関西パンとスイーツさんの行った（口コミ）お店一覧

マリベルさんは、チョコレートだけだと思っていたら、こんな素敵なクッキー缶があるんですね！ かなり大きめのスクエア缶。 ワンダートレジャーという名前がピッタリです(∩ˊᵕˋ∩)･* ＊ソルトサワー 甘いと思ったら、違ってびっくり！ 説明を読むとサワークリームとレモンジュースを使用し、表面に塩をつけたクッキーとの事。なんだかカナッペとかでありそうな味。最初は、サワークリームが口の中に拡がってあとから塩が来ます。けど、 ＊クランベリークッキー 薄くて小ぶりの噛んでも音がならないような、そばぼうろみたいな食感のクッキー。 結構生地に細かいクランベリーが含まれていて、生地がなくなった後にもクランベリーがのこります。 生地は優しいプレーンの味でクランベリーも味の主張は控えめだから何個でも食べられるようなおいしさ。 ＊ラズベリーメレンゲ 歯ごたえがかなりあるメレンゲ。 ガリっとした食感です。 暑かったからか開封した日から表面が少しベタっとした感じ。 ラズベリーの風味が美味しいです。 ＊スノーピスタチオ 甘さはほんのりで香ばしいナッツの味の主張がしっかり。 ついつい食べすぎちゃってしまう。 ＊アーモンドショコラ スライスアーモンドが入ったカカオクッキー。 クッキー生地は優しく崩れていく感じでマリベルオリジナルアズテックを使っているそう。甘さ等の強調されていないシンプルなカカオクッキーに感じました。 ＊ティーサブレ ティーバッグの香りをそのままクッキーに閉じ込めたような風味。香りだけじゃなくしっかり紅茶の味が口の中に広がります。 バターをたっぷり使用しているとの事で他のクッキーに比べ、歯ごたえのあるサックリ食感。 これ、特にお気に入り！！！好みのクッキーです。 ＊ナンテ 表面には卵液が塗られてるのかな？卵黄の味。 クッキーは薄目だけどけっこう硬さがあって前歯で噛むと固くて一瞬とまるくらい。ボリボリとした食感。ビスコッティや乾パンを彷彿させるようなすこし硬めのクッキーです。 ＊ビコロールマーブル 側面はシュガーがまぶされていているんだけど、溶けて一体化してつぶつぶの食感はないです。 中にクラッシュされたナッツが入っているから、さっくりほろほろ崩れていくクッキー生地。ほのかにチョコレートの生地の味もします。 ＊アーモンドヌガー フロランタン生地とチョコレートクッキーの組み合わせって珍しい！ちょうど厚みにして１：１、味の主張はヌガーの方が少し強めかな。 ダークチョコレートのクッキーだから甘さがないです。ねっちょりとして、苦さの中にある甘さが後をひくヌガーと相性が良いです。 ＊クリスタルスパイシー スパイシーチョコレートの混ざった生地なのでほんのりスパイスの味。だけど色んなスパイスが入り交じった味で、ガツンとひとつのスパイスが主張するわけではないのでスパイスが苦手な方でもいけるかも。 ザラメのような大粒シュガーが上に付いていて名前の通りクリスタルのようで綺麗⸝⸝⸝⸝♡ 結構固めです。 どれも口溶けが良い生地。 サクサクやざくざく、ほろほろ荒く崩れる系の食感の現代的なバターたっぷりクッキーと言うよりも、いろんな味や食感のクッキーを楽しむのに適してるかも！ どれもそれぞれ違った良さがあり、これ一つで飽きずに食べ続けられるおいしさでした。 ラストオーダーの前にぎりぎり滑り込みました。 ショップの方はかなり多くのお客さんがいましたが、 カフェスペースの方は待つことなく先客も2組とゆったりとした雰囲気。 メニューを見るまでもなく、前から気になっていたフォンデュを注文。 チョコレートで作られた丸いドームに店員さんが暖かいチョコソースをかけてくれます。 すると、ドームの中からジェラートや紅茶のクッキーが現れます。 ドーム自体は割と大きめなのですが溶けるとぺろっと食べれるサイズに。 濃厚な暖かいチョコソースと冷たいジェラートはやっぱり合います！ オシャレな雰囲気でこんなに素敵なデザートを食べられるなんて幸せ( ｡ᵕ ᵕ｡ )♡ 季節によってドームの中身が違うみたいなのでまたほかのシーズンにもいってみたいです。

