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テイクアウト専門ということもあってなかなか行けなかったアシッドラシーヌに行ってきました。 11時過ぎに伺ったのですがたくさんの種類のケーキがあり、ショーケースのものがなくなっても次々と補充してくれます。 ケーキは15種類ほど、その他、焼き菓子、マカロン、チョコ、エクレアやシュークリーム、ホールケーキも売っています。 マカロンは1つ200円くらい、ケーキはどれもほとんど500円でした。 お客さんは絶えず店内は注文待ち、受け渡し待ちで並びますが、店員さん4人ほどが素早く回してくれるおかげでケーキを選んでいるとすぐ自分の番が来ます。 私は、おすすめマカロン五個入りとケーキを4つを購入。 ✿マカロン 写真の通り10種類あるのですが、おすすめの5つはフレーズ、ブルーベリー、フランボワーズ、抹茶、アプリコ。 カラフルですごくかわいい、、 よくあるマカロンより一回り大きめのサイズです。 そして、食べてみるとほかのお店のマカロンとは全然違うことにびっくり。 よくあるマカロンはガナッシュが挟まっていて、あのマカロン特有のくちゃっとした食感が特徴的なのですが、ここのは中がガナッシュではなくふわっとしたクリームでマカロン生地が薄めです。 クリームたっぷりが好きな人はかなり好みのマカロンだと思いますがマカロンのあの食感が好きな人には物足りなさがあるかも。 これは好みが分かれると思います。 ✿ガーディアン ショーケースの中でひときわ目立つ見た目。紫のドーム状の形をしています。 全体的に甘さもありますがさっぱりとしているのでかるーく食べられちゃいます。 ブルーベリーとヨーグルトという、私が翌朝食べてる組み合わせがこんなにオシャレな味と見た目になるとは、、びっくりです笑 ✿パーラメント 1口もらったのですが、最初は桃と思われる甘いフルーツの味が結構強く感じられ、あとからピスタチオのコクが出てきます。 ✿グリオットピスターシュ ピスタチオがふんだんに使われており、ベリーの甘酸っぱさも感じられます。 層がかなり細かいので、どれかの味の主張が強すぎるということもなく、全ての味がちょうど良いハーモニーで混ざってくれます。 ✿リヴォワール こちらも1口もらいました。 コーヒーとカシス両方がかなり感じられます。 カシスの爽やかさがコーヒーの苦味の後味をさっぱりとさせてくれるので後味も良いです。 見た目の美しさだけでなく、味もかなり繊細で凝ったものだというのが感じられる洋菓子でした。 特に、ガーディアンがお気に入り。 他にも沢山美味しそうなケーキがあったのでまた絶対再訪したいです。
2018/09訪問
1回
(2020年10月末に行った時のメモより) コロナの時期といっても、やはり人気店のようで、開店すぐに行ったのですが、行列が絶えません。 並んでいる時ショーケースの中のケーキを選ぼうと見ていたのですが、茶色いものが多く、説明を見ないと違いがわからない…と思っているうちに自分のオーダーの番に。 後ろに沢山お客さんがつづいているのでショーケースの前で迷うには気が引けて思い切って… ここはチョコレートのケーキが有名とのことだったのでチョコのケーキを2つ! 飲み物を頼むとイートインできるようです。 *カライブ *アプリマク *ホットコーヒー コーヒーは注文があってからひくので少し時間をいただきます、と。 オシャレなイートインスペースでゆったりおしゃべりしながら15分ほど待ちます。 コーヒーも届き、いざ、実食! まずはカライブ。つやつやとしたチョコレートガナッシュ?のなかにチョコレートムース。 ずっと口の中にいててほしいのにすうっとなくなっていくムースは、濃厚で口いっぱいに香りが広がります。 アプリマクもカカオのムースで、食べ比べてみたのですがどちらも美味しく味の違いがあるのは確かなのですが、言語化は難しい… どちらのケーキもシンプルな構造ながら、カカオの美味しさを感じられるとても美味しいケーキでした。 ついカカオ系ばかり頼んでしまいましたが、チョコレートのケーキ以外もとっても美味しそうだったので、ぜひまた行きたいです!
