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豆大福が好きで、京都の有名店でもよく買うのですが、金沢にも豆大福の有名店が! 新幹線の待ち時間に買いに行き、新幹線の中で食べました。消費期限は当日中です。 平日の18時頃にいったのですが、まだ沢山ありました! 黒豆が沢山入っていて、あんこはその分控えめな量。お餅がとても柔らかくて、でも味はしっかりしていてあんこや黒豆の合間合間にお米の風味が広がります。 塩加減もちょうど良く、何個でもぺろりと食べられそうな美味しい優しい味わいと食感の塩豆大福でした!
2022/09訪問
1回
*yukizuri 桜 こんなにちっちゃなお菓子なのに何層にもなってる! 一番下はクッキーのようなタルト生地で、その上にはアーモンド?とチョコの生地、そしてその上にはパイ生地、表面は粒のシュガーと桜のシュガーグレーズがかかっています。 かじってみるとパリパリサクサクのパイ生地とサクサクホロホロのクッキー生地の食感が合わさって不思議な口当たり! これ、結構甘さがあるけれど美味しいから飽きない! 一気には食べられないけれど毎日食べても飽きない美味しさです! 10本入りだったけどすぐなくなっちゃいました⸝⸝⸝⸝♡
2020/04訪問
1回
金沢はお麩が有名ということで来たかったこちらのお店。大和という百貨店の中にあって、平日のお昼時に行ったのですが店内はすいていました。 大きなお麩のフレンチトースト、色んなお麩を使ったパフェ、あんみつなどのスイーツの他に、軽食もあります。 私は生麩やカラフルなお麩の乗ったパフェを注文。 到着してびっくり!思っていたよりも一回り以上大きめサイズです。 黒蜜、豆乳アイス、ラスクのようなお麩、もちもちの生麩、見た目が可愛いだけではなくて味の方も飽きることなく最後まで楽しめます。 豆乳アイスはあまり濃厚ではなくあっさりめ。わたしは、ラスクのような味と食感のお麩がとても好みでした! またここに来ることがあったも多分このパフェを頼んじゃうだろうなという満足度の高いものでした!
2022/09訪問
1回
二十一世紀美術館に行ったあと、この近くに持ち帰り可能な、なにか美味しいお店ないかなと調べたところ、ここのお菓子屋さんを見つけたので行ってみました。 お店はこじんまりとしていて、店に入ると店主さんが出てきてくださりました。冷蔵の商品だけでなく焼き菓子も充実しています。あんこのお菓子が人気のようなので、コジどらというどらやきと、抹茶とあんこのパウンドケーキを購入しました。 おうちに帰ってから紙袋をあけるとかわいい手書きのCOJI通信というものが!なんだかほっこりします。 ・抹茶と餡子のパウンドケーキ 個包装を開けるとふんわりと抹茶の香り! パウンドケーキの生地はとてもキメが細かくて口溶けがすごく良いです。 あんこは底の方に固まって入っているのですが、粒の食感を感じられる甘さかなり控えめのあんこ。 抹茶ラテのような甘さはなく、スッキリとした味わいの抹茶パウンドケーキ美味しいです! ・コジどら まず、あんこの分厚さがすごい!中のあんこだけでも、コンビニおにぎりよりも厚みがあります。あんこは粒あんですたしかにつやつやの小豆が含まれていますが、全体としてはしっとりとしたこし餡のような食感です。 そしてどら焼きの皮がふっわふわ!オムレットのような食感です。餡子ではなく皮の味かもしれないですが、黒蜜と蜂蜜がきいていて、甘さは結構あるかなと思いました。 どちらも優しい美味しいお菓子で、また機会があれば行ってみたいなあと思います。
2022/09訪問
1回
金沢に来たからには、海鮮を食べたいなぁと思い、夜ご飯にお店を探していたところ、「いたる」というお店が人気のよう。 「香林坊いたる」へ行ったところ満席で1時間ほど待たなければならないようだったので、翌日の夜ご飯の予約を入れて、その日はお隣さんであり系列店でもあるこちらのお店へ来ました。 こちらののど黒めし本舗いたるさんには20分くらいで入れました! お店の名前の通り、のど黒めし(3300円)が売りのお店のようですが、のど黒めし以外にもアラカルトのお料理が少しあります。 だし巻き玉子と大人のポテトサラダというのを頼み、のど黒めしも人数分頼みました。 だし巻き玉子と大人のポテトサラダは特に特徴は無いように感じましたが、普通に美味しいです。 待ちに待ったのど黒めし!最初に食べ方を説明してくださいます。まずは、何もかけずにそのままを。9月頭でのどぐろの旬ではないかな?と心配していたのですが、しっかり脂が乗っていて旨味があり、それがご飯にもしみていて美味しい!柔らかく溶けるような身でした。 その後はネギなどの薬味をつけて。 最後に、出汁を持ってきてもらい、出汁茶漬けにします。この出汁が、豚骨スープのような白濁したスープ。 この、のど黒だしがまったり濃厚で美味しすぎる… それでいて、塩味が濃すぎることがなくさらさらとかきこめちゃいます。 のどぐろ料理の相場がわからないですが、量に対してはお値段は高めです。ですが、とても美味しかったので後悔はないです!
