口コミ一覧 : 名代 富士そば 大宮東口店

...昼はうどん屋で温いモン食わされたので、チェーン店のクオリティーを確かめるべく来店。

普通にざるそばは冷たい。

やはりざるは冷えているべきだ！...

...

券売機でもりそば大盛を購入して、厨房に食券を渡し、半券を受け取ってから席で待機。そばかうどんか聞かれますが、富士そばでうどんを食べている人を見たことがないわたし。そんな少数のうどん派のためにうどんを用意している富士そばの懐の深さを感じます。

すぐにもりそば到着。そばは冷水で冷やしてすぐできますが麺はしっかりシコシコで喉ごしがいい家事...

...前頭
#乱切り蕎麦店
#すずらん通り
#路麺調査員
#BGMはド演歌
#24時間営業
#汁完
#そば
#うどん
#カレー
#カツ丼
#立ち食いそば
#TGS
#各店舗ごとにメニューが若干異なる
#ラーメン有り
#再訪可能性10...

...かき揚げと紅生姜のダブル天ぷら。流石にしつこいかな～と思ったが、難なくいけてしまった自分の胃袋に驚きだった。最近は〆うどんだったが、やっぱり天ぷらは蕎麦の方が合うかもしれない。
正直、酔うと何を食べてもその時はリアルタイムで美味い...

...
ということで、朝そば（340円）の食券を購入です。

厨房に食券を提出します。
朝そばは温かいもしくは冷たい、たぬきもしくはきつねのそばかうどんを選べます。
この日は温かいきつねそばでお願いしました。

店内はそれほど広くありません。
カウンター席とテーブル席があり...

...たまに立ち食いの素朴なうどんが食べたくなると、向かいのつくば本店さんとか、駅そばとか、こちら富士そばさんを訪問します。

具材よりも天ぷら粉が多い紅生姜天、これ嫌いではありません。

今回も春菊天が無いので紅生姜天うどんを食べることに、どうやら冷凍麺を使っているようです。

ちょっぴりコシを感じるのは、これが理由かも知れません。

専門店とは違う...

...

到着。見える範囲で席は空いている。では利用ですね。
券売機にて「ちくわ天」のうどんにします。しばし待つとの事。了。

坂本つとむさんのLOSTプロポーズでお出迎え。

呼ばれます。

受け取ります。

ちくわは初めてか？少なくともちくわ天のうどんは初だと思う。わかめがちょっと入っているのがいいね。
フカッとしたちくわ天。汁に馴染みます。

うどんは全く問題なくつるりとしています。

ちくわ天をかじりつつ、うどんをつるり。たまにわかめで、たまに葱多めでおいしくいただきました...

...昭和４０年代だとか。サブちゃんが広めたのだろうか？
そう言うのは好きな人におまかせします。ジェロさんの「海雪」・・・いいねぇ。

わかめうどんにしました。
胃が荒れて食欲ないけどそのせいか？
直ぐに呼ばれて受け取りいただきます。

・・・美味しく感じず。酸味を少し感じる薄めに感じたつゆ。うどんのつるりは良いけれど、つゆの風味が全く感じられ無い。味覚異常か？アレなのか？

今回はそんな経験となりました...

...

わかめうどんを選択。うどんは久しぶりだと思う。「富士そば」さんのうどんってどうだったっけ？そんな理由で選択。
と言う事で、「少し時間かかります」「お願いします」とやり券を渡します。半券帰ってきます。

しばし待ちます。あ、水ゲットしておこう・・・券売機横にあります。

しばし待つ・・・確かに蕎麦よりも待ちますね。ラーメンと同じくらいか？

呼ばれます。はーい。
受け取り席に着きます。あ、箸忘れた・・・受け取り口の脇にあります。

七味は卓上にありました。バサバサとかけます。いただきます。
・・・うどんはやややわらかく、武蔵野うどん的では無いですね...