(2020年10月末に行った時のメモより) コロナの時期といっても、やはり人気店のようで、開店すぐに行ったのですが、行列が絶えません。 並んでいる時ショーケースの中のケーキを選ぼうと見ていたのですが、茶色いものが多く、説明を見ないと違いがわからない…と思っているうちに自分のオーダーの番に。 後ろに沢山お客さんがつづいているのでショーケースの前で迷うには気が引けて思い切って… ここはチョコレートのケーキが有名とのことだったのでチョコのケーキを2つ！ 飲み物を頼むとイートインできるようです。 ＊カライブ ＊アプリマク ＊ホットコーヒー コーヒーは注文があってからひくので少し時間をいただきます、と。 オシャレなイートインスペースでゆったりおしゃべりしながら15分ほど待ちます。 コーヒーも届き、いざ、実食！ まずはカライブ。つやつやとしたチョコレートガナッシュ？のなかにチョコレートムース。 ずっと口の中にいててほしいのにすうっとなくなっていくムースは、濃厚で口いっぱいに香りが広がります。 アプリマクもカカオのムースで、食べ比べてみたのですがどちらも美味しく味の違いがあるのは確かなのですが、言語化は難しい… どちらのケーキもシンプルな構造ながら、カカオの美味しさを感じられるとても美味しいケーキでした。 ついカカオ系ばかり頼んでしまいましたが、チョコレートのケーキ以外もとっても美味しそうだったので、ぜひまた行きたいです！

長〜い細い通路の中にある、少し入りづらいのかな？と思わせる店先。 けれど中はとてもゆったりとした空間で上品ながらも居心地のよいものです。 入ってすぐは日持ちのするチョコレートやクッキー、もう少し入るとショーケースの中にショコラやマカロン、ケーキが。 マカロンは12個で2500円とかなりお手頃価格。 けれど今回は目的であるケーキをイートインすることに。 おひとり様ワンドリンク制でコーヒーとティーがそれぞれ何種類か。どれも1000円ちょっととかなり高めの設定ですが、チョコレートがついてくるのと、ケーキやマカロンのお値段がそこまで高くないのでお会計としては普通のお値段かな。 ケーキのラインナップはチョコレートが多め。ですが、今回は新作で目を引く見た目のデリスルージュを。 フランボワーズとチョコの組み合わせ、大好きなんです(^^) ＊デリスルージュ 表面は真っ赤なジュレ、上の部分はプチプチとフランボワーズの食感が。 中はほんのりビターチョコレートのムース、フランボワーズムース、カカオスポンジ、カカオクッキー。 底のシートだと思っていたものがまさかのカカオクッキー！本来はタルトのように上の部分と一緒に食べるものだろうけどクッキーだけ食べることになっちゃいました(^^;) このカカオクッキーとカカオスポンジはほろ苦いです。 ビターチョコレートのムースの部分が美味しかったなぁ… 次はテイクアウトでチョコレートのケーキを買って帰りたいです。 ほんのりスパイスの味がアクセントに。

