「南アジア料理」で検索しました。
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現地感120%！スリランカ料理サハニ
2021/05訪問
1回
初のバングラデシュ料理はテハリとブナ、そしてハリムとパロタ
2020/08訪問
1回
めちゃ美味！チキンビリヤニとの出会い！ 茨城県境町に仕事 というわけで、インド人の店主さんがハラルフードの店と一緒にやってるルチへ！ セットメニューも並んでいるが、なんだか魅力的じゃない カレーのラインナップはちょっと気になるが…それ以上に気になったのはビリヤニ 写真を見るとガチで蒸しあげた本物のビリヤニ！！ なんだか美味しそうなので注文 で、出てきたのは…まぁ、日本でお馴染みの炒めビリヤニ でも香りが抜群に良い カレーリーフにカルダモン、グローブなどホールスパイスからしっかり香りが出ている 辛さを聞かれたので、迷わず辛口を頼んだのはこともあって ひと口食べるとしっかり辛い お米はもちろんインディカ米 香りが穏やかで日本人好みのインディカ米だ 基本的に辛味は鶏肉にしっかりついていて、周囲のライスにそれが伝播 だから辛さにグラデができて食べやすくも満足感も高い 辛いだけでスパイス感のないものとは違い、辛さとスパイス感が比例する稀なビリヤニだ 付け合わせに頼んだアルチャナチャト こちらもサラダのドレッシングとスパイスがミックスされて良い感じ この店、意外にも伏兵的な美味しいお店かも？
2020/02訪問
1回
新聞折り込みのチラシを見て！GAダバインドパクカレーへGO
2020/08訪問
1回
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店
渋谷、明治神宮前、原宿/インド料理、インドカレー
スパイスの使い方 基本と応用がよく分かる 考えながら食べる店
2019/11訪問
1回
インド人とネパール人ふたりが作る ネパールチキンカレーはおすすめ
2020/01訪問
1回
北インドのムガル料理の定番！コルマが食べれる貴重な店！！ 茨城県庁のすぐ近く 場所はかなりわかりずらいが、ポツンと立っているネパール人が働くカレー屋さん 久方ぶりの再訪でオーダーしたのはランチａセット（650円）にカレー変更プラス200円でチキンコルマ コルマはヨーグルトやらクリームやらをスパイス、ナッツをミキサーにかけてクリーミーに仕上げた北インドのムガル料理 コルマが食べられる店って茨城県内では少ないと記憶している で、マトンチリと迷った挙句、チキンコルマをオーダー エベレストキッチンの良いところは、ランチでもプラス200円で好きなカレーに変更できるところ 決まったチキン、サグ、ダル、キーマだけから選ばなくとも良いのはカレー好きにとって選択肢が広がっていい ナンかライスが選べるが、今回はターメリックライスを注文 クミンの香りがふわっとしてこれまたいい感じ のれがジャポニカ米じゃなければ最高なのだが…まぁ、そういうわせにもいかない まぶはサラダが提供 ドレッシングは甘みの強いクリーミーなタイプ インドカレー店でよく見かける野菜すり下ろし系のあれではない しばらくさていよいよカレーが登場 辛さは五段階から選べるが今回は激辛で この店はしっかり辛く作ってくれるので、大体の人は満足できるはず そして、スプーンでひと口 ナッツの香ばしさとクリーミーなカレー そしてガツンとくる辛さ 3段階くらいに分かれてやってくるスパイスの香りもとても良い ただし、クリーミーなだけに重い このカレーはインドカレーにあってはかなり重ため 欧風カレーのようなもっさりしたところがある その点でサラリとしたカレーを食べたい人には向いてない ちょっとヘビーだがカレー好きなら一度は食べておきたいコルマ ごちそうさま
2020/03訪問
1回
スリランカ 人の夫婦が営む日本式カレーの店
2021/03訪問
2回
播州赤穂駅ビルで出会った本格インドネパール料理
2021/03訪問
1回
宮下銀座のマイインドが閉店して、迷った末に上水戸のアイエヌキッチンへ このお店もネパール人スタッフが料理を作っているインドカレーのお店 モモやスクティ、チョイラなどがあるのがその証拠 最近ハマっているビリヤニをオーダー チキン、マトン、プラウン（海老）の３つが選べるが、今回はプラウンで オーダーすると奥から知った顔のシェフが！？ マイインドで働いていたシェフがこの店に移籍していた 好みを知ってもらってるからか、「辛口？」と聞かれたので、辛口で！！と返答 でてきたビリヤニやジャスミン米とジャポニカ米のミックス そこにたっぷり香辛料とプリプリの海老、フレッシュなキュウリとトマト ボリュームはかなり多め もう少しパラパラだともっと美味しいかな？ 追加で頼んだのチョイラは特製ソースをたっぷり塗ったマトンをタンドールで焼いたもの 乾燥肉でないのである程度柔らかくて食べやすい ただ塩分強めなのでビールが欲しくなる（笑） 最後にだしてもらったチャイも美味 カレーも美味しくなってて、辛さに幅がでたと思う
2020/02訪問
1回
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