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中川清水
2024/05訪問
1回
注文はマイク的なものの前ではなく、最後にある窓口で行う。 実際、立て看板にそう書いてある。支払いも商品受け取りも、同じ窓口だ。 ぶたは馬鹿なので(哲学)、注文する窓口を通り過ぎたかと思って 少々間誤付いてしまった(1敗)。 チキンフィレバーガー。ドリンクはアイスティー。 車内で飲みますと伝えたら、カップにストロー刺してあって、 飲み口側の先に少しだけ、ストローの袋がついてた。 これは忘れたわけではないな。衛生的な配慮だろう。 で、豚舎に戻ってよくよく見てみれば、袋にメッセージが貼ってある。 これは小粋なご配慮を有難い。商品を更に楽しく味わえるな。 これらのアイデアを出すスタッフがいて、それを許容する環境がある職場ということだ。 良い職場なのではないか?窓口のスタッフも明朗で雰囲気良かったしな。 で、商品はチキンフィレだが。まぁチキンフィレですわ。 フィレはヒレではなくて、切り身ってことだ。フィレオフィッシュのフィレだ。 だから、どこの部位であろうがフィレだから気を付けよう。
2024/05訪問
1回
生来ぶたは出来損ないだが、いよいよ呆けてきた。 カツ丼を頼んだのに、胡麻を擂って和辛子入れてソースをドバーッと。 本当、何も考えず、目前の擂り鉢を手に取ってたわ。 ショックを受けながら食事。半分ほど普通に食べたところで、 誤って作ってしまったゴマダレに胡麻を追加、半分残ったカツ丼にブッ掛ける。 「和風ゴマダレカツ丼(魔)」が誕生した瞬間である。 案外悪くねえんだな、コレが。ソースカツ丼もタレカツ丼もある世の中。 ここに一味唐辛子ではなく粉山葵でもあれば、更に何か魔改造できたかも。 そうだな、少しくらいなら味変ついでに試してみても良いかもしれないぞ。
2024/05訪問
1回
原点回帰してお弁当を買って帰るかと思ったら 夜中では色々売り切れていて選択肢がほぼ無かった。 イートインもあるんだが、早々と豚舎に戻りたかったしな。 さて、「厚焼き玉子&鶏の唐揚げ」(ハーフ)である。 店によってはレジ横とかで、お客から見えるように厚焼き玉子作ってるよな。 「具沢山サラダちらし」ってのも。エビとかいいかんじ。 あんまサラダってかんじはしないのだが、サラダと言えばサラダなのでそれでよかろう。
2024/05訪問
1回
夜中。カウンターの一番奥に通される。 あんま回ってない。回ってるのは全部115円らしい。 入口あたりには全商品115円と書いてあるかもしれんが気のせいだ。 そんなはずがなかろうよ。もしそうだとしたら逆に御免被るかもしれん。 が、なんか適当に115円のやつを5皿。 ここで高い寿司くってもな。結局、大衆向けの安いファストフード。 それは江戸時代からの食文化だからな。高い寿司は余所で食えばよかろうなのだ。
2024/05訪問
1回
4周年間近!お楽しみにだね!
2024/05訪問
4回
朝定食的なやつ。 4時から11時まで朝扱い。 小鉢をサラダにする。 食物繊維なども必要だしな。 ドライブスルーもあるが、ワンオペなのか? 奥に一人おられるのかもしらん。 注文は端末ではなく口頭にて。 これはこれでロスな気もするが、設備はただではないしな。
2024/05訪問
1回
海南鶏飯やチキンカレーのお店であるが、 酒飲み的には酒のアテ、つまり茹で鶏のお店である。 柔らかくしっとりとした茹で鶏にタレを掛けて、ビールで頂くのだよ。 タレも4種用意され、胡椒や花椒も置いてあるしな。 胸身200円、もも身300円。とてもリーズナブルだな? 最近は唐揚げより餃子派で、アテにも適度な水分と柔らかさを欲するお年頃。 こうして老豚の歯は弱っていくのかも知れんが~ ペーパーチキンってのもね。紙で包んであるわけでな。紙包鶏(チーパオカイ)。 スープたっぷり、生姜がまた良い味だしてる。敢えて中身の写真は掲載しないぜ~ ああ、最初にサービスで出された鶏スープも良かったですな。 老豚はあーいうの好き。酒のアテにもなるやつだ。 こちらのお店、もう少し流行っても良い気がするのだが。 隣のラーメン店に客持っていかれてるんかもな。しらんけど。 券売機に、もうちょっと色気が欲しいかもな。 なんか主張というか、わかりやすさというか。しらんけど。
2024/05訪問
1回
