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素敵にハマの紳士口コミ11件

3.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/07訪問1回目

さいたまシルクロード。
平日の火曜日、蒸し暑い中、南与野駅から歩いてお邪魔しました。
喉が渇いたためコロナビールとシシカバブ２本をオーダー。なるほどラム肉の串焼きは程よい歯応えがありクセが無くうま...

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rtake57 口コミ1263件フォロワー957人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/02訪問1回目

ウイグルの串焼きやラグメンをいただきました

埼京線の南与野というところに現れました。
２月の東京遠征後編です。

マイブームの西域料理の名店があると、
お聞きしてＢＭしていたシルクロードムラトさん
にお伺いしました。

お店は南与...

2

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食の暴力超絶旨し！Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1223件フォロワー1536人

4.4

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.5
サービス4.4
雰囲気4.5
CP4.4
酒・ドリンク4.4

2020/02訪問13回目

さいたまスーパーアリーナ最強ハラルレストラン『シルクロードムラト』大盤鶏&ベルト麺・羊肉串 | 食の暴力food-violenceのブログ

今宵の食の暴力宴は、さいたまスーパーアリーナの最強ハラルレストラン『シルクロードムラト』にて、中国回族のスパイスカレーとも云うべき、大盤鶏(ダーバンチー)&ベルト麺に羊肉串(ヤンロウチュアン)、ミート...

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食の暴力超絶旨し！Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1223件フォロワー1536人

4.3

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.4
サービス4.3
雰囲気4.1
CP4.0
酒・ドリンク3.8

2020/01訪問12回目

さいたまスーパーアリーナのハラルレストラン『シルクロードムラト』深夜の食の暴力 | 食の暴力food-violenceのブログ

さいたまスーパーアリーナのハラルレストラン『シルクロードムラト』にて、深夜の食の暴力。エリさんお得意の白麻婆豆腐に、ミートパイ、トマト・檸檬・黒酢の酸っぱい鶏骨スープに舌鼓。

新疆ウイグル自治区...

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モービー口コミ2085件フォロワー1258人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.4
雰囲気3.5
CP3.8
酒・ドリンク3.3

2020/01訪問1回目

シルクロードに夢を乗せて

“旅ゆけばいい街いい人いいウイグル料理”
モビウイグル放浪記の時間がやってまいりました。

ってだいぶニッチな冒頭から始まります。そもそもウイグル料理自体がたぶんはじめての体験ですし。
...

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食の暴力超絶旨し！Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1223件フォロワー1536人

4.3

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2020/01訪問11回目

埼玉スーパーアリーナハラルレストラン『シルクロードムラト』ウイグル式ラム肉の白麻婆豆腐に舌鼓 | 食の暴力food-violenceのブログ

新疆ウイグル自治区カシュガル出身のオーナーシェフ、エリさんのお店です。ウイグル料理は清真料理(ムスリムの料理)で、ハラルの食材を使って調理します。カシュガルはパキスタンの風光明媚なフンザ地区に隣接して...

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如月来夏口コミ1532件フォロワー636人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2019/11訪問1回目

中央アジアの交差点は辺境なのか東西の架け橋なのか　〜ウイグル料理〜

あまり縁のない辺境料理と聞けば鬼が出るか蛇が出るか、食い道楽でなくとも好奇心も手伝って一度くらいはという気にもなる。

交通量の多い埼大通り沿いゆえ目立つにもかかわらず、店内がよく見えないつく...

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k-kco 口コミ954件フォロワー386人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.9
サービス3.9
雰囲気3.9
CP3.9
酒・ドリンク3.5

2019/07訪問2回目

またまたムラトにてウイグル料理～！

またしても埼玉大学近くのシルクロードムラトにウイグル料理を食べに来ました～。

どうしてもラグメンが食べたくて。
今日はラグメン（650円）、ぺンツェル（650円）、ウイグル式鶏の唐揚げ５個（...

