駕籠休み
（かごやすみ）食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店
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...:12到着、20名ほどの列に並ぶ。
11:52に店内に案内され.肉汁うどん冷大盛りと
かき揚げ(最後らしくハーフでした)➕温玉を注文しました。5、6分で呼ばれて受け取りにいきました...
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...・肉汁うどん 大盛り ¥1,000
さいたま新都心から少し歩いたところにある、地粉専門を売りにしたうどん屋さん。小麦の味がしっかり楽しめる麺を、温かいつゆで楽しめます。
平日の9:30ごろ到着で20人以上の待ちがありました。残念ながら一巡目ではギリギリ入れず。
どうやら丼ものが人気で、早くしないと売り切れてしまうみたいです。
それで早くから並ぶのかな？
私のタイミングでは売り切れで、一巡目後半の人も丼を食べれていませんでした。
前置きが長くなりましたが、肝心のうどんはと言うと、麺が抜群に美味しいです。小麦の味がこれでもかとします。最高...
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...もの特に猛者は鰻重の確立高し
丼ものは早い段階で売り切れ御免になる様なので
注意が必要との事
自分は初めてなのでもちろん王道チョイス
肉汁うどん小 冷盛り 780円
ナイアガラ（肉丼） 390円
ごぼう天 130円
温玉 30円
〆て 1330円
引き締まった武蔵野うどんのコシと
あえて不揃いな力強さ満開！
肉汁は器を持てないぐらい熱々で強味！
ナイアガラのビジュとコスパよ...
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拘りが伝わって来る地粉専門の手打ち饂飩は味わい、質感と魅力的だった行列出来る人気店『駕籠休み』！
...連日ハードで余裕が無かったんでリサーチ時から決めていた肉汁うどん(並盛)(冷盛)(880円)をお願いしました。
セルフ形式でテーブル番号が呼ばれたら受け渡し口に取りに行く流れになっていて注文して待つ事数分で番号が呼ばれて肉汁うどんを取りに行きました。
先ずは饂飩をそのままいただいてみると、自家製手打ちで平打ちの太い饂飩は、軽くツルっと滑らかでズルズルズルっと入って来ますし、コシのある歯応えにモチモチした所があって美味しいです！地粉専門と大きく謳うように小麦の風味豊かに力強い主張があって味わいも魅力的ですし、″武蔵野うどん″によく分類されてますがそのイメージで行くとそこまで固めな歯応...
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【親愛なる頑固オヤジの地元の名店。国産小麦粉と地粉の意味の違いは不明。武蔵家地粉うどんよりは、ほうとうに近い麺です】
...なす汁うどん並 780円
10時に商談が終わりその足で訪問
10時開店なのに行列、なんでこんな不思議な時間帯に並ぶか不思議ですよね
麺は写真の通り、ほうとうに近いです。
きしめんに厚みとウェーブを持たせた感かも。
麺は味よりも大将の個性の表れのような感じでしょうか。
麺よりも、出汁が美味しいです。カエシの醤油よりも、昆布や節からしっかり出汁を取っていて単調になりがちなうどん出汁に、風味豊かな繊細な味を醸し出してます
行列に反して、店内は空席が結構あります。送客がうまくいっておらず、その割には...
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...埼玉県はうどん県。当然埼玉県在住者として、色んなうどん屋さんは行きましたが、ここは個人的にかなり好きです。
※長野県人だが蕎麦はそこまで好きではない。うどんの方が好き。
大宮駅...人気No1の肉汁つけうどん特盛とほほほ天をオーダー。
…ほほほ？調べたら花びらだたけでした...小麦の香りと少しの塩味をほのかに感じる。うどんの腰の力強さがダイレクトに伝わって来ます...
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...ずっとずっと行きたかったうどんの籠休みさんに初訪問しました！
駐車場は近くの小学校の西側にタイムズがあり、奥に数台置けます。
たまたま一台分空いていたのでラッキー！
ピークの時はすぐにいっぱいになってしまうのだろうなぁ。
駐車場から2、3分ぐらい歩くとテレビでも見たことある黄色のお店が見えてきました。
平日のまだお昼前11時頃にも関わらずお店は満席。
店の前に2人待ち。
でも回転が速い様子で5分くらいしたら店内に案内されました。
店内は毛筆で書かれたお薦めメニューがありましたが達筆すぎて読めませんでした。
とりあえずテーブルのメニューを見て店員さんにお薦めを聞いて肉汁うどんの...
