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「キクラゲ」を含む口コミ
1~7 件を表示 / 全 7 件
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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開店直後とアイドルタイムでは、だいぶスープが変化するみたいです。
...
普通麺の茹で加減で、硬くも柔くもありません。
トッピングは全て食感が良いです。
チャーシューもパリパリとした食感の出汁豚。
キクラゲとモヤシの食感もいいですし、青葱も鮮度+カットによるサイズのためか良い食感でした。
スープは混濁していて味の詳細は不明系となっています...
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...は完璧 見た目チャーシューが4枚しか
見えんけど 重なってるのが有ったので6枚です
見事な分厚さの豚モモ肉 噛み応え有りますよ
細モヤシと少しのキクラゲが入る あっさり味のスープ
ネギとゴマも少しだけオンされちょる
一応 豚骨らしいけど鶏ガラも使ってるんじゃないかな
豚骨臭は ほんの微かに感じる...
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...チャーシュー6枚 キクラゲ 萌やし ネギ
スープ
前回より白濁した色合いですが仄かに「バター」のような芳醇な風味と塩気
あとから豚骨の風味がくる感じでした
やっぱり私好みの部類のスープで懐かしい感じのじんわりとした豚骨の旨味あるスープです
コチラはデフォで「胡椒」が乗っかってるので「そっと」チャーシューの上へ私は避難させます
麺
中ストレート麺で指定はしなかったのてますが気持ちカタ麺での提供でした
少し油脂分が強いスープでも美味しくいただきました
チャーシューもしっかりした歯応えの噛み心地
萌やしは少なめですがこれくらいが私には丁度よく思いました
キクラゲは食...
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太良第三のラーメン店「次郎長」は、味良し・コスパ良しの一杯♪
...白胡麻と胡椒をサッサッサッサと掛けられています。
チャーシューは2枚、キクラゲ、青葱、モヤシのトッピング。
モヤシは2回とも、極僅かな量でした。
麺は中細のストレート麺。
やはりやや硬めの茹で加減です。
3回目などは、後客含めて4杯分同時に作っていらっしゃいましたが、最初に茹で上がった一杯が俺にサーブされました。
この時はいつも以上にカタめの麺でした。
出汁豚のチャーシューは、前回ちょっとだけあった酸化臭はなし。
キクラゲ、青葱は食感の良いものです。
白胡麻故の、ゴマの風味はちょっとありますし...
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...
ラーメン400円・・・・おお~ 安い。
早速注文。
☆ラーメン 400円
濁ったスープにチャーシュー、キクラゲ、ネギにコショウがぶっかけてありますw
スープは鶏がら、野菜、チャーシュー用豚肉から取ったものでしょうか?
脂っ気が無い旨味が薄いスープです...
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...チャーシュー6枚 キクラゲ モヤシ ネギ ゴマ 白胡椒
スープ
見ためは 薄めの豚骨スープの様相です(;・∀・)
そっと胡椒とチャーシューを退かし啜ると豚骨のしっかり炊いた風味の良いスープ
いやな匂いは全然はありません
むしろ良い香りです(*´・ω・`)b
しっかりとした旨味もあります…タレ由来なのかは私には分かりませんが(;・∀・)しかし とても美味しく頂けるスープで けっこう好みです(*´∀`)
麺
中細麺で気持ちカタ麺で提供して頂きました
スープに良く合う麺で食感も良かったです(*´∀`)
チャーシューも さっぱりした出汁チャーシュー
キクラゲも良い感じ...
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店舗情報の編集
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店名 |
食堂 次郎長
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、食堂 |
予約・ お問い合わせ |
0954-67-0255 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
多良駅から318m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
15席 (小上がり座卓8席 カウンター7席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 店斜め前10台ほど |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト、デリバリー |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) |
オープン日 |
1960年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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...匂いもそれほど強くなく、クセのないやさしいお味。麺は細麺で、茹で加減も硬くもなく軟らかすぎず。具材はチャーシューとネギ、もやし、キクラゲが載っている。具材にかかっていた胡椒がなんだかとてもいい香り。全体としてとても整ってる感じで、万人受けするなこれは、という出来栄え...