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2019/09訪問
1回
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
自由が丘、九品仏、奥沢/ケーキ、カフェ、パン
頂きものです。 *ダックワーズ 表面はサクッとしているのですが中はふんわり。 アーモンド、ヘーゼルナッツの風味がしっかりしておいしいです。 中のクリームは柔らかいのですが、生地にべちょっと付いていることもなく食感が保たれてておいしい! *フィナンシェ 少し弾力のあるしっとりで、表面だけ少しさっくりしています。 アーモンドの香ばしさがほのかにして甘さとバターの風味もあってとても好きな味! これは、自分でもお店に行って色んな焼き菓子を買い込みたい、、、! そして、生菓子への期待も大!
2019/09訪問
1回
ご褒美にたまに行く 本当にこんなにうきうきするパン屋さんはない! こんな組み合わせがあるんだ!っていう感動。パンのおいしさ。独創的なパンの名前。シェフのマダムの人柄。 高い値段払っても買いたいって思える、ここしかないパン。 エスカルゴピスターシュ すっごく鮮やかな緑でまずびっくり まずデニッシュ生地がよくあるサクサクなだけじゃなくってジューシーなの!! カリッサクッじゅわっみたいな! 折り込まれたピスタチオクリームにはカカオのつぶが入ってて程よい甘さ、、(人´∀`) ぜったいリピする!! 次のパンの名前は、、 脆弱なほうじ茶 中のとろとろのチーズは甘い系じゃなくてびっくり!でも、ホワイトチョコが入ってるから丁度いい! パンは結構ほうじ茶の味しっかりしててもっもち〜 で、外はほんまにかりかり!! この生地味も食感もめっちゃすきやわ〜 次はトリコロール。見た目が可愛すぎるライ麦パン 上からいちご、カシス、ピスタチオなんだけど、これもうパンより具の方が絶対多いってぐらいぎっしり 具沢山な上にむっちりライ麦パンだから噛みごたえめっちゃあるしまさに噛めば噛むほど美味しいやつ! 3層じゃなくて1つずつもあるよ!
2018/07訪問
1回
お店は、焼き菓子のコーナー、生ケーキのコーナー、パンのコーナーがあります。 パンはクロワッサン生地のものや、ハード生地のもの、サンドイッチが多い印象。 *アプリコ 340円 甘酸っぱいアプリコが2つ パリッパリと言うよりは、柔らかいサクサクという感じ。 カスタードが入っているので底の生地はしっとりとしています。 ザクッがりっとしたシュガーがたくさんかかってるけど生地が結構こんがりと香ばしいので甘すぎないです。 *エピラルドン 480円 普通のより太いし長いし大きい! 外側はガリッガリで齧ると口の中を傷つけちゃいそうなくらい! また、噛みごたえもあって顎がしんどくなってきます、、 でも、これが本場のパンと同じ食感らしい、、! 慣れていないと、かたい!とびっくりしちゃいます。
2019/09訪問
1回
平日の朝でもならんでました! でも食べてわかった、、、おいしすぎ(人´∇ それも、具材の意外性とたっぷりさ! しっかり生地と濃い味好きの私にはたまらんかった! いろんな人に知ってほしいお店です。 ✿黒豆のクリームパン シンプルなクリームパンと見せかけて底にゴロゴロ黒豆が!クリームと豆の控えめな甘さが合う パン生地は薄目のしっかりめ。でもパサついてなくてちょっともっちりなの!! クリームパン甘くてくどいイメージやったけどこれやったらまた食べたい ✿おもち明太 クリームパンと同じしっかりもっちり生地のなかにはなんと、、 お餅とチーズと明太子 お餅伸びるし!惣菜パンでこの組み合わせ食べたことないけど最高に合う。 上のあられのトッピングでカリカリも楽しめるし。 写真やと明太子少なって感じやけど奥に詰まってたから心配不要! ✿名前忘れた ほうじ茶生地にほうじ茶クリームにあんこ いやもうこれ形違うだけでパフェやん、、、それも、中村藤吉のほうじ茶つかってるとか、、、 ほうじ茶クリームパンとか初めて食べたけどあんこもあうし美味しすぎ 中のクリーム溢れるシュークリームみたい、、、 ✿焼きベリーのチーズケーキ 3種類のベリーとクリームチーズがクロワッサン生地の中に。サクサククロワッサンの上にはホワイトチョコとピスタチオ。 たくさんの素材がほんまに全部うまく合わさって1個にまとまってる、、、 ベリーの食感も最高もはやケーキ。うん、名前の通りや、、 最後は1番のおすすめ!ほんまにこれ食べてほしいほんまに、、、 ✿パンシュー 中にゴロゴロベーコンとポテト、バジルペースト 生地も小麦粉感じられるハード系で、具沢山ピザ食べてる気分なるから! なんと言ってもベーコンが美味しすぎる上に角切りで食べ応えあり、これだけでも買い占めたい。。