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...
8番
こちらはセルフサービス。
番号呼ばれたら取りに行きます。
12時前にきのこ汁、自家製麺売り切れ。
注文したのは
肉汁うどん 並 冷盛 880円
きのこ汁 小 かけ 680円
前回売り切れて食べれなかった念願の自家製麺。
これがもちもちしてほうとうみたい...
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...「駕籠休み」の“肉汁うどん、国産特選和牛丼“
◼️埼玉県さいたま市大宮区吉敷町2-108-12
#駕籠休み #麺打ち塾地粉屋手打ち駕籠休み #駕籠休みうどん #駕籠休みは開店前から行列 #肉汁うどん #武蔵野うどん #特選和牛 #うどん #udon #うどん屋 #うどん県 #うどん好き #うどん部 #うどん好きな人と繋がりたい #うどんスタグラム #うどん巡り #うどん大好き #うどん百名店 #食べログ百名店 #食べログ高評価 #食べログ3点7以上 #食べ歩き #食べログ #埼玉グルメ #埼玉うどん #大宮グルメ #大宮うどん #大宮ランチ #さいたま新都心グルメ ...
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...唯一無二と言える程のうどんに出会えて正直感動しました‼︎
今回はつけ汁きのこうどんをいただきました。
麺は塩味を纏ったツルッとコシの入ったそれだけでも十分に美味しいと思えるもので、不揃いな太さにもそのそれぞれを楽しめる素敵な麺でした
つけ汁のスープは出汁がスーッと沁みて旨みが広がってくる、これまでにない上質さを感じられて、これは中々真似のできない素晴らしいものだと思いました。
きのこの出汁は、個人的には藤店の方が良く出ていたように感じましたが、ベースの出汁は本当に感激ものでした！！
うどんは思っていた以上に深いですねっ
気温も大分上がってきたので...
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店舗基本情報
| 店名 |
駕籠休み（かごやすみ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2024 選出店
食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店
うどん 百名店 2022 選出店
食べログ うどん EAST 百名店 2022 選出店
うどん 百名店 2020 選出店
食べログ うどん EAST 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | うどん |
| お問い合わせ |
048-644-1586 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
さいたま新都心駅から821m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
36席 （カウンター式テーブル12席、テーブル24席(6卓×4席)） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店前外に灰皿あり |
| 駐車場 |
有 ①近隣に4台あり ②Timesが提携駐車場になっており、１５００円以上利用で１時間サービス。必ず駐車証明書を発行して店舗まで持参してください。 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2008年9月3日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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営業時間・定休日を教えてください
[月]
10:00 - 15:00（L.O. 14:10）
[火]
10:00 - 15:00（L.O. 14:10）
[水]
10:00 - 15:00（L.O. 14:10）
[木]
10:00 - 15:00（L.O. 14:10）
[金]
10:00 - 15:00（L.O. 14:10）
[土]
10:00 - 15:00（L.O. 14:10）
[日]
10:00 - 15:00（L.O. 14:10）
■ 営業時間
10:00～15:00（ラストオーダーは14：10前後）
■ 定休日
不定休 -
アクセス方法を教えてください
さいたま新都心駅から821m
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このお店の口コミを教えてください
平日開店15分前で19人待ちに接続
ギリギリ1巡目です！
入店後に座席を指定され着席
順番に注文を聞かれるので待ちましょう
肉汁うどん並 ¥880
ナイアガラ丼 ¥390
新ゴボー天、舞茸天 各¥130
この日のご飯ものは
特選丼、鰻丼、力丼、ナイアガラ丼
ですが1巡目で完売
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冷たく締められ艶やかな超...
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12:00過ぎに到着。8人ほど並んでました。
20分くらい待って入店。
かき揚げ終わってしまったのと手打ちうどんも終了で細麺と豪麺（らーめんのようなたまごとかんすいを入れた麺）のみとのこと。
ゴーメンと肉汁うどんにしました。
小盛で780円300gだそうです。
ゴーメンは出汁の強さと辛味のあるつけ汁です。
麺はツルツルの細めの麺ですね。
肉汁うどんは出汁と甘味の感じられるつけ汁です。
どっちも美味しいです。
13:00くらいに退店する時には売り切れで店じまいでした。
開店直後にまた来ます...