2020/10訪問
1回
大人のカレーパン カレーパンは何種類があったのですがR25で辛さに注意と書いてあるのに挑戦! 注意書きの通り中身は辛めのカレー。でも程よい美味しいと感じるからさなので是非挑戦してほしいです。パンの上にはトーストしたバゲットかな?が乗っていてサクサクとした食感をプラスしています。焼きカレーパンだけどこの食感のおかげで揚げたカレーパンみたい。油っこくないのが嬉しいです。 五穀米のメロンパン ザクザクとした穀物入りのクッキー生地はすごく香ばしくて甘さのかなり抑えられたメロンパンって感じです。この食感がたまらない、、バニラメロンパンと紅茶メロンパンもあったのでメロンパン好きとしては制覇したいです! オレンジブリオッシュ パンにこの表現あってるのか分からないけど生地がすっごくみずみずしい!ジューシーな感じです!そして持つと潰れちゃいそうなほど柔らかいです。なかにピールも入ってて薄いシュガーコーティングもおいしい、、 全体的に私の気になるパンが多すぎて選ぶのめっちゃまよいました!でも小ぶりのパンが多いからいろんな種類を食べれるのが嬉しいです。大阪駅にもあるのでそちらなら便利な場所で通えるし何度も行きたいと思える美味しいパン屋さんでした。
2018/07訪問
1回
開店と同時にお店に行くと、このお店の人気No.1のオムレットはまだ販売時間では無いとの事。 でもこの後用事があったので列に並び、今売ってるものの中から選んで買うことに。 クイニーアマン、ブリオッシュは甘いのとあまじょっぱいのが選べます。 *クイニーアマン あまじょっぱい方 そこの方にキャラメリゼのような飴がたまっていてカリッとした食感。 生地自体はクロワッサンのような層になったふんわりとバターが香る感じ。 *ブリオッシュ 甘いほう。 ジャリジャリとしたシュガーが表面にまぷされています。 Eの字の形に絞られたバターが解けて染み出してすごいジュワッと感! ブリオッシュの生地って水分を吸いやすいからすごいじゅわっと!! *ガレット 焦がしバターの風味がしっかり! 食感はクッキーみたいな感じで、少し最初ざくっとした感じ。 *サブレ ガレットよりもほんのりとしたバターの風味でサクサクとした食感。 大きいけれどパクパク食べられちゃいます。 私の中では特にあまじょっぱいクイニーアマンがお気に入りだなぁ。 今度はぜひオムレットとブリオッシュのあまじょっぱいのを買ってみたいです!
2020/04訪問
1回
✿カカオサブレ サクサクホロホロと言うよりは、クッキー生地が凄く脆くて本当に歯茎だけでも食べれそうな感じ。口の中ですぐ崩れて生地の口溶けは良く、シャリっとした砂糖の食感だけが少し残ります。チョコチップの大きさは不揃いで量はしっかりめに入ってるんだけど、チョコチップ自体の甘さがほとんどないからくどくない!食べてみると、チョコチップクッキーじゃなくて、カカオサブレという名前なのに納得。 ✿キッフェル こちらも生地は柔らかくすぐ崩れる口溶けの良い生地。 味は、ほんのりレモンの風味がバターの香りの中に混じった感じ。ブールドネージュのような優しい甘さの粉砂糖の感じもあるクッキーです。 口溶けの良いタイプのクッキーは、口の水分が奪われるからそんなに好きではなかったのですが、これはさくっほろっと崩れる食感もあっていいかも。と思えました。 あと、味がとても好み(∩ˊᵕˋ∩)・* 甘すぎたり濃すぎたりしないちょうど良いおいしいクッキーでした! ただ、プレゼントなどには厳しいかなぁ。 かなり割れやすくて、どこかにぶつけた訳でもないけれど、家に持って帰るとカカオサブレの方は特にかなり崩れてしまっていました^^;
2020/08訪問
1回