2018/06訪問
1回
食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
松陰神社前、世田谷、若林/パン、カフェ、スイーツ
10時過ぎに行くとお店の中はパンパンで入店に制限がかかっていて、お店の前に行列ができていました! 20分ほど待って中に入れました。 お店の中に入ってパンを見てすぐに、めちゃくちゃ好みのお店!!と、大興奮! デニッシュやクロワッサン系、ピザが豊富で他にもハード系、菓子パン系ともに様々ありました。 時期柄か、ナガノパープルのデニッシュを買っている人が多かったかな? デニッシュ系は色々なフルーツのバージョンがあり、どれも色とりどりで美味しそうだったのですが、持ち歩きにくそうだったので断念、、 今回は、時間が経っても美味しさにあまり支障の無さそうなものを2つ。 *イベリコ豚のバトン 脂身が多めのイベリコ豚の厚切りベーコンとマスタードが挟まっています。 マスタードはかなり控えめでベーコンのインパクトが強め。 パリッとした生地も噛みごたえがあって美味しいです。 *バゲットグルマンディーズ ガーリックが染み込んだバゲットの薄切りに、こんがりと焼かれたチーズが羽のように付いています。 チーズとガーリックの組み合わせが美味しすぎる! パリッバリッとした食感がおやつのようで、エンドレスに食べれそう~! 次はハニートーストやピザやデニッシュを買ってみたいです!! 関西にも店舗があればいいのに、、
2019/09訪問
1回
平日の10時半ごろに来訪しました。 店内は3人ほど先客がいらっしゃいました。 まだ、商品は沢山残っていたのですが1本単位になると売り切れのものもありました。 こちらは、ケースの中のパンをとって下さる対面販売です。 ショーケースの中を見てびっくり! 本格的で有名なパンやさんと聞いていたので1つ200円で安いほうかな?400円くらいかなと思っていたのですが、クロワッサンなどは100円代という安さ。 今回は、クロワッサンとシナモンロール、ひまわりパンを購入し、持ち帰って直ぐに頂きました。 ✿クロワッサン 普段見なれているものとは少し違い、薄くひらべったく見えます。 そして、色もよく見る茶色とは違い黒味を帯びた色です。 すこし硬いのかな?なんて思いながら一口食べてびっくり。 めちゃめちゃ中が柔らかいです。 そして、あまい(๑°ㅁ°๑)‼ この味は初めて。 例えにくいけど普通のパンと違って噛んでるとつぶつぶとした食感に分離していく感じ。 そして水を多く含んだ感じの生地です。 調べてみるとこちらのクロワッサンは、全粒粉100パーセントなんですね! 全粒粉のパンはよくあるけど100%を食べたのは初めてだったのでこの甘みが全粒粉なんだなぁと。 ✿シナモンロール 私の好きな平たいエスカルゴ型のタイプのシナモンロール。 押しても戻ってくるような弾力のあるふんわりした生地です。 シナモンシュガーもたっぷり。 ざらめのような大粒のシュガーはじゃりじゃりとした食感。 甘すぎて生地の味が感じられない!ということがなくしっかりパン生地の味も楽しめます。 ✿ひまわりのたね ハード系の、もさっとしたパンなのかなあと思って食べたらまたまたびっくり。 中はまるで蒸しパンみたいなもっちりさです。 この生地の食感とても好き! 上にはたっぷりとひまわりの種がまぶしてありより深みのある味わいになっています。 ここのパン3つとも想像していたのと違う食感や風味で、初めてのものだったので驚きと感動の連続でした。 他のパンも食べてみたいなぁ、、
2019/01訪問
1回
