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「スープ」を含む口コミ
61~80 件を表示 / 全 91 件
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...時半ぐらいに行ったら
いつももうスープがなくなって閉店してたりしましたが今回はお客さんもほとんどなくすんなり入れてゆっくり食べることができました
ラーメン以外にチャーハンをセットで頼むのはこの店か久留米のひろせ食堂ぐらいしかないんですが
何故かラーメンスープとの相性がすごく良いのでいつもチャーハンのセットを頼んでしまいます
相変わらずの濃いスープですけど今日はそれにも増してタレも結構重い感じがしました
スープにはニンニクもがっつり入っているような感じですチャーハンは相変わらず相性が良くおいしかったですごちそうさま...
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...
チャーハン、餃子もすぐにきました。
ラーメンは大盛りと普通では丼のサイズからかなり違い、スープたっぷりなのが良い感じです(^-^)
スープの色目が相当濃いですが、飲んでみるとかなり濃厚、だけどきれいに漉してあるのか...
3人とも夢中で食べ、麺を食べ終わってからオススメ頂いていた、チャーハンをレンゲに入れてスープに浸して食べる、というのをやってみたら、これがまた美味い!
濃厚だけど脂を抑えてあるからか...
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...チャーハンは店主さんらしき男性の方が中華鍋を見事な手捌きで作っていたのが印象的でしたね~(^-^)
早速、ラーメンが配膳され、スープを啜ります!
茶褐色した濃厚トンコツスープです(^_^)
何となくですが、志免の天龍にちょっと似てるような気もしましたが・・気のせいか(^^;)
若干オイリーなスープでしたが、コクのあるスープで美味しい(^-^)
中細麺とも相性がいいですね~
具はネギ、チャーシュー、キクラゲとシンプルです。チャーシューは絶妙な味付けで旨い!...
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...番人気のラーメンセット700円(半チャーハン付)を注文。運ばれてきてまたビックリ。見た目が濃い。食べてみるとそんなに感じませんでしたが、スープの飲み過ぎには注意です。麺は博多より太いストレート。少し水を含みすぎてる感じはありましたが、美味しいです...
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...麺の硬さはどれもカタ麺でお願いしていましたが、つるんとした麺はやわめです。麺を半分食べたところで替え玉(カタ)をオーダー。麺を食べ終わってスープをちびちび吸ってるところに替え玉到着。
替え玉の硬さはちょうどイメージ通りの麺でした。本日のスープは少しあっさりめの仕上がり(濃厚スープがうりの当店での比較)だったでしょうか。替え玉の時はほんの少しもとだれを入れていただきました...
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...
やってきたラーメンは茶褐色で濁っています。
スープを啜ると、、、おーっ!
こ、これは結構美味しいです。
なんか、チャーシューみたいな味がする豚骨スープです。
洗練されてなくて田舎っぽい感じがしますが、僕は好きですね♪
麺は固めで頼んだのですが、ちょっとだけ縮れた太めの麺です。
僕は極細麺が苦手なので、これはこれで美味しいです。
スープにも合っていると思います。
スープを飲み進めると骨粉が大量にありました。
骨粉はあまり好みではないのですが、美味しいスープの特徴でもありますよね。
定食系も650~700円なので...
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...
見るからに脂ギッシュで灰茶色に濁ったスープは、小倉の「魁龍」のド豚骨スープのようなルックスですが、見た目ほどの獣臭は立ち昇ってきません。
それでも、濃厚こってりなド豚骨スープの期待感が膨らみます。
トッピングはチャーシュー、キクラゲ、青ネギです。
早速、高台に置かれたレンゲでスープを啜ると、どろりとした粘度高めのスープで、見た目どおり、パンチの効いた濃厚ド豚骨のコクと旨味が口に広がりました。
ざらっとした骨粉の舌触りも感じます。
「魁龍」のド豚骨スープは塩分もかなり高めですが、こちらのド豚骨スープの塩分は気になるほどではありません...
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⚫︎ご飯 小=120円
チャーシュー麺は中細麺でスープの濃厚褐色
に驚きです、トロトロチャーシューは5枚
箸で持ち上げたら切れるのでレンゲで掬って
食べる 青ネギとキクラゲが入るサービス
スープは豚骨を長時間炊き込まれてるので
トロミ感が感じられる醤油豚骨ベース
でも醤油を感じさせない旨いスープ
スープは好き 嫌いと別れるでしょう
濃厚が好きな方にはお勧めの店でしょう
麺の硬さは完璧なバリカタで出...
※双璧のもう1店はアッサリ系と聞いてるので
味の違うスープを求めて・・
※食後の店前は客は並んでないですね〜
今回は佐賀在住のマイレビさんの情報での
訪...
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...は後からお持ちしますねと差し出されたラーメンは息を呑むよな毒毒しい骨髄色のスープに一瞬怯みます。スゲェ〜〜色!(・・;)
ルックスは圧巻ですがスープは仄かに甘い香りで意外に大人しめかな?
