そして茶色の落ち着いた洋風な壁紙と、屋台を想い起こさせるような、赤色や茶色の和風な長椅子でゆったりとした時間を楽しむことができる。まさに和洋折衷と言ったような空間。 店員さんはお一人であるにもかかわらず、素敵で爽やかな笑顔と丁寧な対応をしてくださり、とても気さくな方でした。思わず心から安心をしてしまう。 僕はモーニングセットのハニーバタートーストとカルピスラテを頼む。800円とかなりお手頃な価格だ。 ハニーバタートーストはこんがりと焼けた食パン。 その真ん中の十字の上には、とろとろとどんどん溶けていくバター。 そして、蜂蜜の柔らかく甘い香りが少し漂う。 食パンの形も正方形でとても可愛らしい。 いざ口に含んでみると、さっくりしたパンの耳、そして表面の食感とは裏腹に、中はもっちり、ふわふわに出来上がっている。ゆっくりと楽しみたいと思いつつも、思わず次に次にぱっくりと食べついてしまうような、そんな一品。 カルピスラテは初めて飲んだ。 店員さんに飲むヨーグルトがお好きなら絶対美味しいですよ、とおっしゃっていただいたのと、少しさっぱりしたものも飲みたいと思っていたから、選んでみた。 お味も想像していたよりもまろやかで、アイスカフェラテにあとから、カルピスのあの甘さが舌と鼻腔に残るような、そんな爽やかな飲み心地。素直に美味しい。 結局3時間近く長居もさせていただいて、少し海外の人との交流も楽しませていただきました。 店内にかかっている洋楽のプレイリストも自分好みで、落ち着き、時々アップテンポで昔を思い出すような、そんなサウンドトラック。 本当に時間を忘れてしまうような、素敵な空間でした。
2020/02訪問
1回
ヴァニラ香る紅茶と子羊の柔らかい身。 ズッキーニのムースもさっぱりしていて美味。 まったりアフタヌーンティーが楽しめる素敵な空間。 とても雰囲気が良くて、2時間以上まったりアフタヌーンティーをしてしまった。驚いたことに600種類を超える紅茶があり、自分の中でダージリンとアッサムっていう名前しか知らなかったから、かなり衝撃的。 悩みに悩んで、 •ダージリンフレンチブルー •ウェディングインペリアル の２つとクロックムッシュを注文。 ひとつ目の紅茶は、ダージリンにお花の香りが色づきとても食事に合うような、素敵な紅茶だった。フランスの景色を想像しながら、シャンゼリゼ通りなんかを心の中に描いて飲む。 そして、2つ目はアッサムベースで、チョコレートやアーモンドが香りとても食後にデザートとして合うような、そんな一品。おすすめのミルクを入れるとさらにまろやかになり、とても幸せでした。 そうして、クロックムッシュも付け合わせのお野菜、そしてサツマイモチップスと共に美味しくいただきました。少し酸味の効いたソースとカリカリに焼き上がった食パン、ハム、チーズの組み合わせが◎ 店員さんもとても優しく丁寧で、まるで中世ヨーロッパの貴族のような、そんな経験をさせていただきました。
2022/07訪問
2回
シチリア料理の名店のお味を日本で
2024/01訪問
1回
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ダッチパンケーキとトラビスのサラダ 甘じょっぱさとサラダのさっぱりしたお味 が最後まで飽きさせない ムーディなライティングも素敵でした☺️