まえここのマカロンを頂いてとても美味しかったので、今回は自分で買ってみることに。 店頭のショーケースに並んでいたエクレールはコーヒーとショコラとキャラメルと期間限定のモンブランがありました。 その中からカフェとショコラをチョイス。 購入するときにくださったショコラの試食も美味し買ったです。 エクレールは家に帰って、半分ずついただきました。 どちらも中にねっとりとしたガナッシュがたくさん入っていて、クリームが入ってるのかな？と思っていた私はびっくり！ ショコラもコーヒーも甲乙つけがたいくらいとても美味しかったですがあえていうならショコラの方が好みだったかな。 サイズは普通のエクレアに比べて2回りくらい小さいけれど、ぎゅっと詰まっていて濃厚なので食べごたえがありとても満足でした！ 百貨店の中にあり便利なのでぜひまた買ってみたいです。

ざくざく食感チョコサンド

今更の投稿になりますが、下書きから。 京都高島屋のバレンタインの催事にて。こちらのチョコレートバーは京都高島屋限定での商品とのことで買ってみました(*ˊᵕˋ*)♪ 一口食べて見ると、初めは苦さのあるチョコレート！と思ったのですがその次にはふんわりと洋酒の味わいが広がります。そしてその後にベリーの風味が優しくふわぁっと。 層ごとに味わって食べてみると… 表面を覆っているのが色の割に苦さも少し感じるチョコレート。 下の層はカリカリとしたものが混ざっているナッティなチョコレート。 上の層はホワイトチョコなのですがベリーの甘酸っぱさがすごく美味しい！ 流石に一気に頂くのはもったいないと思い、切って分けて何度かに分けて頂いたのですが、本当はペロリと1本食べてしまいたいくらい後味も重くなくて美味しいチョコレートバーでした(∩ˊᵕˋ∩)･*

濃い！！

どうしても食べたいケーキがあったので、売り切れてしまうことがないように 開店の10分前から並びました。 開店時には、6組ほどならんでいました。 店内にイートインスペースはないのですが、 お店の方に頼むと、近くのカフェでドリンクを頼むという条件でイートインすることが出来ます。 私が食べたかった、モードもGETすることが出来ました。 ✿モード チョコレートの世界選手権の優勝時の受賞作のこのケーキ。 ホワイトチョコ、ミルクチョコ、ジャンドゥーヤ、の三種類が綺麗に層になっています。 この濃厚なチョコの味の中に、アプリコットのスッキリとした甘さがきいています。 ヘーゼルナッツの食感がアクセントになっているのもいい！ まさに口の中に幸せが広がります ✿レディ マスカルポーネの優しい味わいのムースの中には、 ベリーの生地とピスタチオのビスキュイがはいってます。 深みのあるピスタチオのおかげで全体の印象が変わります。 そして、断面も白とピンクと緑でとてもかわいい、、、 ここのケーキは 丁寧に作られたものではあるのですが 複雑な味わいと言うよりは シンプルにスッキリとまとまった味わいになっていて 誰でも美味しく感じるものだとおもいます。 今回食べたふたつともとても美味しく、 またこれを買いに来たいと思いました。

阪急で期間限定出店していました。 安納芋トリュフとトーフチャウデというものが売っていたのですがどちらも聞き馴染みななさすぎて頭にはハテナだらけ‥σ(๑• . •๑)？ 私は安納芋が大好きなので、安納芋トリュフの抹茶とチョコをひとつずつ購入しました。 安納芋トリュフには、抹茶、キャラメル、苺、ホワイトチョコ、チョコの5種類がありました。 温めたり、冷やしたりしても美味しいとの事でしたが私はそのまま常温で。 常温だとチョコが少し柔らかくなっています。 チョコにはそんなに苦味もなく誰もが食べれそうな適度な甘味。 チョコが主張しすぎないので、中の安納芋の部分の味がとてもしっかりと感じられました。 そしてこの、安納芋の部分が美味しすぎ、、甘くて安納芋のスイートポテトのような味です。 抹茶はコーティングの抹茶チョコの味が割と濃くて、芋の味が感じられにくかったです。でも、チョコに比べてコーティングが分厚かったからかもしれません。 安納芋トリュフは、一つ一つ手作業で作っているとのことなので、チョコの付き方にも個体差があるのかも。 なんで2個しか買わなかったんだろうと後悔する美味しさでした！ 次は安納芋トリュフだけでなく、トーフチャウデもチャレンジしてみたいです。

