「ラーメン」「日曜営業」で検索しました。
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初来店です☺︎ 昼の部は「豚骨×魚介スープ」ですが、夜の部は「鶏×魚介スープ」ということで… 個人的には魚介豚骨が好みなんですが、「鶏と魚介ってどんなだろう…?」という好奇心と、昼の部は行った事があるけど夜の部は行った事がなかったので今回来てみました。 つけ麺に野菜トッピングで頼んで、まずはスープを一口。「…っ!!」まず鶏と魚介を感じましたが、これはとても美味しい!!鶏と魚介って合うんですね…。何故だか癖になる味わいで、箸が止まりませんでした。そしてほんのり香る柚子の風味もバッチリです!! チャーシューも柔らかくて、とても美味しくスープ割を入れてスープを全て飲み干してしまいました…。ごちそうさまでした☺︎
2017/03訪問
1回
初来店です☺︎ 日曜の夕方18時半頃に行ったら既に5人程並んでました。店内はカウンターのみで10人程度座れる感じ。 私は醤油味の特製盛りラーメンを頼みました。 麺は縮れ麺と細麺が選べるので、迷わず縮れ麺で。 相方は塩ラーメンを。 特製盛りはチャーシューが2種類載っているようで、どちらも柔らかくてとても美味しい!! 焦がしニンニクの様な油が少し浮いていて、スープは新潟ラーメンを思わせる様な生姜醤油の味がしました。 これまたとても美味しい(^^) 麺は手打ちの縮れ麺でしたが、少し平たいというかきしめんに近い様な食感でした。 個人的には太麺派なので縮れ麺はもう少し太い方が好みですが、アッサリしたスープに合っていたので美味しかったです☺︎ ちなみに塩は柚子皮が入っていて、これまたアッサリしていて美味しかったです(^^) 個人的にはこってり派ですが、それでもまた来たいと思った美味しさでした!
2018/04訪問
1回
常連です☺︎ ここの塩野菜つけ麺に魅力されてからは、それしか頼めなくなってしまいました笑 アッサリしていて、ホタテや色んな魚介で出汁をとって旨味が凝縮されたスープに、さり気なく大葉が入っているという素晴らしい味のバランス。 しかし麺少なめにしても残してしまうくらいの量の多さ…ツワモノです笑 餃子の日は餃子が100円安くなるので必ず頼みますが、餃子を食べた分だけ麺が入らなくなるという…笑 いつも麺残してごめんなさいー(/ _ ; ) でも、とてもとても美味しいです(o'ω'o) 久々に大勝軒に来ました。 初めて行ったのは10年前に池袋にあった本店だったので、正直どんな味だったか覚えてません…。 今日はお店のオススメ野菜つけ麺に味玉トッピングを注文しました。 野菜がたっぷりつけ汁に入っていて、麺と一緒に食べると野菜のシャキシャキした歯ごたえとつけ汁の味が良い具合に絡んでとても美味しいです。ただ麺の量が多かったので少し残してしまいました…。ごめんなさい T_T 味玉は、薄味が好みの私としては少ししょっぱいなと感じてしまいました。 店内の雰囲気は店員さんが全員男性だったのですが、気配りが行き届いているなという印象でした☺︎
2018/04訪問
2回
こちらに引っ越して来てから、ようやく近所にオープンしたお店。 以前は赤羽店をよく利用していた常連です☺︎ お気に入りは「塩野菜つけ麺」麺少なめのネギ抜き、プレミアムカード?の特典「煮卵付き」です。 いつもこればかり頼んでいたので、赤羽店では「塩野菜にた(煮卵)少(麺少なめ)ネギ抜き!」のお姉さんとして通ってました笑 このお店でもプレミアムカードが使えるらしく… もはや3枚目突入くらいの勢いですが…(^^;; とにかく塩野菜つけ麺の魅力は野菜がたくさん摂れること、そして塩つけ麺のスープにホタテ、昆布、魚介…など様々な旨味が凝縮されているところ!! 本当に美味しい(●´⌓`●)♡ ただ、つけ麺の麺の量は多めなので女性の方は麺少なめがおすすめです!塩つけ麺、とても美味しいので是非一度食べてみて欲しいです!!
