口コミ一覧 : GALA BAR MIZUNO

予約して訪問。
メニューというメニューはなく、特に指定が無ければその日の気分とお腹の具合によってソムリエの方がコースを決めてくださるというスタイル。

本日はシャンパンと同じ製法で作られたシャルドネのスパークリングでスタート。
きめ細かくシュワシュワとした泡が爽快かつまろやかな口当たり。お料理への期待度が一気に高まります。

基本的にワインとのペアリングで料理が提供されます。
海鮮をメインとしたプレート、魚料理、メインの肉料理へと味とボリュームがどんどん階段登りしていくにつれ自然とワインも旨みと強さを増していく。

ソムリエの方の見事な所作とトークは食事にを更に楽しませてくれ...

なんとランチ1000円？！

らしいのですが私の場合1000円におさめなくて大丈夫とお伝えしたのでおいくらかは不明です。笑
が、しっかり美味しいワインを3杯いただいて全部で4400円程度でしたのでかなりお安いです。

少なくとも写真の4つの前菜プレートと、鶏肉のお料理は合わせて1000円な感じでしたが、
こ、これで1000円⁈というお味です。

かなり自由なお店で、お客さん次第でメニューを変える感じでした。

シニアソムリエの水野さんはお話が楽しくて、
水野さんがいらっしゃるからまた行こうかな、ワインもご飯も美味しいし、となること間違いなしなお店です。

私はワインが...

色々なお店に行くものの、なかなか食べログにのせたいお店がなかった中、久しぶりに紹介したいお店が見付かりました。

「GALA BAR MIZUNO」さん、食通の友人と一緒にランチに伺いました。店内は男性、女性とお客様も多く、予約していたのでよかったです(^-^)v
まず、オーナーさんをふくめ、スタッフさんのお人柄が最高に良い！友達も大喜びでした！

今回はランチを頂きましたが、ランチはお任せで、まず、嫌いな食材や苦手な食材をお客様に聞いてから、本当に丁寧に作られていました。食材の味を生かして、一つ一つのお料理がとても美味しかったm(__)m

友達みんなに紹介したい、お店です(...

ワイン付きのコースが楽しめるお店。

予約して行ったら寒い日にも関わらずオーナーがお店の前で出迎えてくれていました。

「女性の方、奥のお席にどうぞ」
「ブランケットをどうぞ」

何だかレディー扱いが恥ずかしくも嬉しいスタート。

料理は「貴方の為のワインプリフィクスコース」¥5800

グラスワイン×3杯
+
・前菜達の盛り合わせ
・市場より届いた新鮮なるお魚料理
・本日のお肉料理
・自家焼きパン

始めにテーブル中央に置かれたホルダーにセットされたグラスにスパークリングワインをなみなみと注いでくれます。
「寒い中探して来ていただ...

こちらのメニュー体系はとてもユニークです。

スパークリング、白ワイン、赤ワインと前菜、魚料理、肉料理がセットされています。
セット料金は5,800円。
ワインを選んで、食事が決まるという、とてもユニークなスタイルです。

この日は、家族での記念の食事。
父が糖尿病ということもあり、追加で前菜の前に温野菜サラダを注文しました。
初来店なのに、素敵な温野菜サラダを快く用意して頂き感謝です。

スパークリングは、予め決まっていてオーストラリアのスパークリングワインでした。
辛口のスッキリした味わいです。
前菜は、サラダもあったので、お店の方の配慮で6点盛りに。ワインのおつま...

仲良しのお友達とはるばる一都県超えてまいりました。

ここ北与野にあるワインレストラン

私の大好きなお友達Kumiさんのお気に入りのお店

オーナーのMizunoさんもとても素適な方

Kumiさんがいらっしゃることがわかっていらっしゃいましたので彼女のCDを流してくださってます。


とてもワインが豊富で、もっと近かったら毎月来たいくらい！

はじめにオードブルを。

6種のそれぞれの味が、どこかほっとする味のものや、斬新なものも、スパークリングワインに合います。

私もマクロビのお教室で作った経験のある麩のピカタや、コンソメジェリーが美味しい・・・


...

近くの韓国料理を食べた後に入ってみました外から店内を伺うと

結構混んでいるみたいで娘が3人座れますかと聞きに行きました

お客さんに席を詰めて頂き何とか座る事が出来ました・・有難うございます

最初スパークリングで乾杯ですお店の雰囲気も宜しいようで

メニューを頼むとソムリエの店主がお客さんとのディスカッションで作りますと？？？

当店はワインバーとなってますとのお店の紹介を受け成程食べログ見て行けば良かったと思いました

お店の雰囲気も良いですし客層もなかなか良いです（何時もどんな場所で飲んでいるんだぁ～）

カミサンの横には黒い縦長のワインセーラーが置いて有り...

会社のオフィス移転先がGALA BAR MIZUNOさんのすぐそばという事もあり、
以前より気になっていたので、これを機に移転パーティを行おうと行って見たのがきっかけで、
オフィス移転パーティーをさせて頂いたり、ランチにも度々伺わせてもらっております。

初めてだと、入り口が少々わかりにくいので、入りづらいからも知れませんが、
ソムリエさんたちが温かくお迎えしてくれます。

店内はほの暗く落ち着いた雰囲気。
デートやゆっくりしたい時に最適だと思います。

食事の前には、メニューで使う食材のアレルギーの有無や、
好き嫌いなども聞いてくれて、気遣いが好印象です。
ランチでこ...

ワインに合わせて料理を頂くスタイル（創作フレンチといった方が良いかも）。だからコースもシンプルで６０００円位のコースなどが良いと思う。（前菜盛り合わせ・魚料理・肉料理）
ワインはマスターがわかりやすく説明してくれて、初心者の方でも安心ですね。コミュニケーション力抜群のマスターはなんかおちゃめな一見ちょい悪おやじ風で、料理も酒も美味いし楽しいお店でした。...

私はワインに詳しくはない。
正確に言うと、若い頃仕事に役立つと思いワインの勉強を始めたものの、金が掛かりすぎてドロップアウトしたヘタレである。
そんな私が取引先にランチに連れて行かれたのがこの店。
1000円で内容も量も抜群の料理を出していたので「夜はどんな料理なのですか？」と聞いたら、「お客様と相談しながらメニューを決めます」とのこと。
面白そうなので後日ディナーで訪れた。

初めてなので、メニューはもっともポピュラーだというグラスワイン３杯付きで5,800円のコースをいただくことにした。
乾杯用のスパークリングワインをいただきながらワインと料理の打ち合わせ。
連れがさっぱり...

ここ一年で、5回ほど行きました。シェフの水野さんは、日本ソムリエ協会認定試験対策講座などもお店でやっておられるように、一級のソムリエです。そういった意味で、ワインの品揃えだけでなく、料理とワインの組み合わせというところで、非常に充実した食事の時間を持つことができるお店です。料理も一品一品が手のこんだものであり、素材の良さを活かしながらも、その素材を活かす味付けをシリーズで楽しむことができます。また、接客も細かいところに気の行き届くサービスで、また来たくなるお店です。お店が少し狭いのが残念なところですが、充実した食事とワインを味わえるお店として、推薦します。...