ガラス張りの透明感のあるお店。 ビルの一角でお店の周りには机や椅子もあります。 店内でも11時から2時までランチとして「シュクレ定食」というものがあり、これはサンドイッチやフレンチトースト、クロックムッシュなどがあります。 10分前に行くとまだ2人しか並んでいなかったのですが、オープンの前にはお客さんがもうズラっと並んでいました。 店内に入り、ショーケースの前で注文を聞いて下さります。 後ろにはたくさんお客さんが並んでいるので早く決めなきゃと焦る気持ちが伝わったのか、お店の方がすごく優しく、いっぱい種類があるのでゆっくり決めてくださいねと 優しい〜( ˊ•̥ ̯ •̥`) そしてお会計のときも、寒いのであっためたパンで温まってくださいね、良いお年を。と とても感じの良い方ばかりでした。 ✿ノアゴルゴンゾーラ 見た目からゴツゴツと硬めのハード感が漂います。 でもその割には、もっちりとした生地でバリッとした感じはほとんどありません。 ゴルゴンゾーラと胡桃が、まんべんなくちょうど良い配分で入っています。 ✿パンクール 生地自体はもっちりしているのですが、水分多めのピールとあわさってむぎゅっとした感じ。 そして、表面はシュガーがカリッと固まったような食感です。 この食感は初めて! 中にはホワイトチョコとピールがたくさん入っていて ホワイトチョコの甘みだけだと、くどく感じてしまうけれど 甘酸っぱいピールが沢山これでもかとはいっているので後味がすっきりしています。 今回買いませんでしたが、ヴィエノワも多く種類があったし、他にも気になるパンが沢山あったのでまた再訪します!!
2018/12訪問
1回
食べログ パン WEST 百名店 2022 選出店
西梅田、北新地、大阪梅田(阪神)/パン、カフェ、ケーキ
梅田は梅田でもオフィスなどが連なる方にあるのでなかなか通ることがなく、今回やっと行くことが出来ました! ハービスの方にあります。 2時半頃に伺ったのですが、プレートだけあってパンがないという商品も結構ありました。 でも、他にも沢山パンが並んでいたのでその中からチョイス。 レジの前の方には焼き菓子も沢山あったのですが今回はパンだけに。 レジの向こう側ではイートインスペースもあります。平日だったので結構すいていました。 ✿ソジャ スティック状のパンの中に枝豆とベーコンとチーズが練り込まれています。 チーズは溶けて生地の外にでてきたものが羽根のようにこんがりパリッと。 生地はふんわりもっちりしていて噛みごたえも少しあるから具沢山だけど具に負けてないです。 ✿名前失念、、、 見た目から見て思っていた以上に中にはじゃがいもがゴロゴロ。 オイリー過ぎず、また味も濃すぎずでちょうどいい私の好きな味。 ハード系のパンは風味がよく、たくさんのポテトと合います。 ✿アールグレイブラン 生地に、ホワイトチョコとオレンジピールがはいっています。 生地全体にアールグレイの茶葉が入っているのですが、そこまで味が強くはなく、ふわっと香る程度です。 チョコの主張の方が強く感じます。 そのまま食べると噛みごたえのあるムチッとした生地ですが ちょっと温めると水分が出てきてかなり生地がもっちりして蒸しパンみたいになりました。 私は、あたためない方が落ち着いた味で好きかな。 今回は直ぐに食べるのではなかったので、食感にあまり影響のなさそうなものをえらんだから、クロワッサンなどは食べられなかったけど次は食べたいなぁとおもいます。(∩ˊᵕˋ∩)・*
2018/12訪問
1回
店内はそんなに広くないですが所狭しと色んな種類のパンが並んでいます。 美味しそうなトッピングのパンがたくさんで選びきれなかったので、あえてシンプルなものを2つ。 家に帰ってオーブンで焼いて食べたのですが、これは大失敗だったかも(´・-・` ) もちパンの表面がこんがりとトーストされちゃってガリッとしちゃいました…ブリュレのような食感でおいしかったのはおいしかったのですが、もとの柔らかいもちもちも味わいたかったなあ。 でも、中は食パンのようなふんわり柔らかな生地。砂糖水がしっかりかかっていて、パンの底の部分はちょっとジュワッとした所もありました。 もうひとつの購入品、天然酵母塩パンは中がすごくもっちり。天然酵母の独特の風味はあまり感じられず、かなり噛みごたえがあり顎が疲れるくらいの食感で小麦の風味が美味しいパンでした。 お店人気のクリームパンや、トッピングのあるパンも次は買いたいです!