1回
初来店です☺︎ 「のがほ 元」のネギ抜き、もやしトッピングを注文。 来店時は平日の19時半過ぎで、ほぼ満席でした。 店員さんが調理、接客込みで3人程でしたが、忙しいにも関わらず、店員さんの感じがとても良かったのが好印象でした(^^) そして運ばれてきたラーメンのスープ。 やばい。とても好みのヤツだ(●´⌓`●)♡ ちなみに脂は「普通」にしました。 美味しくて、スープもほとんど飲んでしまったー。 でも麺もスープもとても美味しかったので、また絶対行きます!!
2019/03訪問
1回
1回
1回
1回
初来店です☺︎ 私はあら炊き塩ラーメン焼きおにぎり付きにワカメをトッピングしました。 アッサリとした塩スープに海老団子と鶏団子が入っていて、どちらも柔らかくてとても美味しかったです。 個人的には海老団子よりも鶏団子の方が好きでした。 ラーメンを食べ終わってから残りのスープの中に、焼きおにぎりを入れて食べるのが美味しい食べ方らしく… その食べ方で食べてみると、カリカリとしたおにぎりの表面がスープの中で少し柔らかくふやけて塩スープ雑炊的な感じで美味しかったです! 焼きおにぎりの表面が結構固めだったので、そのまま食べたらおにぎりの焼き目が歯にくっついたので雑炊風にして食べる事をお勧めします笑
2018/06訪問
1回
初来店です☺︎ 中華そばとチャーシューご飯を注文しました。 19時半頃の来店で店内は満席で、5人くらい並んでました。 ネギ抜きにしたせいか、少し見た目が寂しい印象。ノリも半分にカットされてましたが、この見た目なら1枚あっても良かったのではないかと思ってしまいました。 味は昔ながらの中華そばといった感じでとても美味しいのですが、チャーシューが硬いというかモソモソしていてずっと口に残る様な感じが少し残念でした。 途中、チャーシューを飲み込む前に思い切りラーメンをすすったもんだからその勢いでチャーシューが喉に詰まってむせ込み…危うく窒息死しそうになりました笑 これは私の食べ方の問題ですが笑、チャーシューに口の中の水分をかなり奪われたのは紛れも無い事実です…。 チャーシューは若干生姜風味になっていたので味は美味しかったのですが… でもラーメンとスープの相性は最高だと思いました。 チャーシューご飯は、チャーシューが細かくなっている状態で味付けした物がご飯の上に乗っていたので、先程の水分不足状態にならずに済みました笑 むしろこちらはタレによく浸かっていて汁だくっぽい感じでご飯にのっていたので、シットリしていてとても食べやすくて美味しかったです。チャーシューご飯だけ写真撮り忘れました(*_*)
2018/05訪問
1回
初来店です☺︎ 担々麺にトッピングを小松菜にしました。辛さは一番辛くない「普通」を選びました。 ちなみに「普通」は「小学生高学年でも食べられる辛さ」だそうです 笑 なので辛いのが苦手な方はこの辛さを選ぶのをお勧めします! まず目にとまったのが、お店の注意書き。 スマホをいじったり私語をする事に対する注意書きでした。ラーメンを待ってる間は良いらしいのですが…。 店内はやや狭く、席と席が近くて窮屈な印象です。2人掛けのテーブル席に通されましたが、やはり狭かったです(^_^;) 担々麺が到着しまずはスープを飲んでみると、辛さは丁度良くて濃厚で美味しい! 麺も縮れ麺で好みでした☺︎ 途中友達が少し話掛けて来たのですが、私は先程の注意書きが気になって仕方なく(笑)、注意されるんじゃないかとあまり会話とラーメンに集中出来ませんでした T_T 大した会話じゃないし、怒られる程ずっと喋りっぱなしだった訳ではないのですが、ああいった注意書きがある事によって窮屈さを感じてしまい、居心地としてはあまり良くなかったです。味は美味しいのですが…。