大人のカレーパン カレーパンは何種類があったのですがR25で辛さに注意と書いてあるのに挑戦! 注意書きの通り中身は辛めのカレー。でも程よい美味しいと感じるからさなので是非挑戦してほしいです。パンの上にはトーストしたバゲットかな?が乗っていてサクサクとした食感をプラスしています。焼きカレーパンだけどこの食感のおかげで揚げたカレーパンみたい。油っこくないのが嬉しいです。 五穀米のメロンパン ザクザクとした穀物入りのクッキー生地はすごく香ばしくて甘さのかなり抑えられたメロンパンって感じです。この食感がたまらない、、バニラメロンパンと紅茶メロンパンもあったのでメロンパン好きとしては制覇したいです! オレンジブリオッシュ パンにこの表現あってるのか分からないけど生地がすっごくみずみずしい!ジューシーな感じです!そして持つと潰れちゃいそうなほど柔らかいです。なかにピールも入ってて薄いシュガーコーティングもおいしい、、 全体的に私の気になるパンが多すぎて選ぶのめっちゃまよいました!でも小ぶりのパンが多いからいろんな種類を食べれるのが嬉しいです。大阪駅にもあるのでそちらなら便利な場所で通えるし何度も行きたいと思える美味しいパン屋さんでした。
2018/07訪問
1回
引き出しを開けると、たくさんの色とりどりなチョコレート⸝⸝⸝⸝♡ 色んな種類があるとわくわくします! ・トリュフ ダークとホワイトがひとつずつとミルクが2つはいっています。 周りが少しパリッとしていて中はひんやり生チョコのような柔らかめのもの。 ホワイトはただただ甘ったるいのではなく、ほんの少し爽やかな風味が加わっています。レモンかな? ダークはかなりしっかりと苦さがあります。 ・緑のドームチョコ 甘めのホワイトチョコの中に爽やかさを感じられるライム?すだち?のような味のやわらかいガナッシュ。個人的には、シークワーサーの味に感じました。 ・ローズ 甘酸っぱいベリーのチョコにベリー風味のダークチョコレートガナッシュ。ラズベリーとチョコレートの組み合わせが大好きな人にはおすすめ!甘酸っぱさが強めです。 ・白にピンク模様のチョコ ホワイトチョコの中は二段階になっていて、ミルクチョコレートにピンクがかったガナッシュがくるまれています。 ほんのり洋酒がきいています。 ・四角いチョコが4柄 無地のはラム酒がきいています。 黄色いストライプのものはミルキーさのある口溶けの良い生チョコのような味。 ピンクのマーブル柄のものは紅茶かな?ちょっと癖があり、かなりしっかり味がします。 ペニンシュラと金色で印字されたものはすだちのようなさわやかさが少し感じられるチョコレート。 ・真ん中にねじり模様の入った楕円のチョコレート 見た目の色はダークとミルクの2種類あります。かじってびっくり。かりかり、キャラメルキャンディが入ってるのかな? どのチョコレートもそれぞれの美味しさがあり、とっても美味しかったです(∩ˊᵕˋ∩)・*
2020/11訪問
1回
ホテルの一角のような格式のある雰囲気のお店。 対面販売です。 ハード系、クロワッサン系が多いです。 *クロワッサン 表面はつやっとしてこんがりと焼かれています。 表面の食感はほろっとさくっを合わせた感じ! 内側はもっちり感もあって私の好み! バターがたっぷりなのがわかる味の中にほのかに甘さもあります。 *ノアレザン ほんのり赤ワインの味がする生地の中にレーズンと胡桃がアクセントになっています。 特に胡桃はごろっと大振りなのが沢山入ってて大満足! 生地は、外側はパリッとしているのですが、中は水分を含んだもっちり! どちらも定番のパンを買ったのですが、ハード系、クロワッサン系が好きな私には他にも気になるパンが沢山! ごはんにあわせる食事パンにぴったりだなぁと思いました。
2019/09訪問
1回
