無料会員登録/ログイン
閉じる
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
0952-27-2180
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
口コミに含まれるメニュー :
気になるレストランの口コミ・評判を
フォロー中レビュアーごとにご覧いただけます。
「豚骨ラーメン」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 23 件
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
″佐賀ラーメン″らしさを感じさせつつも脂感強めで味わい的にも力強さが魅力的だった『一休軒 呉服元町店』!
今日は佐賀にやって来ました!今回は西九州エリアを中心に回る計画で、4日目は先ず前々から気になっていた『一休軒 呉服元町店』に行って来ました!
『一休軒 呉服元町店』は″佐賀ラーメン″の源流とも言える『一休軒』のご親族が営んでる若楠の『一休軒』の味を受け継いで2012年に創業した人気店!個人的にも″佐賀ラーメン″の源流と言える『一休軒』系譜に当たるお店は色々と足を運んでみたいと思っていて、本店があった場所の近くに『一休軒』の屋号を掲げて出したという事もあり評判も分かれて来る所あるようですが、やっぱり実際にいただいてみたいと思っていたので今日は楽しみにして行って来ました!
お店は三角屋...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...間違いなくそのうちの一軒に数えられるでしょう。
生卵が入るのも特徴かな?
上質な豚骨スープのコクと甘みです。
これぞ正真正銘の豚骨ラーメン。
麵が博多とも久留米とも違う細さと硬さです。
とにかく美味しくて飽きがこない味だと思います...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
どう待てば良いのか分からない感じだった。お店の方1人にあと1人という感じでサービスは行き届いていなかった。
ラーメンは美味でした。細麺でした。コッテリというより割とさっぱりしてました。餃子も普通でした。再訪はないかな。...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
佐賀市呉服元町の 『わいわい!!コンテナ2』となりにある『一休軒 呉服元町店』。
佐賀ラーメンの象徴である『一休軒』の名を戴くお店です。※経緯は割愛します。
基本の『ラーメン』620円を注文。
完璧に乳化した白いトンコツスープに、チャーシュー・ネギ・海苔をトッピング。
円やかで、佐賀ラーメンらしい塩味強めの仕上がり。
ネットの情報によると、一休軒の伝統のレシピに独自の創作を加え進化した味だそうです。
麺は加水高めのもっちり麺です。
大判のもも肉チャーシューは塩味が効いています。
ボリュームが少なめなので、麺1.5玉の大盛ラーメンでも良かったかも。
新作メニューの、自家製こく旨...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
焼失した元一休軒本店で食べたのは高校生の時が最後 それ以後食べたことはないのでそれ以来の一休軒ブランド 当時の味覚は高校生の舌ですのであてにならないですが 印象に残っているのは調理の方が赤い四角い蝶番付きの缶よりサジ2杯?ずつスープを入れる前の丼に魔法の粉を入れていたことです その時に魔法の粉を意識し始めた次第です 他に自分好みのラーメン屋があったので一休軒は私の馴染みではありませんでしたが
それだけは今まで脳裏から離れません 私の親の間では美味しいラーメン屋との認識はありませんでした
当時は大福(旧大福)という大繁盛のラーメン屋がありました 店を仕切るマイク付きの番台におばあちゃ...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...まず外せないのが『三九』さんと『一休軒 本店』さんで、前者は説明こそ避けますが豚骨ラーメンの歴史上欠かせず、後者は同市、いや、同県内のラーメンの歴史上欠かせない名店だからです。
とは言っても前者は夜営業のみでしたので...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
[ラーメン]
麺友と行く九州ラーメン遠征!
