口コミ一覧 : うどん杏樹

...あちこちで武蔵野うどんを頂いた記憶があり、ふと、武蔵野うどんが食べたくなり検索してこちらを訪問。
開店時間は18:15とやや遅くなっていました。
開店時間と同時に、店頭メニューに4種類表示。
夜のメニューはこの4種からの選択になる様です。
当然饂飩のメニュー、なす汁うとんを選択。(何故か他の3種はうどんでは有りません⁈)
入店して注文。
武蔵野うどんは茹で時間を要しますので、提供迄は12、13分程かかりました。
今日は、明太子おにぎり付きです。
つけダレは、辛味を効かせたタイプ…。
饂飩は見た目かなり細めで一瞬…。
しかし頂いてみると、そのコシは確かに武蔵野うどんのものでし...

...
うどんを食べたく入店しましたが、セットのみの注文しか受けないとかもうね。
先客は1人づつのお客が2組。
うどんが思ったより細かったです。

セットにするならサラダ入れるとかバランスが欲しいなぁ...

...武蔵野うどんとは、東京の多摩地区・埼玉西部発祥の郷土料理。
太くてコシのある麺が特徴で、ざるうどんを温かいつけ汁でいただくのが一般的なスタイル。
・・・ふむふむ、なるほど〆(。。)

大宮駅西口の 手打ちうどん 杏樹 さんへ伺いました。
胃腸炎後のリハビリで、うどん屋さんを探していたときに、食べログ検索で見つけたお店です...

待つこと15分ほどで配膳です。
たっぷりの揚げ玉と、海苔、葱、きゅうり、蒲鉾で、うどんが覆い隠されています。
薬味には山葵が添えられていました。
それでは、いただきま～す(^人^)

うどんは艶があり、表面はツルッとしています。
噛み締めると...

...ちょっと目立たない場所にある「手打ちうどん杏樹」さん。
この近辺には、人気飲食店がみるみるうちに増殖していますので、お店を続けるのは大変なご苦労だと思います。

それはそうと、ここは「武蔵野うどん店」との認識で参りましたので、定番の肉汁うどんを注文しましたが、提供されたうどんはやや細麺の私の好きな武蔵野うどんとはだいぶ違う様相です。

頼んだのは、肉汁うどん864円(税込)と舞茸天ぷら540円(税込)です。
肉汁は、豚肉・葱・油揚げの三種の神器で、オーソドックスなものでありますが、うどん麺が普通の細さ、普通のコシ。予想していたうどんとは、だいぶ違う「見た目と食感」です...

平日の19時前に訪問、待ち時間ゼロ

大宮駅西口から少しあるいた所にある。半地下のような場所なので道路のノボリ旗がなければわからなかったかも。店内は明るい雰囲気でテーブルとカウンター席。肉汁つけ麺を注文して待つこと10分ほど。

手打ちと書いてあったので不揃いな太さの奴がくると思ったら、均一な細めんだった。夜は昼とは違うのか。これはこれで美味いのだが、ちょっと求めていたものと違うなあ。汁は濃い。よって飲むには適さない。

普通に美味いのだが、これで千円オーバーはちょっと。...

...手打ちうどん杏樹(あんじゅ）は埼玉県さいたま市大宮区のJR大宮駅西口から少し歩いたところにある。
近くには商業施設のDOMがあり、中華料理の揚子江や居酒屋さんの磋房も近い。
お店の造りはテーブル席とカウンター席がある。
カウンター席の近くにはテレビがある。
客層は年配の方が多い。
大変に繁盛している。
2016年7月14日(木)に初めて訪れた。
大変に暑く、陽射しが強い日であった。
席につくとよく冷えたお冷が出された。
天ざるうどんを食した。
天ざるうどんは税抜1030円で税込1112円であった。
メニュー表を見るとざるうどんが税抜580円、かも汁うどんが税抜880円...

...少々場所が分かりづらいので、常連さんが多い気がします。


埼玉県は武蔵野うどんが有名で、あちこちに名店がありますが、個人的にはこちらのお店は雰囲気も落ち着いていて、お気に入りのお店の一つです！


店内はそんなに広くなく、1人の場合だいたいはカウンターへ案内されます。


さて、私はいつもの肉汁うどんをオーダー。


待っている間にも、うどん屋さん独特の良い匂いがします(^-^)


たまりませんなー（笑）


さてさて...おいなりさんや、ミニサラダのセットなども組めるのでオススメです(￣^￣)ゞ


はーっ。うどん美味しいなぁ...

...武蔵野うどん系 本手打ちうどんの杏樹。一番のオススメは肉汁うどん。麺は太めでとてもコシがあります。杏樹は純かえし汁を使用して健康にも気を使ってくれています。麺は毎朝店主が足踏みののち、手打ちしていますから...

...料理がでるまではワクワクでした。
しかし出てきたうどんを見てがっかり。麺が異様に太かったのです。実は前にもこの種のうどんを食べたのですが粉っぽくてねちゃねちゃして汁とのからみも駄目で美味しくなかったので二回とは食べたく無いと思ってたので地雷を踏んだ感じです。
やはりここも同じように粉っぽく(前の店よりマシ)ねちゃねちゃして駄目でした。あと何故かうどんにわさびがついてきました初めてです。うどんには生姜でしょ普通は。
あとうどんなのに高い等色々散々な結果に終わりました...

...　大宮駅の近くにある手打ちうどんのお店です。半地下になっているので、少しわかりづらいかもしれません。
　私はいつも肉うどんを食べます。ラーメンと同様、つけ汁よりも通常のうどんの方が好きです。
　蕎麦屋で出てくるうどんと違って、出汁があっさりしていて私には合います。うどんは太麺でコシのある讃岐うどんのような感じです。別皿に刻みネギとゆずの皮が盛られており、あっさりした出汁から漂うゆずの風味が食欲をそそります。特に寒い時期にはたまりません。
　私はうどんと一緒に炊き込みごはんも頼みます。でも、品切れになることも多いので注意が必要です...

...ランチにうどんと小ネギトロ丼

こしがあって味はいいと思うけど、
うどんのコスパは少し悪いかな。

ネギトロ丼も薬味が数種類乗ってて美味しかったです...