早速スープをレンゲで一口啜るとやや熱めでガツンと来るコクなんですが円やかさもありなかなか旨いスープで...にポツンと佇むラーメン屋さん
佐賀市に住むラーメン仲間にかなり濃厚なスープのラーメン屋さんが唐津に在るバイと聞いたのはつい最近、濃厚なスープと聞いてムッシュムラムラ〜(笑)
ナビで調べてみると片道1...されます( ̄▽ ̄)
思い出してみると私が今まで食べたラーメン屋さんのスープからすると...
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行き着いた先がこちら、ラーメン田の久。
ラーメンとしてのハードルをひと通り越した上で強烈に主張する濃コクとんこつスープ。
トッピングのきくらげがほどよいアクセント。勢い良くすするとネギが気管に飛び込むので注意。
豚はそこそこ...
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そしてスープは、色と啜った印象が違います…
見た目は濃いめに感じますが、ギトギト感はありますがアッサリと言いますか…
元ダレが効いてる類のラーメンと違い、スープ自体の旨み 此方独特の風味って感じがしますね
麺は、黄色みがかったツルンとした麺。
スープと麺の相性はどうかなぁ。。
一年以上あけての訪問でしたが、
本日のスープは、まとまりが無く ぼや〜としたスープに感じてしまいました。
チャーハンはパラリと仕上がっていて、大将さんの手際の良さが光ってます。
餃子は、生姜の風味がして、後から豚骨スープの様な風味が微かにしたような...
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...濃い茶色の脂ぎったスープに、薄い黄色のわずかに縮れた中麺という組み合わせの一杯。
トッピングは脂身のしっかりついたチャーシューに、多めの青ネギとキクラゲ。
俺はスープが印象に残りました。
脂(ラード?)のたくさん入ったスープは濃厚な旨味があります。
味や色調からして...濃厚な茶色のスープ。
ラードの油膜の部分は透明で...ありました。
他店で味わう旨味とはまた違ったもの。
脂ぎったスープを、麺を食べ終わっても何度もすすってしまいましたね...
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...
まぁ、まずはラーメンですね。
見た目はかなりな茶色のスープ。これは醤油じゃなくて髄? もう薄い膜が・・・。かなりのこってりだと聞いていた通りですね。
まずはスープを一口。おぉ。かなりパンチが効いたスープです。ガツンときました。
濃厚と表現するより、激濃といったほうが良いかも。
麺は麺はギリギリ細麺の範疇? かなりコシのある黄色味がかっていて、細いちゃんぽん麺のような感じ。強いスープに負けない個性的な麺です。うん。よく合っている感じ。
具はネギとキクラゲにチャーシュー...
少々アブラあぶらしてるタイプですが、甘めの味つけが強力なラーメンのスープとマッチしていて美味しさ倍増...
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...やり過ぎ感無くバランス良くシフトしている印象を受けました。
ココの良さは佐賀では珍しいパンチの強さだったのでもうちょい力強いスープを期待していましたが、これはこれでなかなか美味しいですよ。
具には青ネギ、キクラゲ、そして薄切りのバラチャーシューが味付濃い目で柔らかいタイプでした。
麺はデフォでも佐賀では硬めの茹で加減の中細麺で、スープも含めて佐賀ラーメンとはちょっと違ったタイプでしょうか。
総じて万人受けする方向にシフトしているように感じましたが...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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...あえてラーメンのみを注文。(この後非常に後悔。)
部長島耕作を読みながら待つこと10分。ラーメンが提供されました。
茶色がかったスープに、薄切りチャーシュー、青ねぎ、細切りのきくらげといったシンプルな構成に好印象。
スープをかいでみると、思ったよりトンコツ臭もなく、スープを1口飲むと思ったよりあっさりしていました。
味付けも優しい感じでしたので、途中でカウンターにあったラーメンダレで調整しながら5分で完食...
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店名 |
田の久(たのきゅう)
|
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ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
0955-78-1398 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
山本駅から1,104m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
24席 (カウンター8,小上がり5人がけテーブル2,2人がけテーブル3) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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...見るからに濃そうな茶色いスープ。。。。
まあ、それだけで好き嫌いがはっきり分かれるような色合いです。。。
そして一口ほど飲むと、
〝やっと会えたね〟
って辻仁成さん、◯山美穂さんとじゃなく、こういう時に使うんだよォ!?
〝ああっ、これだ。この深い沼のような豚骨スープ、これを求めてたんだ〟
そう思えるほどのコクと、なのに滋味深い、じんわり迫ってくる美味み。。
麺は佐賀らしい中太な、若干ヤワめなタイプで好みじゃないんだけど、これじゃなきゃダメってくらい、ほんわりスープを連れて、つるつると心地良く喉を通過してゆく。。...