開店と同時にお店に行くと、このお店の人気No.1のオムレットはまだ販売時間では無いとの事。 でもこの後用事があったので列に並び、今売ってるものの中から選んで買うことに。 クイニーアマン、ブリオッシュは甘いのとあまじょっぱいのが選べます。 *クイニーアマン あまじょっぱい方 そこの方にキャラメリゼのような飴がたまっていてカリッとした食感。 生地自体はクロワッサンのような層になったふんわりとバターが香る感じ。 *ブリオッシュ 甘いほう。 ジャリジャリとしたシュガーが表面にまぷされています。 Eの字の形に絞られたバターが解けて染み出してすごいジュワッと感! ブリオッシュの生地って水分を吸いやすいからすごいじゅわっと!! *ガレット 焦がしバターの風味がしっかり! 食感はクッキーみたいな感じで、少し最初ざくっとした感じ。 *サブレ ガレットよりもほんのりとしたバターの風味でサクサクとした食感。 大きいけれどパクパク食べられちゃいます。 私の中では特にあまじょっぱいクイニーアマンがお気に入りだなぁ。 今度はぜひオムレットとブリオッシュのあまじょっぱいのを買ってみたいです!
2020/04訪問
1回
東京から、シュトーレンのおすそ分けをしていただいたうちの1つ。 ここのシュトーレンは盛り上がった厚みのある形ではなくどちらかと言うと平たいけれど、上側の砂糖が分厚め。固まった粉砂糖ではなく、粉砂糖をそのまま分厚く纏っています。 生地はスパイスがきいていると言うよりは、中のフルーツが甘酸っぱいもので爽やかなフルーティさがあります。 プチプチとした食感と粉砂糖のしゃりしゃりがおいしいです! スパイスが苦手な人も美味しく食べれるようなシュトーレンでした。
2021/12訪問
1回
✿カカオサブレ サクサクホロホロと言うよりは、クッキー生地が凄く脆くて本当に歯茎だけでも食べれそうな感じ。口の中ですぐ崩れて生地の口溶けは良く、シャリっとした砂糖の食感だけが少し残ります。チョコチップの大きさは不揃いで量はしっかりめに入ってるんだけど、チョコチップ自体の甘さがほとんどないからくどくない!食べてみると、チョコチップクッキーじゃなくて、カカオサブレという名前なのに納得。 ✿キッフェル こちらも生地は柔らかくすぐ崩れる口溶けの良い生地。 味は、ほんのりレモンの風味がバターの香りの中に混じった感じ。ブールドネージュのような優しい甘さの粉砂糖の感じもあるクッキーです。 口溶けの良いタイプのクッキーは、口の水分が奪われるからそんなに好きではなかったのですが、これはさくっほろっと崩れる食感もあっていいかも。と思えました。 あと、味がとても好み(∩ˊᵕˋ∩)・* 甘すぎたり濃すぎたりしないちょうど良いおいしいクッキーでした! ただ、プレゼントなどには厳しいかなぁ。 かなり割れやすくて、どこかにぶつけた訳でもないけれど、家に持って帰るとカカオサブレの方は特にかなり崩れてしまっていました^^;
2020/08訪問
1回
おいしいけど、500円か、、
2019/03訪問
1回
ガラス張りの透明感のあるお店。 ビルの一角でお店の周りには机や椅子もあります。 店内でも11時から2時までランチとして「シュクレ定食」というものがあり、これはサンドイッチやフレンチトースト、クロックムッシュなどがあります。 10分前に行くとまだ2人しか並んでいなかったのですが、オープンの前にはお客さんがもうズラっと並んでいました。 店内に入り、ショーケースの前で注文を聞いて下さります。 後ろにはたくさんお客さんが並んでいるので早く決めなきゃと焦る気持ちが伝わったのか、お店の方がすごく優しく、いっぱい種類があるのでゆっくり決めてくださいねと 優しい〜( ˊ•̥ ̯ •̥`) そしてお会計のときも、寒いのであっためたパンで温まってくださいね、良いお年を。と とても感じの良い方ばかりでした。 ✿ノアゴルゴンゾーラ 見た目からゴツゴツと硬めのハード感が漂います。 でもその割には、もっちりとした生地でバリッとした感じはほとんどありません。 ゴルゴンゾーラと胡桃が、まんべんなくちょうど良い配分で入っています。 ✿パンクール 生地自体はもっちりしているのですが、水分多めのピールとあわさってむぎゅっとした感じ。 そして、表面はシュガーがカリッと固まったような食感です。 この食感は初めて! 中にはホワイトチョコとピールがたくさん入っていて ホワイトチョコの甘みだけだと、くどく感じてしまうけれど 甘酸っぱいピールが沢山これでもかとはいっているので後味がすっきりしています。 今回買いませんでしたが、ヴィエノワも多く種類があったし、他にも気になるパンが沢山あったのでまた再訪します!!
