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生姜が好き!ジンジャエールも、濃くって辛〜いのが好き! そんな東京人のための、生姜ラーメンをセンバツしてみました。 なるか、ニュージャンル確立!?(独断と偏見で生姜度20%以下は番外編としてありますが、パーセンテージも含めラーメンとしての評価とは一切関係ございません笑)
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2018/08/12 更新
東京生まれ・東京育ちな東京人のための、東京のとんこつラーメン10選!(乳化限定、家系は除く) ベースに豚を使うラーメンは数あれど…スープは男らしく乳化した豚!てなラーメン限定『くせになるとんこつラーメン』纏め。 纏めておきながら、そこまで豚骨ラーメン大好きなわけでもなく、何故か中野区の店が多い…
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2016/05/02 更新