チョコレートのかき氷を食べたくて、来店しました。 店内にはいるとまず目の前にケーキの並んだショーケース、その近くに焼き菓子も沢山並んでいます。奥には広々としたイートインスペース。8個のテーブルが並んでいます。 平日のお昼に行くと、イートインの利用者は私と昔からよくこられているのかな？奥様が1人でいらっしゃっていました。ですが私が食べている間に女性のお客さんが続々。 ケーキだけだと思っていたら ランチメニューというのがあり、選べるパスタなどにケーキや飲み物が付いてかなりリーズナブルなお値段でした。 かき氷の到着。氷に染み込むよくあるかき氷蜜のようなチョコレート蜜だけでなく、ねっとりとしたチョコソースもかかっています。 丸い生チョコ、キャラメルがけの丸いナッツ、パリパリチョコ、まさにチョコづくしです！ 氷もふんわりと削られててチョコも甘すぎず、見た目とは違ってかなり軽々とペロリといただくことが出来ました。 ケーキやランチも気になるのでまた行きます！

3人で、アフタヌーンティーを予約していきました。小さな個室で、お部屋のドアも閉めてくれるので、落ち着いてゆったりとお喋りができます。 それも壁紙もインテリアも、上品で素敵！ お部屋に案内していただく前に、ショーケースにズラッと並んだショコラの中から１つ、アフタヌーンティーにつけてもらいたいものを選びます。 チョコレートやさんということであまり期待はしていなかったのですが、紅茶の種類も豊富。 おかわり自由です。 スコーンがなく、スタンドの後にワッフルが出てくるアフタヌーンティーですが、１つ１つが小さめサイズなので意外と最後まで胃がもたれることもなくいただくことができました。 ホットサンドやピンチョスといったセイボリーも美味しかったし、マカロンもここのお店のものは食感と味のどちらもとても好みでした！ 京都らしく、最後はお抹茶が提供されます。席は2時間と決まっていますが、ひとつのお部屋を貸し切ってるような感じで周りを気にせずゆっくり楽しめるお店でした。

私の大好きなクッキー缶がこちらのお店でも売っていると知って。 色んな種類のクッキーがそれぞれ4個ずつくらい入っています。毎日の楽しみに独り占めするにも、誰かとわけわけしながら食べるにも、どっちにも良さそうな素敵なクッキー缶。 サブレブルトン 最初は卵の味がして、その後塩味が少し感じられるバター、最後にほのかに鼻の奥でふわっとラム酒が香ります。 食感はザクザク粗く崩れる感じですが口溶けが良いです。 ディアマンノワゼット 固めのクッキーのような手触りなのに、噛んでみるとすごく柔らかく細かく崩れていってびっくり。ディアマンはどれもこの食感でした。中にナッツが入っていてとても風味豊かです。 ディアマンヴァニーユ バニラの風味が強すぎなくてクッキーにあっていてすごく好きな味！ 周りのシュガーのつぶのじゃりっとした食感が後に残ります。 最初は結構甘めの香りが口に広がりますがだんだんバターの風味も出てきて甘さの主張が弱くなっていきます。 ディアマンショコラ 口の中の水分が持っていかれる感じ。クッキー自体はかなり細かく崩れてい口にとけていく感じだけど、ディアマンだから側面のシュガーの食感が残っています。シュガーの食感がしながらショコラの味と少し不思議な感覚。 スペキュロス スパイスの主張はもちろんあるんだけれど、きつすぎずくど過ぎず。ビスケットのような口どけに表面のシュガーのざくざくが加わっています。 バトンマレショー 初めて聞く名前。 たべてみると、不思議な食感！！メレンゲのあの卵白のサクッとした感じや甘さがありながらも、しっかりとアーモンドとピスタチオのナッツの風味でクッキーのような食感もあります。 サブレヴィエノワ シンプルな優しい甘さのサブレ。 きめ細かく崩れていくさくさく食感で口当たりが良いです。 ムラングココ ココナッツのメレンゲは初めて！！ サクサクのメレンゲの食感に少しだけココナッツの食感が！ きつすぎるココナッツの味は苦手だけどこれは好き！ミスドのココナッツチョコレートドーナツと同じくらいの度合いでふんわりココナッツが香ります。 ロミアスオセザム 口元に持っていくだけで香ばしいごまの香り。真ん中に黒ごまと白ごまがヌガーで固められています。 ヌガーって少しねちょっとした感じのイメージだったけれど、これはカリカリで中のごま自体もカリカリに煎られていて香ばしい！あと、飴で固められているけれど甘さや苦さは無いです。 ラングドシャ 向こうが透けて見えるんじゃないかと言うくらい薄い！ 薄いけれど口の中で、サクサク、と言うよりはジャキジャキに近い食感がずっと続くから意外と食べ応えは感じられます。ほんのり甘いです。サブレヴィエノワと同じような味。 パルミエ 全体としては、ガリっザクザクっといった食感。シュガーが表面についている層は固めだけど間の層は薄くてさくさくとしています。 生地はさっくり細かく崩れる口溶けの良いのが特徴かな。 どのクッキーも風味がいくつかで構成されていて何段階かで味の主張が来たり、とても楽しめるものでした。

