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定期訪問中のお店です。 年内最後の焼き鳥になりました。 12月はバタバタしていたため、外食する機会が少なかったということもあっていつも以上に美味しさを感じることができました。 本日も美味しく頂くことができました。 焼き鳥かん田。 名古屋に位置する一見お断り、電話番号住所非公開の超予約困難店です。ご縁があって通わせて頂いております。 個人的に名古屋1の焼き鳥屋さんだと思っています。 写真NGなため、載せることはできませんが、特にちょうちん、せせり、つくねに関してはとんでもない美味しさでした。 味ももちろんなのですが、私は何より大将の人柄が好きで常連と分け隔てなく、一見のお客様にも気さくにお声をかけて距離を縮めて下さるそんな素敵な方なのです。 定期訪問しているお店。 一見お断りということで、敷居が高いお店なのかと考えがちですが、実際はそんなことはなく、気さくな大将が作り出す何とも居心地の良い空間が堪らない。 間違いなく東海地方の焼き鳥屋ではトップクラスの美味しさで値段もリーズナブルなことから利用しやすい。
2023/12訪問
3回
四条河原町駅から徒歩10分と少しのところに店を構える京都三大中華の一角にしぶち飯店。 本日で2度目ましての訪問となります。 日本の食材を用いてシェフなりに器用に中国料理に仕立て上げられている日本料理と中国料理の良いとこ取りのようなコース料理。 飽きがこないように工夫されており、ユーモアのあるお料理は唯一無二のここでしか経験することのできない新鮮な感覚を味わえる。 祇園ささ木などで修行された西淵健太郎さんが出したお店。 創作系中華という西淵さん独自のスタイルを編み出して、京都を代表する中華料理の名店と言われるまで大きくなりました。 また、ホスピタリティも素晴らしくお料理以外の部分でも好印象を受けました。
2024/05訪問
2回
いつもお世話になっている齋華さんに再訪しました。 個人的に内装がとても好きでいつお伺いしても「素敵」だなと思います。(特に冬の時期はやばいです!) コースのボリューム的にも多過ぎず、少な過ぎずで丁度良く今回も満足させて頂きました。 また次回も楽しみです。 ご馳走様でした。 アクセス方法: 東福寺駅から徒歩15分〜20分 予約方法: 紹介制のため新規予約不可 食事開始 18:00-(一斉スタート) コース内容 •トウモロコシとハチの素揚げ •アマダイのカルパッチョ •よだれ鶏 •雲白肉 •松茸とフカヒレのスープ •焼き餃子とベルーガキャビア •イカと黄韮炒め •鮑麺 •麻婆豆腐とライス •チャーシュー麺 •杏仁豆腐 お会計 35090円(ウーロン茶2杯)
2024/03訪問
2回
焼き鳥とりらさんに再訪しました。 気さくでフレンドリーな大将が作り出すアットホームな雰囲気の店内がとても居心地が良かったです。 この日はレビューメーカー師匠にワインを選んで頂き、それが何とも飲みやすく印象に残りました。 焼き鳥とりら。 福岡県に位置する完全紹介制の焼き鳥屋さん。予約困難店です。 有難いことに常連さんのお誘いを受けて初訪問できました。 味が美味しいのは言うまでもなく、何と言っても大将が本当に面白い!! お客様との距離を限りなく縮められて、それでいて自然体をキープしている。これはそう簡単にできることではありませんが、いとも簡単にやってのけています。 こんなにリラックスして終始楽しく食事ができた覚えは過去に数回しか御座いません。 私の中で何回もお伺いさせて頂く焼き鳥屋さんは#かさ原 さん、#焼き鳥とりら さん#焼き鳥かん田 さんで決まりです。 大変大変美味しく頂けました。 ご馳走様でした
2024/01訪問
2回
全国最高峰の日本料理店。 当時は食べログをしていなかったので、写真はありませんが、日本各地からより優れた食材がこのお店に集まります。 この日は、常連の父とお伺いしました。 技術もトップクラスで、優れた食材をより素晴らしいものに仕上げています。 お料理一品一品のレベルが高すぎて当時の私にはその良さを理解できていたかと聞かれると首を縦に振ることができません。
2021/11訪問
2回