2017/03訪問
1回
初来店です☺︎ 店内はカウンターのみの席で、来店時はちょうど入れました。 座ってから数分程してラーメン到着。 あ、私が頼んだのはワンタンつけ麺&野菜です(o'ω'o)笑 旦那はワンタンラーメンを飲んでいました。 食べてみると、割とアッサリめな感じの醤油ベースでした。ワンタンは1つ目を食べた時は味もしっかりついていて、美味しいっ!!って思いましたが、2つ目を食べた時…味が濃く感じました。 ワンタンを食べてからつけ麺を食べる事を計算したとひても、少し味が濃過ぎる気がします。 ※元々薄味ではありますが…。 例えるなら、ご飯と一緒に食べて丁度良いくらいの濃さですね(^^;; 個人的にはどうしてもつけ麺というと割とコッテリ系の「魚介豚骨系」が好きなので、アッサリ醤油ベースのつけ麺はそこまで惹かれないのでした(´・_・`) 正直スープ割を貰ってから飲んだスープの時が、一番美味しかったです!!
2020/02訪問
1回
1回
初来店です☺︎ 本家田ぶしらーめんにメンマトッピングのネギ抜きを注文しました(^^) まずスープが濃厚魚介出汁が効いていて、麺の太さも程良くて美味しかったです。 個人的にメンマはあまり好きじゃないんですけど、穂先メンマは割と好きなので今回初めてトッピングしてみたのですが、これがまた美味しくて止まらない…(o'ω'o)笑 結局スープもほとんど飲み干してしまいました(^^) でも個人的には「無難に美味しい」といった感じで、これと言って凄く印象に残る感じではないかなぁと…(o'ω'o)
2019/04訪問
1回
初来店です☺︎ 「鶏香る 醤油六九麺」をネギ抜きで注文しました。 …が、ちゃっかり白髪葱が入っておりました ^^; 「ネギ抜きでお願いします。」ってちゃんと言ったんだけどなぁ…(´・_・`) 「はい!了解しました!」って言ってたし、お客さんも食べ終わって帰る人が2人程居ましたが、これから作るのは私の分だけだったのでそんなに忙しくはなかったはず…と思い、モヤッとしましたね…正直。 ちなみにラーメンは2人で作っており、雑談交えながら作っていたのもあったので、忘れてしまったのでしょうか。。。 今までラーメン屋さんは数え切れない程食べ尽くして来て、どのお店でもネギ抜きでお願いして来ましたが、ネギが入っているという凡ミスは今までなかったんです…。なのでそこが気になってしまいました。 作り直して貰う事はしたくなかったので、器を貰ってそこにネギをよけて食べましたが、それを見ても謝罪の1つもなかった事にまたモヤモヤ…。 ラーメンはチャーシューが2種類あってとても美味しく、麺はあまり好きではない細麺でしたが、それでも美味しいが上回る程のスープの味だったので、また来ようかなぁと思いましたが、また来店するか少し悩んでしまいます(^_^;) ラーメンは美味しいんですが…個人的には色々と残念な気持ちになってしまいました。
2019/04訪問
1回
初来店です☺︎ 平日の17時半過ぎにも関わらず店内はほぼ満席でした。 濃厚豚骨味玉つけ麺を注文。 店内の雰囲気は店員さんの活気があって良かったです。 つけ麺はその名の通り濃厚で、背脂も浮いていてなかなかコッテリの私好みの味でした。 スープが麺に絡まる感じも好きです。 チャーシューも分厚くて美味しかったのですが、麺も多く(並盛りでしたが…)ボリュームがあった為チャーシューは半分以上残してしまいました…。 スープも割りスープを入れて最後まで美味しく頂きました ^ ^ また来たいです☺︎