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「スープ」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 89 件
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唐津市石志[からつし・いしし]『田の久』[たのきゅう]値上げ後でも850円で半チャーハンとラーメンのセットは素晴らしい
...
続いてラーメンも直ぐに配膳。おー濃いめの褐色のスープだ。 レンゲでスープをいただくと、ふくよかな風味でトロッとした舌触りで臭みはほとんどない極上スープだ。コレは旨い。ちょっとニヤけた自分がいた。
このスープのラーメンなら佐賀県内でもTOP3に入るかも?
豚骨アロマ指数は...硬過ぎず、柔らか過ぎず、ちょうど良い具合だった。
麺を食べ終わると、久しぶりにラーメン店でスープを飲み干した。愛おしい味だ。
食べ終わり、店を後にすると、駐車場は30台ほどのクルマで満席...
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...円
【ラーメン】
・豚骨スープ
粘度のある茶色いスープで
舌触りねっとり
ながら豚骨の髄のシャリシャリも感じる
玄人好きの豚骨スープ
表面だけでなく
ずっと味続く
奥行きある豚骨
下支えする...染みが無いが
ご当地豚骨ラーメンとして
大きく人気を博している
スープは
塩味や油分が控えめで
あっさり
麺は
ストレートで少し太め...ロで
とにかく甘い
木耳も
わけぎも
お気持ち程度の量
スープと麺を楽しむ
それだけを追求した
素朴なトッピング
【ま...
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『田の久 / たのきゅう』:田園地帯に佇む行列必死の名店!@唐津工業高校近く
...食券購入の際にも分かりやすく説明してくれます。
今回はチャーシュー麺(大)と半炒飯のセットをオーダー
茶褐色のトロミのあるスープに少々太めの麺がベストマッチです。麺の茹で加減もよく,スープに上手く絡んでいきます。
少々獣臭がするスープですが,全く気になるレベルではなく,脂で重そうなスープですが,むしろあっさり飲み干せます。
炒飯はパラパラ感が高く,シンプルな味付けでラーメンスープを啜りながら頂くとめちゃくちゃ美味しく,よく計算された味だと感じました。
一番高いチャーシュー麺でも850円...
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...時50分時点で待ちが7組ほど!
20分ほど待ち入店!
注文はチャーシュー麺と半チャーハンのセット!
スープは濃厚な豚骨スープでドロっとしており、濃いめでなかなか旨い!!味は結構マイルドかな!
麺は加水率低めの中太ストレート麺で濃厚なスープに絡みつき良い感じ!
チャーシューは小さめで、満足感には欠けるかなー...
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...円を頂きました。
店内は満席状態の為、着麺にはしばらく時間を要します。
そして、噂通りのド豚骨ラーメンが登場。
スープは濃厚で深みがあり、思ったほどクドさもありません。
トッピングは、ネギとキクラゲ。
とろける部分と肉感を残したチャーシューも美味しい...
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...
.
ほんのりと豚骨臭があって
濃厚に見えますがくどさがなく
豚骨の旨味だけを抽出した
このスープ✨
.
この濃いさなのに塩分控えめで
味はマイルド(^^)
.
スープを飲み干せば
器の底に残る骨粉
.
後くちもよく人気のほどを
納得できる素晴らしい味わいです!
.
食べる前はどうかと思っていた
中太麺もスルスルと入って
箸が止まらないくらいこの
スープに最高に合ってます...
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...佐賀の超田舎にあります。
他に何もなくカーナビも間違うくらいです。
それが美味しいラーメンです。
スープはこってりなのに臭みもなく子供も多いです。
お客さん多いです。いつも待ちになりますが待てます...
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...加水はやや低い程よく硬さのある中細ストレート
スープとも相性抜群
具材はバラチャーシュー、キクラゲ、ねぎ
チャーシューはほんのり酸味入った変わった味付けだが...
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...じゃあ残りの単品ラーメンを餃子セットにすれば安いですよと。女神です!
運ばれてきたラーメンは見るからに濃厚な顔つき。でもスープをすするとまろやかな味わいで思わずうなる美味しさ。長浜ラーメンを食べつけているので太さを感じる中太麺にスープがよく絡みます。細麺だと絡み過ぎて麺が負けるんだろうなとわかったような感想を笑。
炒飯はきれいな色の王道パラパラでラーメンとよく合います。これで750円は安いなー。替玉するか迷ったけどあきらめてスープを飲み干し、満足感に包まれました...
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...美味しそうなラーメンと半チャーハンが目の前に。
よく乳化した茶濁スープは見た目に反してとろみはないものの、ナノ骨粉がまんべんなく溶け込んだような舌触り。
アンモニア系のネガなものではない、いい意味での豚くささが満点で、タレのバランスの良さも手伝って『本能モード』で食べさせるようなパンチを持っています。
平ざるで上げられた麺は加水低めの中細ストレート。
ヌチッとした歯応えと共に骨太な小麦感を楽しませてくれるこの麺は、濃厚なスープに埋もれない存在感。
トッピングはムシッとした食感の肉々しいチャーシューとキクラゲ、青ネギとシンプル...
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...
7〜8年ぶりに行ったけど、値上げは 50円だけ
だったのでホッとしました♪ (^_^)
うん、骨の味もシッカリ感じる濃厚なスープ♪
溶け込んだ骨のザラつきが少し気になります。
ギリギリ「臭い」と感じないくらい 野趣あふれる
風味は、苦手な人もいるかもしれない。
麺は中太と言っていいくらいの太さ。
スープに力があるので これくらいの太さの方が
相性が良いと思います♪
ただ、硬めに茹でてあるため麺が まだ「糊化」
していなくて モッチリ感は乏しい...
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店名 |
田の久(たのきゅう)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
0955-78-1398 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
山本駅から1,104m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
24席 (カウンター8,小上がり5人がけテーブル2,2人がけテーブル3) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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[金]
11:15 - 14:00
[土]
11:15 - 14:00
[日]
定休日
■ 営業時間
※麺切れ終了あり
アクセス方法を教えてください
山本駅から1,104m
このお店の口コミを教えてください
ランチで伺いました。
11時前に到着しましたが、ウェイティングボードに数組も名前が記入されていました。注文するメニューもあらかじめ記入しておくシステムです。
※車のナンバーも記載します。
なんとか一巡目に入店できました。
注文したもの
ラーメンセット
(ラーメンと半チャーハンのセット)
まずラーメンからですが、かなり濃いめのスープでとろっとした口あたりで、旨味が抜群の豚骨スー...
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注文したもの
ラーメンセット
(ラーメンと半チャーハンのセット)
まずラーメンからですが、かなり濃いめのスープでとろっとした口あたりで、旨味が抜群の豚骨スープです。凄く美味しい。
濃いめなスープなのですが、余分な塩分を感じないため、意外にもぐびぐび飲めてしまうスープでした。
チャーシューもとろっと柔らかく、味も濃いめで美味しいです。
麺は普通の茹で加減でしたが、スープをしっかり纏ってこちらも美味しいです。
こちらのお店の名物といっても差し支えないと思いますが、ここのチャーハンも凄く美味しいです...