2018/12訪問
1回
食べログ パン WEST 百名店 2022 選出店
西梅田、北新地、大阪梅田(阪神)/パン、カフェ、ケーキ
梅田は梅田でもオフィスなどが連なる方にあるのでなかなか通ることがなく、今回やっと行くことが出来ました! ハービスの方にあります。 2時半頃に伺ったのですが、プレートだけあってパンがないという商品も結構ありました。 でも、他にも沢山パンが並んでいたのでその中からチョイス。 レジの前の方には焼き菓子も沢山あったのですが今回はパンだけに。 レジの向こう側ではイートインスペースもあります。平日だったので結構すいていました。 ✿ソジャ スティック状のパンの中に枝豆とベーコンとチーズが練り込まれています。 チーズは溶けて生地の外にでてきたものが羽根のようにこんがりパリッと。 生地はふんわりもっちりしていて噛みごたえも少しあるから具沢山だけど具に負けてないです。 ✿名前失念、、、 見た目から見て思っていた以上に中にはじゃがいもがゴロゴロ。 オイリー過ぎず、また味も濃すぎずでちょうどいい私の好きな味。 ハード系のパンは風味がよく、たくさんのポテトと合います。 ✿アールグレイブラン 生地に、ホワイトチョコとオレンジピールがはいっています。 生地全体にアールグレイの茶葉が入っているのですが、そこまで味が強くはなく、ふわっと香る程度です。 チョコの主張の方が強く感じます。 そのまま食べると噛みごたえのあるムチッとした生地ですが ちょっと温めると水分が出てきてかなり生地がもっちりして蒸しパンみたいになりました。 私は、あたためない方が落ち着いた味で好きかな。 今回は直ぐに食べるのではなかったので、食感にあまり影響のなさそうなものをえらんだから、クロワッサンなどは食べられなかったけど次は食べたいなぁとおもいます。(∩ˊᵕˋ∩)・*
2018/12訪問
1回
ここであってるのかな?と少し不安になる奥まった場所にあるお店。 でも、確かにパンの良い香りがお店の前から漂っているので勇気を出してドアを開けます。 *パンフロマージュ 1口齧って、うっとり。 表面はパリッと心地よい食感。この、パリッの部分がとても薄くて、ガリガリバリバリではなく本当にパリッと弾けるような感じ。 そして、中はもっちりとふんわりをあわせもったような食感。 中には少しオレンジ味のある色の、癖のないプレーンチーズがしっかりと入っています。 このパンの食感、好きすぎる!!また買いたいです。 *レザン 中には2種類?のレーズンがたくさん!! セミドライっぽいじゅくっとしたみずみずしい食感です。 甘さが控えめのレーズンなので、シュガーレーズンのパンなどを想像すると少し違う味かも。 素朴な味わいの、クリームチーズなんかとあいそうなパンです! ここのパン生地とパリッともちっと感のとりこになっちゃいました、、 また買いに行きます!!