...朝蕎麦のお店でちく天食べたことがないです。
食指が動かなかった。

と言う事で、今回いただいてみました。
本当はとろろうどんにしようと思ったのですが、メニューに無かったのでちくわ天に初挑戦。麺はマイブームのうどんです。

ちくわは魚のすり身。
うまさの詰まったものだと認識しています。穴、空いてますが。

ですが...

...やはりフラリと入店しちゃいました。券売機を眺め、イカのうどんを選択。
「富士そば」さんのうどんが今イイ感じ。つるりもっちりちょうど良い。

さて、こちらのお店のうどんはどう感じるでしょうか？
たまたまだと思いますが、「富士そば」同士でも微妙にうどんの感じ方が違う気がしたので・・・

呼ばれます。受け取ります。いただきます。

ん？イカの衣はやや焼けていた？よくわかりませんが、そう感じた部分もちょいとある。が、気になるほどではないです。

汁はちょうど良く感じました。うどんもつるりといい食感でした。

ペースバランスを考えながら、イカ天齧り...

...お客さんが２名ほどいました。なのでこちらのお店を利用です。

券売機で悩む。何を食べようとか全然決めずに前に立ったので・・・山菜うどんにしてみました。
私の原点回帰。山菜です。
うどん好きなので久しぶりに山菜うどんを選ぶ。とか言いながらこちらのお店で二年以上前にうどんいただいていました。

券を出します。
水の用意とかしているうちに、素早く呼ばれます。
受け取ります。戻ります。
前からだったか...

...大阪への出店熱望してるのが、
よーくわかりました(*^^*)

ボクの麺好き原点も、立ち食いそば・うどん
だということも...

...
名代 富士そば大宮東口店は、正確にいうと立ち食いそばではなく、テーブル席とカウンター席がある。
食券機で食券を買い、厨房に渡して、そばかうどんかを選択する。
食券機ではSuicaやPASMOも使うことができる。
客層は若者から年配の方まで幅広い。
女性も見かける。
2016年4月...

...6席ほどあります。

卓上には、七味唐辛子・爪楊枝・箸・台布巾が用意されています。

◆きつねうどん（380円）
此方は私がオーダーしたものです。
麺は中細タイプのやや柔らかいものであるが、モチモチした食感がある麺である。
そば屋で食べるうどんもまた時には美味しく感じるものであります。

しかし・・・
肝腎要の「油揚げ」は・・・ボソボソとしている・・・
お～い・・・準メインですよ～準主役ですよ～ Σ(ﾟДﾟ；)ｱﾗﾏｯ

もはや部下とも何を語る訳でもなく、早々と立ち去る・・・

◆紅生姜天うどん（400円）
此方はN陸将がオーダーしたものです...

...　まず食券を買うようです。

あっさりとミニとろろ丼セット(520円)をいただくことに。

カウンターのおばちゃんに食券を出すと、「うどんと蕎麦とどちらにします？」

もちろん蕎麦にしました。　カウンター席に座り出来上がりを待ちます。

店内は...

...

あまりにも暑い日でしたので『冷やしたぬきそば』を決め打ちして訪問しました。

店頭に「そば・うどん 大盛り無料」の看板！
という事もあり「大盛り」でオーダーしました。
こちらのお店がある通りは格安ランチのお店が多いので...

...味はみんな知っている通りのおそば屋さんです！
とりあえず食券を買ってカウンターでそばかうどんか選んでから席に座り、出来たと同時に呼び出しの流れですね！
今回はどうしようかとも思っていたけど...

...」みたいなちょっと聞こえにくい感じ、「うどんで！」と回答。よく聞き取れませんでしたが、番号呼ばれるまで待ってねと言われたんだと思います。

アールが印象的な配置のお店。
基本４人用で４箇所といった感じ。二階はトイレ専用。席はないそうです。

相変わらずの、富士そば仕様のBGM。演歌調であります。

番号呼ばれます。財布にしまっていた半券をあわてて出して、念のため確認。私しか待っていないんですけどね・・・

とり天のうどんを受領です。席に戻り、改めて見る・・・醤油色の汁。わかめ少々。衣に包まれた種物。ネギ少々。食べます。

うどんはさすがに美味しいですね...