2021/03訪問
1回
開店10分前ほどに行くともう列ができていて、お店が小さいので回転から入るまでには20分ほど待ちました。店員さんが日焼け防止にと日傘を配って下さったりとても気の利くかたでほっこり。 店内はたくさんのパンが並んでいるのですが一人ひとりの買う量が多いのでどんどんなくなっていきますが同時にどんどん補充されていきます。焼きそばパンも私の前の人でなくなってしまったのですがすぐに次のものが、運ばれてきました。でもこれは、開店直後だからかなぁ クロックムッシュ クロックムッシュって卵に浸したパンの間にチーズとかハムをはさんだだけのものというイメージがあったけれどその概念が覆されました!パングラタンに近い感じです。そしてこのベシャメルソースがおいしい、、上も中もとろ〜りでこれは本当に食べてほしいです! タイ風焼きそばパン これは一番人気とのことでほとんどの人が注文していました。まず香りがすごく食欲をそそる、、具もたっぷりでパンとの相性もよく普通のソースの焼きそばパンよりも断然こっち派です。これはお母さんもとても気に入ってました。 みやじ豚のパテドカンパーニュ 湘南でストレスフリーに育てられたみやじ豚は月に100頭しか生産されないというブランド豚。それなのにこのパテの分厚さにびっくり。パンはぱりっともちっとしていて香ばしさがパテをさらに美味しくしています。ピクルスが入っているので苦手な人は注意です! クロワッサンアラクレーム テレビにも紹介された人気パンだそうです。クロワッサンは層が細かく2種類のクリームはたっぷり。これは、スイーツ!!カスタードクリームはオレンジの見た目通り濃厚ですごくおいしかったです。
2018/06訪問
1回
お店自体はかなり小さめですが、パンの種類は多いです。 一つ一つのパンが小さめのものがおおく、手のひらサイズのものが大半でした。 学校終わりと思われる学生さんも何人かいて、食パンを買って帰っていたり。 食パンの耳は貰えるようでした。 そしてここは、おおきなもちパンとカスタードクリームパンが人気のよう。 クリームパンはクリームがたっぷりでトングで掴めないのか、ピザをとりわける時に使うような平べったいトングでした。 この人気のふたつもとても気になったのですが他にも好みのパンが多すぎて、好きなパンをチョイス。 気になるのはまだまだあったのでこの時点でもう再訪決定です! 明太子フランス ここの明太子フランス好きすぎでした!! バゲットの美味しさはもちろんやけど明太子が中にもたっぷりで、たまにあるような油でギトギトのやつとは違ってちゃんとつぶつぶが感じられるタイプのものです! 紅茶のクリームメロンパン 上にシュガーの塊が乗っててカリッと食感が楽しい〜 あんぱん カヌレ型の可愛い形に惹かれて買いました! あんこのつまり具合すごすぎて、ふわふわ生地のお饅頭みたい 栗が丸ごと入ってるのもうれしい! ここのパンは一個一個が小ぶりやけど中身の充実感がすごいから大満足です!
