「カレー」で検索しました。
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いま話題のカシミールカレーを食べにボンベイ柏へ!!
2021/06訪問
1回
神戸で出会ったシンプルだけど細かい手仕事を感じるカレー 神戸といったら洋食のカツカレーだろ と友人から言われたが、スパイシーでシンプルが食べたかったこの日 写真で見て一目惚れしたこの店へ 大人しげな外観にスルーしそうになるがナビなら安心 店内はカウンターだけ 平日の閉店間近だったことも先客ゼロ メニューはチキンカレーのみ マイルドとスパイシーの2種類が選べ、ライスの量も選べる あとはトッピングがチーズ、生玉子、半熟玉子から選べるのみ この潔さ…いいね 今回はただただシンプルにチキンカレースパイシーでオーダー 鍋からフライパンにルーをとりだし、加熱しながら少し当たりをつけていく ちょっとしたことだけど細かい作業 まずはルーからひと口 ファーストインパクトはあまり辛くない、それどころか優しい甘みからやってくる でも、この甘みが嫌味じゃない たぶん大量の野菜からでてくる甘みが主体 ほのかな香味野菜感は今時のスパイスカレーとは一線を画す ライスと合わせてふた口目 するとひと口目のルーの辛さが後追いでやってくる うん!確かに辛い!ピリ辛くらいだけど、ちゃんと辛い そして何よりスパイスの組み合わせが深い 香りも先、中、後で変化して波のようにやってくる 最後の余韻の香り…なんの香りだかわからないけど、すっごく良い そして驚いたのは鶏肉 しっかり煮込んであるのかと思いきや、鶏ハムのようなしっとりした弾力と旨味 低温調理したかのようなしっとり具合には驚く つけわせのジャガイモのクミン炒めも、キャベツの甘酢漬けもこのカレーにはまる味 スパイスカレーにありがちなスパイスのざらつき感もなく、動物油脂にある後半の重さもない 極々シンプルだけどしっかり美味しいカレーだ これは癖になる!! 地元が神戸だったら通っているかもしれない♪
2020/03訪問
1回
あおきの名前を冠しているが全くの別物…
2023/01訪問
1回
噂のスリランカ カレーの隠れ家にドッキング 以前から、ココ美味しいよ!! という前評判を受けて訪ねてみたスリランカ カレーのお店 オーダーしたのは看板メニューであろうタンブリンカレー(1450円税別) メニューボードにはいくつものカレーやら副菜が書いてあるが、名前だけで写真もなく、店員さんに問い合わせてもなんだか説明を端折られたのか…どーにもどのカレーがどんなのか想像つかない で、迷ったら店名の付いたメニューということでこのカレー 最初からなんだかなぁーっで入ってしまった 到着したのは見るからに優しそうなライスカレー 盛り付けも彩も華やかで素敵 バスマティライスを中央に、ダルカレーをはじめとして副菜がずらりとか並ぶ ポルサンボルがモリっと付いてくるプレートがいままで多かったので、アチャールあたりに辛味を期待したのだが、なんだか物足りない 現地民の作るカレーが最近多かっただけに、スパイス欲求を満たしてくれるほどのインパクトひない だけど素材感を味わえるあたりは日本人テイストか!? このカレーは野菜の個性が良くでてると思う 特にフレッシュさがしっかり残ってるのは好印象 でも、しっとり汗が滲むわけでもなく…やっぱりスパイス渇望感は満たしてくれない なんだか物足りないまま終了 ビーツの副菜が1番美味しかったかな?
2020/02訪問
1回
no curry! no life!! カレー好きによるちょっとマニアなカレー店 スパイス欲が膨らんで、欧風カレーでカツカレーにしようと思ったのにスパイスカレーが食べたくなった 神戸のスパイスカレーといったらこの店ということで夜中の訪問 事前にツイッターをチェックしておいたので、この日の週替わりカレーはチェック済み 副菜がてんこ盛りのライスandカレースタイルのプレートも魅力的だったが まずは王道の屋号がついた64カレー …にチキンカレーをあいがけで! 64カレーは暴力的なスパイスと生姜ががっつりきいたキーマ ココナッツミルクのチキンカレーはフレッシュパクチー が添えられたスタイル まずは看板64カレーから… 香りからもわかってはいたけど、オーバークオリティー気味のスパイス感 これに玉ねぎなどのすり野菜の甘み 果汁のようなほのかな酸味はなんだろう? そしてガツンとくる生姜をはじめとした香味野菜のインパクト 肉感よりはインパクトが気になる印象的なカレーだ それに対してココナッツミルクののチキンカレーはいたって優しい味付け コリアンダーの香りと生のパクチー の香りは当然だが相性が良い チキンも程よい柔らかさを残していて、ボリュームも満足 サラッとしたルーはとってもサッパリ 確かにあいがけで、互いに満たせない領域をカバーし合っている ごはんの上のアチャールは浅漬け野菜を細く短くカット 口の中をサッパリさせてくれる味変アイテム だけど、2つのカレーが混ざり合う領域は結構ケンカしちゃってる(笑) もうひとつ口直しがあると嬉しいかな? あと、なんだかこの手のカレー屋さんって流行りのラーメン屋と同じニオイがするのはなぜだろう? 限定だったり、常連さんとの会話だったり… でも、夜遅くまでやっててくれるのは仕事している人間にとっては、とてもありがたい コロナショックに負けず頑張ってもらいたいお店だ
2020/03訪問
1回
脂好きにはおすすめのハンバーグ!最初のひと口は美味いが…
2024/01訪問
1回
今は亡き上野楽天の血統を引く実力店 水戸駅北口の宮下銀座通りに店を構えるとんかつ割烹楽天 とんかつ割烹と名乗る通り、とんかつだけでなく刺身定食や宴会のアンコウ鍋も絶品なお店 水戸芸術館の館長・小澤征爾氏も愛用する名店だ!! 夜の特ロースカツも厚切りで絶品ですが、やっぱり火曜と金曜のランチタイム限定のカツカレーがたまらない というわけで、火曜日だったのでニンニクカツカレーを注文 2枚のロース肉の間にスライスされたニンニクがこみっちりつまって揚げらてくる 肉は注文してからカット そうじゃないと美味しくないんだそう!! コレご主人のこだわり こっくりサクサクに揚げられた衣は香ばしくも油の旨みも吸って極上感有 ランチのカツは分厚い…とまでは行かないので、肉の質感をしっかり楽しみたいなら特ロースカツが絶対にオススメ カレーはボリューム満点 しっかり辛くて旨味が強い仕上がり スパイス感はあまり高くはないけれど、しっかり辛い大人カレーは満足感高め!! ランチも良いけど、やっぱり夜の特ロースカツが絶対にオススメ!! カレーの日以外の刺身定食も美味しかったりする!!
2020/02訪問
1回
青森弘前の人気店キャンディスパイスが関東進出?
2019/03訪問
1回
本場タイ人も納得の美味しさ 水戸で最も美味しいタイ料理を!
2019/06訪問
1回
スリランカ 熊本2ndでスリランカ スペシャルカリーとスリランカ ロール
2021/10訪問
1回
スリランカ 人の夫婦が営む日本式カレーの店
2021/03訪問
2回
ルアンタイの抜けた穴はここで埋められる!
2024/03訪問
1回
美野里パーキングエリア(下り)でホットスナック!!
2022/02訪問
1回
米沢三元豚のリプロースかつを食べてみた