2022/09訪問
1回
10月に頂きメモしたままだったもののの投稿です。 とっても可愛いうさぎさんのお饅頭。 味も見た目も種類が5つもあって、わくわく⸝⸝⸝⸝♡ カボチャ ほのかなピンクのうさぎさんの中はかぼちゃの煮物の色合い!かぼちゃ餡は砂糖の甘さではなくかぼちゃの甘さが引き立ったもの。ねっとりとしています。 棒茶 うぐいす色のうさぎさんの中には お茶から想像する緑よりもかなり濃い色の餡。茶色に近い緑。抹茶味のものはよく食べるけれど棒茶は初めてかも。苦さと言うよりも、香りとほんのりした甘みが感じられました。 能登大納言 茶色のうさぎさんは、黒糖のような見た目によらず1番プレーンなお饅頭。中はつぶあんのお饅頭です。 柚子 黄色いうさぎさんの中はきつ過ぎない柚の風味の餡子。 小さいころはゆずのお菓子が苦手だったけど今はこのさっぱりとした甘さが大好き! 五郎島金時 白いうさぎさんの中にはさつまいもの皮まで入った芋餡がたっぷり。 芋餡というよりスイートポテトのような味です。 卵の風味がするような気が……? どれも餡がたっぷりで、あんの味がすごく美味しい! 可愛いだけでなくおいしいなんて(∩ˊᵕˋ∩)・* まさに、ギフトにピッタリだと思います!
2020/10訪問
1回
こちらのホテルに2泊し、2日目と3日目の朝ごはんをこちらのホテルの1階にて頂きました。 朝食会場はこじんまりとしていて、選ぶのに迷うほどでは無いですが朝ごはんらしいラインナップのビュッフェ形式となっています。 焼き鮭、焼き鯖、スクランブルエッグ、ソーセージ、サラダ、ごはん、味噌汁、納豆、ご飯のおとも各種、カレー、ヨーグルト、パイナップル、オレンジ、玉子焼き、小さなパン2種、があったかな?他にもあったかもしれません。 写真は1枚しかとっていないのですが、全メニューを食べていて、その中でカレーと焼き鮭とパイナップルが美味しかったです。 ビュッフェカウンターの横にはおばちゃんがいて、お味噌汁入れましょか?などと声掛けをしてくださる親切な方でした!
2022/09訪問
1回
宿泊一日目、こちらで夜ご飯を食べようと思い訪れたところ満席で一時間待ち。その時に次の日の夜ご飯の予約をさせていただき当日来店しました。 3人で行き、金澤姫ギスの天ぷら、刺身盛り合わせ(中桶)、明太チーズだし巻き、レンコンの天ぷら、揚げ物の盛り合わせ、デザート、など。 刺身盛り合わせは、3、4人前でしたが、かなり沢山乗っていてそしてそのどれもが結構な厚切りで食べ応え抜群でした。 どのお品も美味しく最後まで頂けたのですが、揚げ物に粗塩とカレー塩と抹茶塩が付いてきて自分で味変できるのも良かったです。 あとは、揚げ物の盛り合わせの梅味の衣の唐揚げが美味しかったのと、デザートのかぼちゃプリンが美味しかったな…。 新入りさんだったのか、少し店員さんのオペレーションが良くないかも?ただ、お店の方も忙しそうだったので、4度ほどミスをなさられたけれども不思議と不快にはならなかったです。
2022/09訪問
1回
金沢2日目。この日はお昼ご飯を食べに出ることができず、お昼ご飯を持参していかないといけなかったので、何を持っていこうと調べていたところここのお店がヒットしたので行ってきました。 金沢駅の中と立地もよく、朝からあいているのでありがたいです。 おにぎりがずらーっと並んでいるのですが、その横には駅弁やコロッケも売っていました。 おにぎりの種類が豊富なのはリサーチ済みで、食べログを読んでどのおにぎりを買おうかな…と迷いに迷って決めた金沢カレーむすびと、ハート型の、能登牛コロッケをチョイス。本当は、レポの中にあった白えびのかき揚げむすびも食べたかったのですが季節外なのかな?この日はなかったです。 お昼に、自販機で買った加賀棒茶と一緒にいただきました。金沢カレーむすびは、中にカツまで入っています!金沢カレーというのがどうほかと違うのかを知らないのですが、美味しかったです! コロッケは、時間が経っているのと衣も細めだからか、さくさくではなくしっとりとした食感でした。中はほんのり甘いです。 テイクアウトだとおにぎりの方がおすすめかなぁ。こんなお店、通学路通勤路にあったら毎日気分で選べてとても嬉しいだろうな… 他にも気になるおむすびが沢山なので、また次金沢に来た時には絶対に買います!