2018/07訪問
1回
食べログ スイーツ WEST 百名店 2023 選出店
西梅田、大阪梅田(阪神)、北新地/チョコレート、カフェ、ケーキ
白いねっとり濃厚カカオ♡♡
2019/02訪問
1回
十二時過ぎに行ったら多くのパンが残っていて、また次々と焼き上がりを店員さんが並べてらっしゃいました。 パンはどれも小ぶりで食べやすいサイズになっています。 パンの種類はかなり幅広く気になるものだらけでしたが今回はこの2つを。 ✿アンチョビオリーブ オリーブが豪華に丸々3つ入っています。 その上には鮮やかな緑のジェノバソース。 オリーブの周りにアンチョビが程よく入っていて塩気をプラスしています。 オリーブとバジルとアンチョビ、どれも味のはっきりしたものばかりだけど、どれかひとつの主張が強すぎて周りの味をかきけしていると言うようなことなくとても上手く調和しています。 パン生地はバリッとしたハード系で、まるで石窯で焼いたような風味が感じれてびっくり! 噛みごたえのある生地なので、しっかりとした味の具ととてもあっています。 ✿イチジクと胡桃 手のひらに乗るサイズの可愛いいちじく型のフィグ。 プチプチと甘いいちじくが割とたくさん入っています。 中の生地は持っちり弾力がある密度のあるものとなっています。 なかなかこちら側へ来ることは無いのですが、たくさんの種類のパンがあり気になるものだらけだったのでまた来ようと思います。
2018/12訪問
1回
阪急梅田の真ん前で、お昼時に結構並びます。 おすすめのカレーを5種、副菜3種ののったポンガラプレートに。 カレーの種類は、パクチー、ビーツ、トマトスープのカレー、豆のカレーあともうひとつはなんだったかな、、? お米は日本のお米と、細長いお米のどちらを選ぶことも出来、日本のお米だと100円安くなります。 提供は早く、注文してから程なくして運ばれてきました。 隣に貼ってあったカレーの食べ方のとおり、まずはカレーも副菜も共にそれぞれ単体で食べて、味を確かめます。 それぞれのカレーの味や食感の違い、含まれてるスパイスの味わいも楽しめます。 次にそれぞれのカレーと副菜をご飯に乗せ、少し混ぜて。 サラサラぱらぱらとしたご飯にカレーが浸透していき、ご飯と馴染んで美味しい! ご飯のおかげで少し柔らかくなったカレーの味と、副菜のココナッツなどの食感や味が加わってまた違う味わいに! 最後は全部混ぜ。をする予定だったのですがご飯が足りず、、、ご飯は大盛りにしてもいいかもしれません。 色んなカレーがリーズナブルに味わえるポンガラプレート、おすすめです!
2019/12訪問
1回
食べログ スイーツ WEST 百名店 2023 選出店
松屋町、谷町六丁目、長堀橋/チョコレート、カフェ、サンドイッチ
今更の投稿になりますが、下書きから。 京都高島屋のバレンタインの催事にて。こちらのチョコレートバーは京都高島屋限定での商品とのことで買ってみました(*ˊᵕˋ*)♪ 一口食べて見ると、初めは苦さのあるチョコレート!と思ったのですがその次にはふんわりと洋酒の味わいが広がります。そしてその後にベリーの風味が優しくふわぁっと。 層ごとに味わって食べてみると… 表面を覆っているのが色の割に苦さも少し感じるチョコレート。 下の層はカリカリとしたものが混ざっているナッティなチョコレート。 上の層はホワイトチョコなのですがベリーの甘酸っぱさがすごく美味しい! 流石に一気に頂くのはもったいないと思い、切って分けて何度かに分けて頂いたのですが、本当はペロリと1本食べてしまいたいくらい後味も重くなくて美味しいチョコレートバーでした(∩ˊᵕˋ∩)・*
2021/02訪問
1回