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＠しーおー口コミ6件フォロワー2人

3.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/06訪問1回目

ウイグルとは珍しい。
ラム串、チキン串、ラグメン、グシナンをチョイス。
マトンは苦手だけどラムは大丈夫。とても美味しい。
ラグメンは手作り麺がもちもち。スパイシーにみえてそうでもなくて、生姜がき...

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k-kco 口コミ954件フォロワー386人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク3.2

2019/05訪問1回目

埼大通りのウイグル料理

さいたま市桜区、埼玉大学近くのヤマダ電機向かいにあります、シルクロードムラトに夜ご飯を食べに来ましたー。

ここはあまり聞いたことがないウイグル料理が食べられるお店。

店内はけっこう広い、真...

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食の暴力超絶旨し！Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1223件フォロワー1536人

4.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.2
サービス4.0
雰囲気3.7
CP3.6
酒・ドリンク3.6

2019/05訪問10回目

今宵の深夜の食の暴力は、さいたまスーパーアリーナのハラルレストラン『シルクロードムラト』にて、裏メニューのウイグル式の炒飯とウイグル式の唐揚げに舌鼓を打つ。焼き鳥とおぼろ豆腐もどちらもスパイスにまみれ...

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食の暴力超絶旨し！Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1223件フォロワー1536人

4.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.2
サービス4.0
雰囲気3.7
CP3.6
酒・ドリンク3.6

2019/05訪問9回目

昨夜はさいたま市のウイグルレストラン『シルクロードムラト』さんで、料理長であるエリさんのパンチの効いた料理の数々を堪能させていただきました。超絶旨し！！！

◆手羽先のスパイス炒め
〜揚げた手羽...

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食の暴力超絶旨し！Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1223件フォロワー1536人

4.5

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.1
サービス4.0
雰囲気3.7
CP3.6
酒・ドリンク3.6

2019/03訪問8回目

料理の鉄人、森川シェフが率いる雲南ブラザーズで、さいたま南与野のウイグルレストラン『シルクロードムラト』へ食の暴力へと向かう。

前菜はエリさん特製の辣醤で豆腐と肉饅三昧。さらにぼんじりをスパイス...

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4.3

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.1
サービス4.0
雰囲気3.7
CP3.6
酒・ドリンク3.6

2019/03訪問7回目

昨夜は、さいたま南与野のウイグルレストラン『シルクロードムラト』にて、各国の料理人さん達で結成された、雲南ブラザーズの定期ミーティング。
新メニューの玉子トマト野菜炒めライスと羊ホルモン春雨サラダに...

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食の暴力超絶旨し！Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1223件フォロワー1536人

4.4

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.5
サービス4.4
雰囲気4.4
CP4.4
酒・ドリンク4.3

2019/02訪問6回目

南与野ウイグル料理店『シルクロードムラト』馬肉ソーセージ・ラムチョップ火鍋・ラム肉豆腐に舌鼓 | 食の暴力food-violenceのブログ

さいたまのウイグルレストラン『シルクロードムラト』で今宵も深夜の食の暴力。ラム肉祭りの開催。ラム肉野菜炒め、ラム肉豆腐炒め、ラムチョップステーキとラムチョップの火鍋、馬肉を使った自家製のカザフソーセー...

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食の暴力超絶旨し！Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1223件フォロワー1536人

4.4

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.3
サービス1.5
雰囲気4.5
CP4.3
酒・ドリンク4.4

2019/02訪問5回目

さいたま市ウイグル料理専門店『シルクロードムラト』塩ミルクティーとラム肉祭 | 食の暴力food-violenceのブログ

昨夜の食の暴力は、さいたま市のウイグル料理専門店『シルクロードムラト』でラム肉祭に舌鼓を打つ。名物のウイグル式唐揚げやラム肉の野菜炒めもいただきました。塩ミルクティーうめぇ〜♬
(2019年2月10...

