Name: う匠 山家膳兵衛 ルミネ大宮店
Address: 錦町630 ルミネ大宮店 ルミネ2 4Ｆ, さいたま市大宮区, 埼玉県, 3300853, JP
Telephone: 048-644-3619
Price range: ￥4,000～￥4,999
Rating: 3.42

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「肝吸い」を含む口コミ

1～11 件を表示／全 11 件

upsmo 口コミ441件フォロワー79人

3.4

￥5,000～￥5,9991人

料理・味3.4
サービス3.4
雰囲気3.3
CP3.4
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

...

注文に悩みましたが、初志貫徹し、鰻重を注文。
大きさは松。鰻一尾分とのこと。
吸い物を肝吸いに変更。
一品で、骨せんべいと茶碗蒸しを追加。
〆て6000円くらい

実食。
うん、美味い。
味はやや辛口。
焼きは心持ち強め...

0

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ごろまん口コミ1171件フォロワー583人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/07訪問1回目

...

このお店は他のお酒メニューに比べて生ビールが安く感じました。

ツマミでまぁまぁお腹が一杯になったので、鰻丼にして肝吸い付きに変更しました。

さすがは大宮の山家さんの系列だけあって十分美味しかったです。

ご馳走さまでした...

4

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サルピル・マンダ口コミ9750件フォロワー1836人

3.2

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.2
サービス3.2
雰囲気3.2
CP3.2
酒・ドリンク3.4

2019/05訪問1回目

悩めるうなぎ

...
ご飯にはしそやごまが入ってました。柔らかめで箸ではチト食べにくいかな？それは持ち方なのか？

このグレードには吸い物はつきますが肝吸いは有料での提供。それにしています。
肝は柔らかく良いものでした。

場所柄想定内の価格と内容。ただし、うなぎと言う設定での話...

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かみ～口コミ1289件フォロワー143人

2.7

￥2,000～￥2,9991人

料理・味2.8
サービス-
雰囲気-
CP2.7
酒・ドリンク-

2017/07訪問1回目

白焼を丼に乗せるのは興味深いけど・・・

...土用の丑の日が近づいていたので鰻を食べなきゃ！ということで・・・

塩焼鰻丼(2052円)　※お吸い物は肝吸いに
鰻の塩焼きを丼にするのはかなり珍しく、たれ焼きの鰻と比べるという点では興味深いです。
器の方は丼というよりは、籠のような箱に入っています...

1

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06

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zenjiroh 口コミ494件フォロワー484人

3.8

￥5,000～￥5,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.1
CP3.0
酒・ドリンク-

2017/06訪問1回目

初の『塩焼鰻重』

...8円（税込）をいただきました。
《桜》と《松》の違いを聞いたところ、鰻の大きさが若干大きい、普通のお吸い物ではなく肝吸い付き、デザートにメロンが付く。
メロンは判断基準に入っていないけど、鰻の大きさと肝吸いは最重要なので、清水の舞台から飛び降りる覚悟で｡｡｡笑
『塩焼鰻重《桜》』を注文しました。本日は鹿児島産の鰻だったようです...

0

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witty337 口コミ6件

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2016/04訪問1回目

当店限定の鰻の塩焼きというネーミングに引き寄せられて入りました。先ず、注文とお茶を出されてからお

...この塩焼きを知ってしまったら、完全に塩焼き派です。
好みで柚子胡椒をつけると、また違った味を堪能でします。
300円プラスして肝吸いにしましたが、こちらも臭みがなく美味しかったです。

量が少なめなので、少し物足りないかもしれません...

0

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風の宴口コミ1379件フォロワー1300人

3.4

￥4,000～￥4,9991人

料理・味3.5
サービス3.3
雰囲気3.1
CP2.9
酒・ドリンク3.0

2015/07訪問1回目

白焼きではなく、塩焼き。

...
日本酒のお値段が高いのが残念だが、「松」の鰻は味わってみたいお店です。
追記。セットに付いて来るお吸い物は肝が入ってません。肝吸いはプラス324円で変更できます...

25

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枝豆の真ん中口コミ1697件フォロワー1266人

3.5

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.3
サービス3.3
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2015/05訪問1回目

塩焼き鰻重。

...
鰻の骨をポリポリ。
塩加減バッチリでパリパリで美味しい。
お吸い物は肝吸いにするとプラス料金なんですって。
なので鰻重には肝吸いって思ったけど
そこまで好きでもないので普通のでいいかなぁー。

鰻重は思ったより待たずに運ばれてきました。
まずは塩焼きの鰻重です...

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みっきいたんぽぽ口コミ679件フォロワー244人

3.2

￥4,000～￥4,9991人

料理・味3.3
サービス3.0
雰囲気3.2
CP2.9
酒・ドリンク-

2014/11訪問1回目

デパ内店にしては^o^

...店内はモダンな感じで清潔感があります。

打ち合わせ前でお酒も飲めず、時間もあまりなかったものの、やっぱり初来訪なら蒲焼、鰻巻き、肝焼き、肝吸いは食べたいと、欲張り心を満たす写真のセット4430円を注文。

これだけ頼むといわゆる鰻屋さんならかなりの時間待たされ、かなりの金額になりますが...

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ぶりぶり１２３４口コミ1152件フォロワー1897人

3.0

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.0
サービス3.5
雰囲気3.0
CP-
酒・ドリンク-

2008/01訪問1回目

山家ルミネ大宮店

...本店は、大宮高島屋の対面にある山家本店。鰻重のメニューとしては、次の４種類である。いずれも、肝吸いとお新香が付く。

鰻丼　1890円
鰻重　2415円
上鰻重　3255円
中入重　4305円

　この日は、上鰻重(3225円)を注文した。店内はかなり混んでいたが、１０分くらいの待ち時間で鰻重が登場した。お重の中にちょうと鰻が納まるサイズで、鰻の大きさは丁度良いと言える。ただ、鰻の身が熱々ではないのが、少し残念。蒸らしが終わった状態で、保温するのは難しいのかもしれない。

　肝吸いは普通であるが、お新香は、奈良漬が気に入った。但し、胡瓜と大根は...

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澄人口コミ15件フォロワー3人

3.0

￥4,000～￥4,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気2.5
CP2.5
酒・ドリンク-

2015/01訪問1回目

チャンス到来

...最後になりましたが、小皿の漬物が瓜の奈良漬け、胡瓜の糠漬など
昔ながらの鰻屋さんで出される趣のある味でした。なお吸い物は肝吸いではな
く、並の澄し汁のままにしました。さっぱりしたいい感じの仕上がりでした。

　念願は叶ったけれど、この先鰻屋さんはどうなるのか...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	う匠山家膳兵衛ルミネ大宮店（うしょうやまやぜんべえ【旧店名】山家）
ジャンル	うなぎ
予約・お問い合わせ	048-644-3619
予約可否	予約可
住所	埼玉県さいたま市大宮区錦町630 ルミネ大宮店ルミネ2 4Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR大宮駅徒歩7分大宮駅から20m
営業時間	11:00 - 22:00 L.O. 21:30 ■ 営業時間ランチ 11:00～16:00 ■ 定休日不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）電子マネー可

席・設備

席数	48席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
初投稿者	nususu2（136）
最近の編集者	Omi 0613（2） ... 店舗情報（'22/02/18 18:32）呑助（1481） ... 店舗情報（'22/02/14 04:34）編集履歴を詳しく見る