先日、友達に頂いたここのクッキーがとても美味しかったので、お店を調べて見たところなんと梅田にも売っているとの事! 直ぐに買いに行っちゃいました! 焼き菓子の種類は本当に沢山あってそれぞれ種類ごとにカゴに入っているのを取っていくスタイルです。 このお店の付近は特にたくさんの人で賑わってきます。 人気店なんだなぁ、、 と思ってみていたら、お客さん達の買う量が普通じゃない!!! 皆さんかごいっぱいに焼き菓子を買っていきます。 1番多い人はカゴを3個も使ってはりました。 それほど美味しいんだろうな、、、 店員さんが直ぐに次々と補充してくれるので品切れ状態が続いているということは無くゆっくりと選ぶことができます。 そしてここは、生ケーキは売っておらず、焼き菓子のみの販売となっています。 パウンド型のものは、1本まるごと買うことも、小分けされたものを買うこともできます。 ✿マンデルスパニッシュ ふわっとした生地になっています。 洋酒が少しきいていて香りも良いです。 軽い食感のケーキで食べやすいです。 ✿贅沢なマロングラッセで作ったお菓子 こちらも洋酒がきいています。そして少ししっとりとした生地です。 マロングラッセがたくさん入ってるから、よりしっとり感が増しているのかもしれません。 ✿グリオットロワイヤルケーキ 私が買った3つのケーキの中で1番お酒がきいており、しっとり感も1番ありました。 こちらは、販売のプレートにも洋酒がきいていますという表示が。 中のチェリーはみずみずしくじゅわっとした食感でくるみこりっとアクセントになっています。 買ったケーキどれもがかなりおいしく、ちょっとした自分へのご褒美になります。 これはこれから通っちゃいそうです。 でも、いつか本店で生ケーキも食べてみたいなぁ、、、
2018/12訪問
1回
私が今まで行ったパン屋さんで1番狭い! ドアを開けると目の前に机があり、そこに10何種類かのパンが少しずつ並んでます。 机を挟んで優しそうなお店の方がパンを取ってくれます。 フィグボム いちじくの種のぷちぷちとした食感がかみごたえのあるパンの中で弾けます。 生地の中に練り込まれたイチジクとは別にセミドライの甘いイチジクが入ってるのが他のお店のフィグとは違います!セミドライのイチジクのはほんのりと洋酒の味もします。 いちじくの甘さがクリームチーズでマイルドになってておいしい、、、いままで食べたフィグの中で一番のお気に入りです! パルジャミーノレッジャーノ 36ヶ月も熟成させたパルジャミーノレッジャーノを使っているそうで、パンのお味もパルジャミーノのあの味そのまんまです。スティック状のかみごたえのあるハードパンの中が少し空洞になっていてチーズが入っていました。これは、パンを食べているというよりほぼチーズを食べている感じ!しっかりと濃い味なのでおつまみに向いてそうです。 生ハムのパン ちょっと硬めのかみごたえのあるパンにこれでもかというほど生ハムが乗っています。生ハム自体は思ったほど塩気はなかったです。買った他の2つに比べてこちらはオイリーで生地もそこまで固くなく、誰でも食べやすい感じ。 どれも外れなくおいしかったので絶対再来したいです!フィグには感動、、ほかの種類も全部制覇していこうと心に決めました٩̋(ˊ•͈ω•͈ˋ)و
2018/08訪問
1回
こちらで購入したケーキを、ワンドリンク注文で隣のカフェで頂けるとのこと。 カフェでもフレンチトーストやマカロンなどを頼めるようになっていました! けーこは本当にどれも美味しそうすぎて2個食べるか迷ったくらいだったのですが、意を決してタルトシトロンに。 レモン、ライム、グレープフルーツに、フランボワーズのアクセントをプラス。伝統菓子「タルトシトロン」をアレンジした、爽やかなタルトです。 ~商品説明より~ 食べてみると、、、本当に美味しい! 私の味の感想より商品説明見てもらった方がわかりやすいと思うので味の話はしないけれど、 こんなケーキ食べたことない! やっぱりこだわりのあるケーキ屋さんのケーキってよくあるのと全然違うなぁと実感する上品なお味でした。 でも、友達のラテアートは可愛かったのですが、私のはこれなんの絵だろう???と疑問^^; とはいっても器用だなぁ、、 ホームページにケーキが載ってたのでこれで選んでから今度また行きたいです!
