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地元三重県の食材を最大限に活かした素晴らしい中国料理店。 交通のアクセスが良くない辺鄙な場所に位置しておりますが、超予約困難店となっており約2年待ちです。 今年食べログアワードブロンズを受賞したこともあり、更に人気に拍車がかかりそうです。 コースは一品一品ポーションが大きいため、全体的にボリュームがあるように思いますが、実際食べてみると、丁度良いくらいだなと感じたことから私はまだまだシェフの調理工夫などの理解が足りてないということを思いました。 このクラスのお店になると全てのお料理がある一定以上のクオリティで提供されるのですが、今回は特に前菜が気に入りました。
2024/02訪問
1回
三重県桑名市にある名店。 桑名駅から徒歩15分 予約方法:抽選予約 お献立 口取り 蛤飛子添え 生ハム無花果 しずの塩麹焼 焼栗 しらす明太和え 鮎土佐煮 椀盛 もみじ麩 芽荵 口柚子 向付け 本鮪 鯛 あしらい一式 焼物 焼蛤 鍋 蛤一人鍋 揚げ物 蛤磯辺揚げ ししとう 強肴 蛤バター焼 お食事 時雨釜飯 留椀 蛤赤味噌仕立て 蛤 木の芽 香の物 水物 お食事料金 15488円(ドリンク代含む)
2023/10訪問
1回
天むす発祥の地。 注文内容 •天むす一人前 お味噌汁(900円) 天むす自体普段食べないので中々評価し難いですが、素朴で体にやさしい味でした。 見た目以上に満腹になるので一人前で丁度良かったと思います。
2024/01訪問
1回
約2年前に四日市にオープンしたお店。 最近は予約が取り辛くなっており、 私も去年からチェックしていて、やっとお伺いすることができました。 正統派クラシックフレンチで私は凄く好み。 品数は少ないがかなり満腹感を覚えました。 食事料金も良心的でお値段以上の満足感。 シェフ、ソムリエの探究心も素晴らしく、まだまだ進化しそうな予感がしました。 また、内装も素晴らしく、居心地が非常に良かったです。 中々予約は取れませんが、またお伺いしたいと思います。 ご馳走様でした。
2024/03訪問
1回
注文内容 •とろとろ醤油ラーメン(950円) 俺のラーメンあっぱれ屋を彷彿とさせる豚骨醤油ラーメン。 中太縮れ麺がとろとろのこってりスープに絡んで食べやすかったです。 トッピングは少し残念でしたが、値段を考慮すると妥当かなと思います。
2024/02訪問
1回
食べログ ハンバーガー 百名店 2024 選出店
五十鈴ケ丘、伊勢市、宇治山田/ハンバーガー、アメリカ料理、パンケーキ
予約をせずにお伺いしたため、1時間半程の待ち時間が発生してしまいました。 事前に調べておくべきだったと後悔しました。 (超人気店だから) 注文内容 •チーズバーガー(1430円)ポテト ドリンク付き ドリンクはアップルジュースにしました。 ジューシーにパティが焼き上げられており、ガツンと旨味が押し寄せてくるハンバーガーでした。
2023/12訪問
1回
今年初めてスイーツ百名店WESTに選出されたアクアイグニスの中にあるコンフィチュールアッシュ。 地元のお店なので大変嬉しかったです。 この日は私の誕生日ということでホールケーキを購入。 甘さ控えめの生クリームに色鮮やかなフルーツで彩っています。
2022/10訪問
1回
三重県唯一のミシュラン三つ星店