フェアトレードで有名なチョコレートのお店ダリケーさん。 カカオサンドクッキー(ダーク) ラングドシャの間にチョコレートが挟まっています。 袋を開けて、間のチョコレートの分厚さにびっくり。 かじってみると、チョコは2種類挟まっていて、分厚いブラックチョコがメインで上下共に中央に薄くチョコクリーム？？が塗られています。 ラングドシャは薄くてチョコが分厚いので、チョコレートだけを食べてるようなダイレクトなダークチョコの味。そこにさくさくのラングドシャの食感がプラスされた感じです。 カカオサンドクッキー(抹茶) 抹茶の方はココア生地。 間の抹茶チョコは甘さがあり食べやすいです。こちらも間の抹茶チョコの存在感がすごい！ 分厚い抹茶チョコレートとサブレの間にはうす〜くチョコクリームが塗られています。 どっちもとても美味しかったけど、私はダーク派かな。 こちら購入したのが割と前だったのですが、今はもしかしたらダークとミルクの2種類展開になってるかもです。 オンラインでも買えるようなので、ぜひぜひ⸜(* ॑ ॑* )⸝

ご褒美チョコ

お土産でいただきました！ チョコのコーティングされた、ぎざぎざポテチはよく貰うけれど、これははじめて！ ココナッツの味のうすーいサブレの片面にチョコレートがコーティングされています。 ほんのり塩味が感じられて、ココナッツの甘さとあいます！ ROYCEといえばあのチョコポテチのイメージだったけれど、これも本当に美味しい！！ チョコと塩気ってROYCEに出会うまでは敬遠していたけれど、今もしているけれど、、ROYCEのものだけは食べられちゃいます⸝⸝⸝⸝♡

写真は無いのですが、ヴィタメールのケーキ。 いつもはギフトなどでマカダミアショコラを貰うことが多かったので、ケーキは初めてです。 フォレノワールというチョコケーキと迷ったのですがショコラサンバがチョコケーキの中では人気ナンバーワンとの事だったのでそれを。 あと、ナッツが好きなのでショコラノワゼットも。 そこがチョコのスポンジ、その上がミルクとビターの2層のチョコムース、表面はガナッシュのようにツヤツヤしたチョコがかかっています。 中のムースはすごく濃厚でムースと濃厚チョコクリームの間って感じ！ チョコづくしなんだけどそれぞれ違う味わいなので飽きないです。 ノワゼットの方はスポンジとムースが交代で折り重なっています。 スポンジがヘーゼルナッツの風味があり、ホロホロと崩れていくような食感でおいしい！ 濃厚なチョコが好き！という人にはショコラサンバ、ナッツもチョコも好きという人にはノワゼットがおすすめです。 期間限定のルビーチョコとスイートチョコの板チョコ？のようなものが出ていたので購入。 スイートチョコの方は甘いんだけど後味が、甘さではなくてカカオが残る感じ。 初めて食べるルビーチョコ。 なんだろう、初めはホワイトチョコレートのような甘さなんだけど、だんだん酸味が感じられて最後はフルーティな感じ。 チョコだけじゃなくてケーキも美味しくてびっくりしました。