2020/02訪問
1回
平日の食後、九時前に行ったら売り切れのものも多くなっていました。 狙っていた日替わりパルフェも売り切れだったので残りのものから選びます。 注文してから2回に上がって席に着くと程なく運ばれてきます。 ✿サバラン テーブルについてから、目の前でフランベをしてくれます。 これは、ラム酒がきいた洋菓子が好きな私でも結構きついくらいしっかりとお酒としてのラム酒がかかっています。 アルコールもかなり感じられるので、お酒が強いひとでないと厳しいかも。 ✿いちごと桜のモンブランパルフェ パカッと割ると中からミルクがでてきます。そこに別添えの紅茶を入れるとミルクティに。 モンブランクリームの中はシャーベットになっていてスッキリとした美味しさ。 めちゃめちゃおいしい!! クレープリーアルションほどの感動はなかったもののこちらもとても美味しかったです。 今度は早めに行ってお目当てのパフェを食べたいなぁ。。
2019/02訪問
1回
食べログ パン WEST 百名店 2022 選出店
四天王寺前夕陽ケ丘、大阪上本町、桃谷/パン、サンドイッチ
店内は英語のラジオのようなものが流れていてオシャレ! でも、店員さんの子供さんと思われる女の子がレジの中を元気に動き回っていて店員さんに可愛がられているというアットホームさもありました。 そして、パンの種類はかなり多いです。 また、パンの試食もかなりたくさんあるので気になったものを試してから買うことができます。 ✿カシスショコラ チョコベースにカシスの甘酸っぱさがアクセントになっているものはよくあるけれど、ここのはカシスがどどんとはいっていて、チョコは周りに少しずつ添えられている感じです。 生地は粗めの層になっていて空洞が多いのでふわっとしたデニッシュ生地となっています。 生地にバターが効いていておいしいです。 ✿ゴーダと胡桃セーグル 表面はこんがりパリッとだけど、中はゴーダチーズのおかげですこしもっちり感もあります。 レーズンはほとんど入っていないけどレーズンとゴーダの組み合わせって珍しいなぁと。 手を広げたくらいのサイズで小さめだからハード系だけどぺろっといけちゃいます。 ここは、ジャムやペーストなども売っていて他にもサンドイッチもとても美味しそうだったのでまた買ってみたいです。
2018/12訪問
1回
ご褒美にたまに行く 本当にこんなにうきうきするパン屋さんはない! こんな組み合わせがあるんだ!っていう感動。パンのおいしさ。独創的なパンの名前。シェフのマダムの人柄。 高い値段払っても買いたいって思える、ここしかないパン。 エスカルゴピスターシュ すっごく鮮やかな緑でまずびっくり まずデニッシュ生地がよくあるサクサクなだけじゃなくってジューシーなの!! カリッサクッじゅわっみたいな! 折り込まれたピスタチオクリームにはカカオのつぶが入ってて程よい甘さ、、(人´∀`) ぜったいリピする!! 次のパンの名前は、、 脆弱なほうじ茶 中のとろとろのチーズは甘い系じゃなくてびっくり!でも、ホワイトチョコが入ってるから丁度いい! パンは結構ほうじ茶の味しっかりしててもっもち〜 で、外はほんまにかりかり!! この生地味も食感もめっちゃすきやわ〜 次はトリコロール。見た目が可愛すぎるライ麦パン 上からいちご、カシス、ピスタチオなんだけど、これもうパンより具の方が絶対多いってぐらいぎっしり 具沢山な上にむっちりライ麦パンだから噛みごたえめっちゃあるしまさに噛めば噛むほど美味しいやつ! 3層じゃなくて1つずつもあるよ!