2020/01訪問
1回
お久しぶりのファイブランさん。 お昼時に行くとたくさんの人で広々とした店内ですがレジには行列ができていました。 パンは売り切れで札だけのものも多いなぁと少し残念に思っていたのもつかの間、次から次へと新しいパンを焼き上がりのお知らせとともに並べてくれます。 パンの種類の多さと、どれも美味しそうでここにしかなさそうなパンのトッピングに、どれを買うか迷ってしまいます:( ;´꒳`;): レジ横の冷蔵のスペースにはチーズケーキなどもありました! *明太フランス レジで並んでいる時にちょうど焼き上がりのお知らせが⸝⸝⸝⸝♡ 明太ソースは表面にかかっているだけでなく、中にも挟まっています。このソースがたっぷりだけどオイリーじゃないんです。ベタベタしたのが苦手だからこの明太ソースとても好き! パン生地は噛みごたえがかなりあります。 バリバリと固くて中も乾燥してるタイプじゃなくて、触った感じは硬いけど中はむっちりと詰まった感じで弾力があるタイプ。 表面がバリッとした硬さではなく分厚い噛みごたえのある皮のような硬さなので食べ終わる頃には顎が疲れるほど。でも生地が全粒粉入りかな?風味があって美味しいです。 *クロックムッシュ 食パンの焼き加減が絶妙なきつね色でカリッと美味しいです。 間にはぽってりとした自家製ベシャメルソースとハムが挟まっていて、上側の表面にはおそらく2種類のチーズ。温めて食べたのですが少し伸びてこんがり焼け過ぎてないのも嬉しいです。 ただ、ブラックペッパーのパンチや塩味があまり感じられなかったので少しインパクトにかけるかも? 私が塩味が好きだからかもしれません。 よくある食パンより一回り小ぶりなのですがかなり満足感があります! *フレンチトースト これは、食べてびっくりでした! ほんのりとシナモンかな?スパイスが効いています。フレンチトーストと言うと卵液の染みた外はかりっと中はとろっとのイメージですが、これはなんだろう…? 耳はカリッと、中はジュワッと。 そして味は洋酒のきいてないタイプのカヌレみたい! カヌレの表面の部分の味にすごく似ています。 カヌレは食感が少し苦手だけど味は好きだから、このフレンチトーストとてもすき(∩ˊᵕˋ∩)・* 今回の中では、特にフレンチトーストと明太フランスをぜひぜひリピートしたいです! 広々とした売り場、奥にはカフェスペースもあります。 10時過ぎに行ったのですが、売り切れているパンもありますが新しく次々とパンが焼きあがってきます! ハード系、クロワッサン系、フレンチトーストが多い印象です。 ✿パティシエール これは、おひとりさま5個までとのこと。 自家製のカスタードクリームが入っています。 生地は、シュークリームの皮のようなふんわり感がありつつも分厚くてもちっと感もあります。 カスタードは黄色というよりちょっとオレンジっぽさのあるクリーム色。 優しい甘いパンで洋酒などの主張もないクリームなので誰からも好かれそうなパン! ✿クロワッサンダマンド 上のアーモンド生地は薄くこんがりとしていてカリッとした食感。 中には苦めのチョコと、ベリー、しっとりアーモンド生地。 よくあるクロワッサンダマンドは上のクッキー生地が多かったり中が甘かったり、、、 であまりクロワッサンの味が感じられないことが多いけれど、 ここのはクッキー生地が多すぎないので甘過ぎず、 クロワッサンの美味しさもしっかりと感じられるパンです。 今回は2つとも菓子パンを買ったので、次は食事パンや惣菜系のパンを買ってみたいです。
2021/03訪問
2回