なんか酸味のあるものが欲しくてだね。 暑いからね。夏こそレモンサワーであるね。 リモーネは、イタリア語でレモンだけども。 Kが何なのかは知らん。熊本かもね。そこは調べてこなかった。 ランチタイムで、酒のアテってかんじのは少ないんだけど。 サイドメニューの揚げ物系をアテに。 カマンベールチーズフライと、里芋のコロッケだね。 添えられた野菜類がお洒落。 まーお洒落なお店なんでね。客は若い女性が多いわけですよ。 場所もSWISSの奥だしな。ぶたが行った時はゆっくりしてたがな。 なので、昼飲み向けってわけではないね。普通にランチ食べたりだろうな。 まーもしかしたら、今後そういう方向性も時間帯によってはあるかもしれんけどな。
2024/05訪問
1回
ドーモ、カレー店だったら笑ったが餃子店だった。 名誉熊本豚民のおフランスぶたです。 本日のニュースはこちら。 【遅報】浜松餃子専門店、熊本市南区野田に出店。 2023年4月22日、浜松餃子のお店が出来ていた。 日本三大餃子ってやつな。あと2つは宇都宮と八幡らしい。 鰹は焼津(静岡)。日高昆布と帆立は北海道、大蒜は青森。 各地から良い素材を取り揃えた品となっている。 ドリンクに静岡茶があるのもそれらしいな。 まぁぶたは餃子と緑茶を合わせるイメージがわかなかったんで・・・ 徳川家康の逸話が紹介されている。三方ヶ原(みかたがはら)か。 関係性はよくわからん。むしろ駿河・駿府は今川義元じゃねえかなと思ったが。 で、餃子。券売機で買う。買った時点で厨房には伝わってる。 受取口に取りに行って食券を渡す。食べ終わったら返却口へ。 餃子はあっさり風味。味噌汁はあおさ。 謎のモヤシ。浜松餃子ってのはそういうものらしい。 テイクアウトの他、お店のグッズみたいなのも販売されているな。 よく見てないけどな。Tシャツとか見えたな。 それでは最後に謎かけを。 浜松餃子と掛けて駿府城と解きます。 その心は、どちらももやし(モヤシ・燃やし)が付くでしょう。 ちょっとわからねーな、これな。武田信玄に燃やされたんだよ。 今川館っていう居住区だけかもしらんけど。
2023/10訪問
1回
歩いてたら知己生に呼びかけられ、酒席に参加した。 ホルモン焼いて食べてた。ぶたも一切れ貰った。 店名のとおり、焼肉とホルモンのお店だね。 特徴的なところはわからなかったが、別になくてよかろう。 昔話に花など咲く。まぁぶたは花より団子。というか酒。 ハイボールをガバガバと飲んで、最終的にタダ酒と相成った。やはり畜生である。
2024/05訪問
1回
リストランテ・ミヤモトが移転したわけで?
2024/05訪問
3回
羊ンカスギンジが無くなって、三村になった。 まぁ経営母体一緒なんで。羊食べられないのは残念だが。 サービスその他は踏襲されている。 追加されたものとして、紙芝居的な馬肉食のチュートリアルがあるな。 客が見えなくなるまで外で見送る接客も健在である。 店の外観を撮りたかったので、御戻り頂くよう促したがね。 あーいうのは世間に見せるって意味もあるんで、その機会を奪ったのは申し訳ない。 さて。馬。なんか色々あるよな。 五点盛り。大根が馬だったり蹄鉄だったり。 馬刺しが良いものであるは当然なのだが、実は敷いてある玉葱がオススメ。 キッチリ水に晒してあり、料理が出てくるまでの酒のアテになって良し。 細巻き。米食わないのに、つれが食べたいというので。 といっても米部分は殆どなく、ほぼ具である。 馬からあげ。初めて見たものだ。馬肉は加熱すると固くなるからな。 まぁ天婦羅に近しいものだったのだが。これなら確かに可能だな。 天婦羅は蒸し料理であるってやつ。アイスを天婦羅に出来るくらいだし。 ビールはアサヒ。1リットルの筋トレジョッキも健在。 これ頼んだら例の掛け声があるんだろうなあ。
2024/05訪問
1回
大学生のノリだなーと思いつつ。 弐の弐と友達なんだろうなあ、もっと争え。 日によるがデブは唐揚げが安かったり、ハゲはなんか利点があったり、 ものまねで注文したら安くなったり、昔からこういうのあるよね。 500円払って店員にビンタされる商品を、つれが買いかけた。 ぶたに言いたいけど言わないことも多くあるんだろうなあ。 さて。〆鯖と胸身刺と、やはり手羽先にしてみた。 手羽先のタレは流石だと思った。 ビールは安いが価格相応になんだコレなので、赤★にした。 瓶ビールはどこに行っても瓶ビールである。
2024/05訪問
1回
王将の王将がアンブッシュされたニュース以来か。 っていうかそのときレビュー書いてなかったか?消えたんやろな。 さて。色々と面白そうなメニューはあるんだが、 やはりぶたは王道を征く餃子定食か。 餃子で既に炭水化物があるというのに そこにさらに米ですからね、血糖値爆上がりしそうで素敵。 豚辛ラーメンねえ。隣の人が食べてた。 まぁぶたは辛いのダメだからねえ。 などとしながら餃子12個、かなりの量だ。 かなり満腹になりましたな。