休日な土は特に行列になっていて、百貨店の外にまで列を作っているお店。 やっと並んで買うことが出来ました。 一つ一つ個包装になっているのでばらまきのお菓子としても良さそうです。 私はほとんど自分で食べちゃったのですが、少し友達にもおすそ分けを( ˊᵕˋ ;) ラスクのベースとなるバゲットは、空洞が沢山あるタイプではなくみっちりと詰まっているもの。 片面にシュガーがまぶされていて、もう片面はこんがりとトーストされたようになっています。 甘さは控えめでクロワッサンのような、バターがきいた小麦の味です。 甘すぎないのでついつい、ガリガリざくざくと何個も食べてしまうおいしさ。

阪急梅田の焼き菓子を集めた催事にて購入しました。 ✿ガレット サクッとした歯ごたえと粗く崩れていく生地。 ざくざくの生地がやわらかくまとまってる感じ。 バターも強いけれど甘さもあってとても好みの味！ ✿フロランタン クッキー生地の層の上にスライスアーモンドがカラメルで固められた層。 甘すぎるとかじゃないんだけどちょっと癖のある味。 ラム酒はほんのりだから苦手な人でもいけると思います！ 材料にカカオ豆ってあるんだけどどこに入ってたんだろう？っていうくらい気づかない！ ここは、ショコラトリーとのことで、店舗ではチョコを使った生菓子が多いとのこと。 今回買った焼き菓子もとても美味しかったのでぜひケーキの方も食べてみたいです！

阪急うめだの焼き菓子のイベントスペースにて。 ✿フィナンシェ 見た目が、カカオ味？と思うくらいに、焦げ茶色 だけど、中はクリーム色です。 焦がしキャラメルのような味。 バターがたっぷりなのがわかるしっとりもっちりとした食感。 表面はさっくりではなくしっとりとしています。 ✿ケイクミエル 1センチくらいの分厚さで、サイズはよくあるパウンドケーキより一回り小さめ。 生地はきめ細かくて口に入れるとふわんしゅわんと広がる感じ。 しっとり密度が濃いのに軽い食感で意外！ 卵の味がきいています。 原材料を見てみると、自家農園平飼い卵、自家農園産生はちみつ、四ツ葉バターとこだわりの素材によって作られてるのがわかります。 今回出されていたお菓子はシンプルなものが多かったけれど、その中でも最もシンプルな２つが美味しかったので他のも美味しいんだろうなぁ。

阪急うめだの焼き菓子のイベントスペースにて。 ✿エコセピスターシュ 表面はアーモンドを刻んだものが沢山ついてます ふんわりしっとりの生地で、このようなケーキ系のお菓子にしてはかなり柔らかく口溶けが良いです。 ピスタチオのナッツ感はそこまで強くないし、ココアの主張も強くなく、上品で控えめな味。 ✿ミニョンほうじ茶 ざっくりとした表面にしっとり柔らかなダコワーズ生地。 ほんわりとアーモンドの風味があります。 中にはほうじ茶のチョコクリームがサンドされています。 チョコクリームはチョコの主張がおおきく、ほうじ茶感はあまりないかな。 今回私が食べた2つの焼き菓子は、どちらも洋酒の主張が強かったりすることなく誰でも食べやすいような味でした。 次は、生菓子を食べてみたいなぁ。