くまちゃんの可愛いクッキーセット 小さいパッケージながらもたくさんの種類が入っててびっくり! アーモンドのクッキー 塩気がちょっとあってそれがまた他のクッキーと違って美味しい! 抹茶 抹茶の味はそんなに濃くなくて、本当に飲み込んだあとにふわっと香る程度です。 プレーン 素朴な甘さの味。サクサクの薄めです。 ジャムのクッキー くちゃっとしたジャムの甘酸っぱさが残っておいしい!歯にくっつくのが難点!笑 苺 プチプチのドライイチゴがはいってます。口の中が苺の香りでいっぱいになります。 ココナッツクッキー 分厚いのですが食感はさくっホロって感じです。 ココナッツのあの食感がクッキーの中に残っていて噛んでるとだんだんココナッツが強く感じられてきます。 チョコ 中にチョコが入ってます。 結構甘めだけど濃いです。シュガーも結構入っててメープル?っぽい味もしました。 600円でこんなに沢山の味が食べれるなんて幸せ。 他にもくまさんのマドレーヌなどがあったので次パンを買いに行った時にはおやつに買おうと思います。 今回買ったのは クロワッサン 塩バターロール 蜂蜜とくるみのシナモンロール クッキー詰め合わせ 1時頃に行ったのですが店内はたくさんのパンで溢れていました 特に私好みの具のものはなかったのでとりあえず生地のおいしさがよくわかるものにしようと生地が気になるものを選んでみました〜 クッキーは買うつもり無かったのですがあまりにも可愛いすぎてつい(^^;) まずはクロワッサン 一口食べてこのクロワッサンはほかのお店とは違う、、と感じるさくさくを超えたバリバリに近い食感。 層が少なく分厚いため、外側はバリッとしてて中はモチッとしています。噛んでいても口の中でバリバリという音が聞こえるほど。程よくバターの味もして甘さもあり美味しいです。 塩バターロール よく食べる塩パンがぱりっじゅわ〜やとしたら、これはむちって感じかなぁ。 じゅわっとバターが染みでる感じはありません。でも、温められなかったのも大きいかも、、? 生地が割としっかりしていて噛みごたえがあります。 噛みきれなくて塩バターロールの巻きが剥がれていっちゃうほどしっかりしてました。 味は塩もバターも控えめに感じられました。 シナモンロール 上にじゃりっとした大粒の砂糖、ロールの巻の生地のあいだにはシナモンシュガーとコリコリのくるみの粒がはいっていました。 商品の値段のテロップのところにさらにしっとり感が増しましたと書いてあった通り周りが蜂蜜シロップで塗られているため周りがしっとりしています。 でも、塩パンと同じく生地がしっかりしているため、ふにゃんとした感じではなくこちらも噛みごたえがあります。 全体的に生地はしっかり目に感じましたがこの3つがたまたまそうだっただけかもしれないのでほかのパンも食べてまたレポしようと思います。
2018/09訪問
2回
他のパン屋さんとは少し違う場所にあり迷って到達!幅の広いショーケースにたくさんのパンが並んでいます。 その日中に食べれなさそうだったので翌日でも美味しいパンを聞いてみたところ、クロワッサンとオリーブチャバタをお勧めしてもらいそれらを購入。 どちらも軽くリベイクしていただきました。 クロワッサンは、オイリーすぎず層と層の間が広すぎずパリパリ食感がありつつもしっとりもっちりした食感があります。好き嫌いが分かれにくそうな美味しいクロワッサンでした! オリーブチャバタはオリーブがかなりゴロゴロと入っていて、パン自体のサイズも大きめ。もっちりした食感で少し噛みごたえがあります。 シンプルなパンももちろん美味しかったですが、トッピングがさまざまに施されたパンもとても美味しそうだったので、また当日食べれる時に再訪したいと思います。
2024/01訪問
1回
平日のお昼頃にいったのですが、先客はおひとりですぐに買うことが出来ました。 対面販売となっています。 お店の方は明るく笑顔でお店の雰囲気も落ち着いていて良いです。 パンはハード系がメインのようです。 *パンオノア エ レザン オ フロマージュ こんがりと焼かれたレーズンと胡桃入りのパンの中にクリームチーズがたっぷり! カラメルソース?キャラメリゼのような、砂糖を焦がした味の何かが底にたっぷり付けられています。 *本日の、、、?(名前失念) これ凄い!パン生地と同じくらいのフルーツが入ってて盛りだくさん! 紅茶の生地にオレンジ、ブルーベリー、ピーチなど5、6種類のセミドライフルーツがはいっています。 かじる度に口に入ってくるフルーツが変わるので、このパンひとつで、様々なフレーバーティを飲んでる気分に、、! どちらもかなりのぎっしりの満足感の割にはリーズナブルで、しかもかなり美味しかったので東京に来た時はまた来たいです。