これが突出して美味しかったというのはないですが、どの料理も安定していて、ブレることがない、外すことがない美味しさが何より素晴らしい。 大体のお店に当てはまりますが、一品くらいはイマイチだなと感じることが多い中で、これだけ平均的に「美味しい」が続くのは圧倒的な技術があるからなのでしょうね。 料理川口。 日本屈指の超予約困難店、料理川口さんでの夜ご飯。 カウンター6席のプレミアムシートとなっており、さらに1回転のみ、予約も絶望的となっています。 ご縁があり訪問させて頂いております。 お店の玄関の前に立つと前回頂いたお料理の感動を思い出して、今回はあれ程の感動を得ることができないんじゃないかと不安な気持ちになりましたが、それも全て杞憂に終わりました。 写真NGなため、お料理の説明は割愛させて頂きますが、シンプルかつ繊細なお料理で提供されたものは全て京都でもトップクラスの美味しさでした。 こんな素敵なお店に通うことができて、とても嬉しく思っています☺️ 大変大変美味しく頂けました。 ご馳走様でした
2024/03訪問
2回
約一年ぶりの訪問となった月泉。 あの時の感動を求めて頑張って予約をしました。 圧倒的で破壊的な美味しさのお料理ですが、 その中でも空芯菜、青椒肉絲、黄韮そばは言葉では表現することができないくらいのクオリティで感動しました。 お店のアットホームな雰囲気も大好きで中々訪問することが難しいお店ではありますが、頑張ってまた予約したいと思います。 ご馳走様でした 何気に初訪問となった#月泉 さん。前菜から〆までずっと私の期待値を超えてくるようなお料理を堪能することができました! 中でも前菜のよだれ鶏と炒飯は目を見張るものがあり、悶絶級の美味しさ。 また、お料理のクオリティはさることながら、ホスピタリティが素晴らしく、食事時間を含めてなんと4時間、シェフの考え方や料理工程を聞くことができ、まだまだグルメ初心者の私にとって、とても意味のある時間になったことを心から嬉しく思います。 本日は食後も長々と居座ってしまい、私のお話に付き合って下さって有難う御座いました。 ご馳走様でした
2024/04訪問
2回
日本屈指の予約困難な洋食屋コリス。 有難いことにご縁があり、通わさせて頂いております。 アラカルトで注文することができ、メニューも豊富なため、飽きがこないのが最大の魅力。 今回は3人で訪問したため、前回よりもたくさんのお料理を堪能することができました。 MVPはビーフカツサンド。 次点でマカロニグラタンです。 ご予算5000円-10000円のため、コスパが非常に良く、私がおすすめの洋食屋の一軒です。 この日はアラカルトで注文をして食事を楽しみました。 豚のブルーチーズカツレツはボリュームが素晴らしく、カットすると中から肉汁がブワッと溢れ出てきました。 食べ進めていくうちに少し重たいなと感じましたが、チーズが入っていますし、そりゃそうなるか。
2023/06訪問
2回
去年に初めてお伺いしてから半年以上経ちましたが、以前食べたあいがけカレーが非常に美味しかった覚えがあり、しかも友人がお伺いする予定があったので私もそれに乗っかって訪問しました。 注文内容 •あいがけカレー(1210円) 以前からお伺いしたいと思っていましたが、中々訪問できず。 今回タイミングが合い、やっと訪問できました。 一見スパイシーなカレーに見えますが、かなりマイルドでスパイスカレー初心者の方にもお勧めです。 注文するなら勿論あいがけ3種。
2023/09訪問
2回
アクアイグニスの中にある超人気パン屋、 マリアージュドゥファリーヌ 午後には殆どの商品が売り切れるため早めの時間帯にお伺いすることをオススメします。 カヌレ、デニッシュ、クロワッサン全てのパンのクオリティが高めでした。
2023/04訪問
2回
約2年ぶりの訪問となりました。 2度目まして。 注文内容 •特製貝だし麺 塩(1150円) 以前より確実に美味しくなっている。 スープのクオリティが素晴らしく、 貝の旨みが極限までに凝縮されたもの。 味玉も他とは一線画す美味しさ。 ただ、チャーシューと麺はまだまだ改善の余地があるかなと感じた。 麺に関してスープが上手くマッチしていないように感じたのでそこを改善すればもう京都トップクラスのラーメンと言えるだろう。 以前はそれ程混んでいる印象は受けなかったのだが、どの時間帯でも行列ができており、すごい人気店になったなと感じた。
2024/03訪問
2回
隠れ家的な超人気ラーメン店。 川口さんでお食事の後にまだ余裕があったので訪問。 注文内容 •つけ麺 もつ2玉(1200円) 以前よりも美味しく感じたのは気のせいか。 無化調でここまで拗さのないパンチのあるつけ麺を啜れるお店は京都にはないと思います。 店内は凄くお洒落でラーメン店とは思えない内装になっており、ヘルシーなラーメン(つけ麺)のため、女性にも大人気。 回転率も良くリピートしたいお店です。 注文内容 •もつラーメン 麺大盛 味玉(1100円) 名前のないラーメン屋、麺や二条高倉、すがり派同じ系列のラーメン店です。 他のお店では珍しいもつラーメンが頂けます。 無化調で野菜もたっぷりなため、とてもヘルシー。 店内もお洒落で女性にも人気。
2024/03訪問
2回
今日も今日とて