2022/09訪問
1回
金沢大学に用事があり、お昼にこちらの第7ギョーザの店へ、バス出来ました。 平日の12時半頃に着いたのですが、部屋代を420円払ったからか、待つことも無く直ぐに入れました。 ギョーザの種類は、有名なホワイト餃子の他に、焼き餃子、蒸し餃子、水餃子、汁餃子があります。アッサリしていそうな水餃子と、名物のホワイト餃子を頼みました。 作るのには20分ほどかかると店内の張り紙に書いてあったように、少し時間がかかります。420円のお部屋は、小さな和室で座布団に座ります。300円のお部屋は椅子のようですが、こちらから指定して選ぶ事はできませんでした。 ギョーザの登場。 ホワイトギョーザは1列5個がくっついていて、剥がしてひとつずついただきます。 ギョーザというより焼き小籠包みたい!皮が場所によっては分厚くて、カリッザクッとしています。 水餃子も、ホワイト餃子と同じ形のもの。皮が分厚いところは粉っぽさが残っていて、ゆできられていないうどんのような感じ。 どちらの餃子においても、中のお肉の部分は特に変わったところはなく普通に美味しいです。ジューシーといった感じではないです。 ホワイト餃子は大ぶりで皮も厚いので、10個一人で食べたらなかなかほかのものには挑戦できる胃の容量は残らなさそうです。シェアがオススメです。
2022/09訪問
1回
阪神梅田のどら焼きを集めた催事、どらフェスにて。 *塩どら焼き パッケージを見て、2個入り?? このうすさに2個入ってるの?と思いながら中を開けたら、あ、なるほど!半月型のどら焼きが2個入ってまん丸になっています。 この形だとシェアできるからいい! 食べてみると、ほんのり塩味がある粒あんと、普通のどら焼きに比べたら少し薄目だけどもっちり感のある生地。 生地はみりんが入っていないので、どらやきというより和菓子の皮のような味で、あんこも甘さだけじゃないからパクパクと軽く食べられちゃいます。 金沢のお店なので、塩も能登産の天然塩を使っているそう。 美味しかったです!
2020/03訪問
1回
阪急梅田の催事イベントにて。 催事なので商品の一部しか分かりませんが、オシャレなパンからカヌレやキッシュまでありました。 ✿アップルデニッシュ 手のひらサイズで400円+税と少しお高め。 どんな工夫があるのかなぁ〜とわくわく(っ ॑꒳ ॑c) カスタードの上にはりんごが1切れのっています。 食べてみると、シナモンなどが効いてるタイプではなく、優しい甘さのりんごデニッシュです。 デニッシュ生地はふんわりと層になってて軽めのさくさく感があって美味しいのです。 でも、ちょっと高すぎる気が、、 ✿クロックムッシュ こちらも400円+税と少しお高め。 パンとパンの間にチキンとチーズ、上にもチーズがかかってます。 中のチーズと上のチーズの種類が違うのもいい! パンはこんがりと焦げ目がつくくらいしっかりとトーストされていてがりっと香ばしいです。 どちらもかなり美味しく好みだったのですが、400円というお値段を考えると工夫が足りないような、、、? あ、もしかすると催事なので価格が高くなっているのかもです!! また石川に行った際はカフェ利用をしてみたいです。
2019/01訪問
1回
甘納豆の人気のお店と聞いて、行ってみました! ちょっとしたお土産に良さそうな、それでいてパッケージも可愛い甘納豆や羊羹たちがたくさん! 種類が豊富で迷います。 お土産用には、1種類の甘納豆が可愛く包まれたものを購入し、自分用には4種類の甘納豆が詰まった缶と羊羹を。 大納言あずき 私の甘納豆のイメージとはちがって、程よい甘さ。艶っとした見た目で、豆のほっくりしっとりした食感が残っていて、小豆自体の味も甘さの奥に感じられます。 青えんどう 皮は薄いのであまり感じません。小ぶりのおまめなので、ほっくりやねつとりというよりは、すっとなくなる感じ。えんどう豆の味もしつつ甘さもしっかりありつつ美味しいです。国産の青えんどうは希少で一年中販売できない時もあるようです。 白花美人 他のお豆よりもかなり大きめです。 よく知っている豆の味ではなく、少し不思議な感じ。他の豆よりもしっとりとしている気がします。 うずら豆 他の豆よりも少しねっとりとした感じがある粒も含まれています。そして、他の甘納豆に比べて甘さが控えめです。 黒ごま白ごま羊羹 筒の形になった可愛い羊羹。半分で味がわかれているので、黒ごまと白ごまの風味の違いがよく分かります。ツルッとした見た目で、中はねっとり過ぎないです。 普段食べることが黒ごまの方が多いからか、白ごま羊羹に比べて黒ごま羊羹の方が馴染みのあるゴマの味で風味が濃く感じます。 お土産もとても喜ばれたので、ぜひ是非金沢に行った際にはよって見てほしいお店です!