続いて訪れたのは【一休軒 呉服元町店】
佐賀ラーメンを代表する名店【一休軒本店】が2011年に惜しまれながら閉店し、【一休軒本店】は広島に移転して再開。
一休軒本店が閉店した翌年の2012年12月に【一休軒呉服元町店】として開店した人気店です。
12時頃にお店へ。
提携の駐車場に停めれば40分無料券が貰えます。
券売機があり
ラーメン 600円
を購入しました。
スタイリッシュな洒落た店内。
ラーメンが到着。
麺は、
細ストレート麺。
しなやかな
おいしい麺です。
スープは、
少しトロミのある豚骨...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
広島へ移転した佐賀の老舗ラーメン店の屋号の復活!(佐賀県佐賀市呉服元町)
一休軒 呉服元町店
(佐賀県佐賀市呉服元町1-8)
佐賀神社の横にあった老舗ラーメン店「一休軒本店」が2011年に惜しまれながら閉店した
その後 一休軒本店は広島に移転して再開
老舗ラーメン店が同じ地域で移転オープンする話はよく聞くが 県外での移転は非常にレアなケース
「麺家ブラックピッグ」など一休軒で修行した人々が新たに独立してお店を開いている
一休軒本店が閉店した翌年の2012年12月に 一休軒呉服元町店として待望の屋号の復活を遂げる…
ラーメン 600円
一休軒本店のあった場所の直ぐ近くにある呉服元町店
いかにも昭和のラーメン店の風情...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
「ぎょうざ屋」さんを後にし、小腹ごなしに散歩。
白山名店街は・・・。んーもう復活は諦めちゃったのかなーって感じ。逆にインスタ映えするアーケード街になりつつありますね。ボクはあげないけど・・・。
ま、アーケードが残っているうちにまた歩きにこないと行けません。
ゆっくり時間を掛けて。
佐嘉神社までグルッとすると・・・見えてくるのは「一休軒」さんの店舗跡地。
コチラへは小学生の頃から何回通っただろう。
まだ建物が残っているのがスゴい。もしかして賃貸だったのかな!?
ネットで調べると、広島の方でガンバッテらっしゃるみたいで・・・「一休軒」さんとして。ホント、今はネットのありがたみって...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...随所に一休軒本店のイズムを感じる事ができる。
そして忘れちゃならない生卵。
先のもとむらでも感じたが、やっぱコレが好きだわ…全ての豚骨ラーメンに合うとは思わないが、少なくとも佐賀豚骨にはマストかと...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
佐賀ラーメンって言うと最初の方に名前の出てくるお店です。こちらは佐賀の飲食街にあるラーメン屋さんです。土曜日の13時過ぎに伺いましたらお客は自分だけでした。悪天候が原因なのかもしれません。
券売機でラーメン(550円)の食券を買って、店員さんに「麺固めで」と言って渡しました。料理は5分強で出てきました。
佐賀ラーメンは久留米ラーメンに似たスープにやや太めのストレート麵というのが定番らしいです。で、こちらは豚骨スープのやや細麵(まあ博多や久留米の麺に比べると太いのですが、自分的には細麵の部類です)。これに紅生姜を入れて頂きます。美味しかったです。
最初に「佐賀ラーメンって言うと...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
★2014年11月上旬初回訪問
一休軒という名のラーメン店は、佐賀から姿を消していたと思っていましたが…。
友人がこのお店を見つけ、訪問することになりました。
店舗は老舗ラーメン店にはそぐわない、モダンなデザイン。
オシャレです。
行列時にはウッドデッキ部分の椅子に座れるみたい。
入り口すぐ左に券売機。
オープンキッチンで羽釜がいくつも火にかけられています。
羽釜からは綺麗に並べられた豚骨(拳骨かな?)が見えており、期待は高まります。
カウンターもテーブル席(2人用・4人用)もあり、ある程度の人数には対応可能。
2~3歳の幼児用の椅子や、食器、カトラリーも準備さ...
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
復活? 懐かしの佐賀ラーメン「一休軒」呉服元町店@佐賀市に行ってきました。
佐賀ラーメンの老舗「一休軒本店」が閉店したのは2011年の8月。
さばとら!。ああ、一休軒本店が閉店だなんて。
老舗店の閉店はなんとも寂しい限りでしたが、本店の近くで一休軒が装いも新たに復活しているとのこと。開店の情報は聞きつけていたのですが、なかなか行く機会に恵まれず、ようやく訪店することができました。あいにく雨模様でしたが、ラーメン食べるのには関係ない!
▲通りの雰囲気とは一線を画すような店舗。
ラーメン店としてはお洒落な感じといいますか。。。本店の雰囲気は継承されてはおりません。ま、当たり前か。
中に入ると厨房を囲んだカウンターと奥にテーブル席がいくつかあり...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
一休軒 呉服元町店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
0952-27-2180 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
佐賀駅から1,359m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
22席 (カウンター・10席、4人用テーブル×2、2人用テーブル×2) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店舗北側の有料駐車場・セイワパーク呉服元町(玉屋方面からのみ進入可)の40分無料券を発行。 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2012年12月13日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員(無料)になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら
...
大変美味しく頂かせて頂きました。
ご馳走様です!
#ラーメン
#らーめん
#拉麺
#一休軒
#ラーメン部
#豚骨ラーメン
#とんこつラーメン
#福岡ラーメン
#佐賀ラーメン
#ラーメン好きな人と繋がりたい
#麺スタグラム
#麺活
...