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食の暴力超絶旨し！Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1223件フォロワー1536人

4.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.6
サービス4.4
雰囲気4.3
CP4.3
酒・ドリンク-

2019/01訪問4回目

南与野ウイグルレストラン『シルクロードムラト』ラム肉クミン炒めや蒸しロールパンに舌鼓 | 食の暴力food-violenceのブログ

本日の食の暴力は、南与野から所沢へ向かう道路の埼玉大学の手前に佇む、ウイグル料理専門店『シルクロードムラト』にて、珍しいラム肉クミン炒めとロール蒸しパンに舌鼓を打つ。超絶旨し！！ロール蒸しパンは、見た...

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食の暴力超絶旨し！Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1223件フォロワー1536人

4.3

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.3
サービス4.0
雰囲気3.9
CP4.0
酒・ドリンク-

2019/01訪問3回目

さいたま市南与野ウイグルレストラン『シルクロードムラト』ラグメンに舌鼓 | 食の暴力food-violenceのブログ

昨夜の深夜の食の暴力は、さいたま市南与野のウイグルレストラン『シルクロードムラト』にて、エリさんの絶品ラグメンに舌鼓。超絶旨し！！！硬い・太い・モチモチの弾力と三拍子揃った、手打ち麺の噛み応えは、まる...

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食の暴力超絶旨し！Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1223件フォロワー1536人

4.3

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気4.3
CP4.1
酒・ドリンク4.1

2018/12訪問2回目

年越しそばにウイグルのラグメン(スープパスタ)を堪能！ | 食の暴力food-violenceのブログ

さいたま南与野のウイグル料理専門店『シルクロードムラト』でラグメン(スープパスタ)を年越しそばに味わいました。さらにトマトスープの小籠包、ラムオニオンフライ、ポロ(羊肉の炊き込みご飯)など10品ほどい...

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	シルクロードムラト
受賞・選出歴	アジア・エスニック百名店 2023 選出店食べログアジア・エスニック EAST 百名店 2023 選出店アジア・エスニック百名店 2022 選出店食べログアジア・エスニック EAST 百名店 2022 選出店
ジャンル	アジア・エスニック、中東料理
予約・お問い合わせ	048-852-3911
予約可否	予約可
住所	埼玉県さいたま市桜区栄和3-20-13 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR埼京線・南与野駅　徒歩20分国際興業バス JR埼京線・南与野駅5分　又はJR京浜東北線・北浦和駅西口10分共に埼玉大学行き、栄和北町（さかわきたまち）停留所南与野駅から1,314m
営業時間	火・水・木・金 17:00 - 23:30 L.O. 23:00 土・日 11:30 - 15:00 L.O. 14:30 17:00 - 23:30 L.O. 23:00 月定休日 ■ 定休日月曜日(祝日の場合は営業)
予算	￥2,000～￥2,999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	44席（カウンター席、テーブル席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙店舗外に喫煙スペースあり。
駐車場	無近隣にコインパーキングあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	http://silkroad-murat.com
公式アカウント	https://www.facebook.com/silkroadmurato https://twitter.com/silkroadmurat https://www.instagram.com/silkroad_murato
オープン日	2006年
備考	コースでの予約をご希望のお客様はお電話頂けましたらご相談に乗らせて頂きます
お店のPR	本場のウイグル料理を楽しめるシルクロードムラトです。シルクロードムラトでは、本場ウイグルの家庭料理を中心に、串焼き・麺料理などご提供してます。毎月1回、ウイグルの民族音楽を聴きながらウイグル料理を楽しむ「ウイグルナイト」も開催しています。ウイグルナイトの時は、串焼き全品100円（※ラムチョップは500円）の特別価格！！生ビール&サワー各250円！！食べて飲んで楽しい夜をシルクロードムラトで過しませんか！！ ...
初投稿者	コヴァヤシ（3）