Name: 煮干中華そば専門 煮干丸
Address: 桜木町1-1-5 山中ビル 2F, さいたま市大宮区, 埼玉県, 3300854, JP
Telephone: 不明の為情報お待ちしております
Price range: ～￥999
Rating: 3.68

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「スープ」を含む口コミ

41～60 件を表示／全 490 件

taxx 口コミ6218件フォロワー8923人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.9
サービス3.4
雰囲気3.2
CP3.8
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

煮干丸で上質なラーメンとご飯を楽しんだ@大宮

...

まずは煮干そばを食べてみる。スープは煮干しの旨味を感じる醤油味。歯応えのあるちょうど良い細さの麺とスープの組み合わせが絶妙な美味しさ。

岩のりをスープに浸して風味を加えながら味わうと良い感じ。心地好い磯の香りが煮干しスープに心地好いアクセントを与えてくれる。

柔らかくてしっとりとしたチャーシューも非常に味わい深い。ネギとチャーシューの組み合わせで楽しむと抜群に美味しい。

甘めに味付けされた鶏そぼろの乗ったご飯を食べて煮干しスープを飲む。ラーメンとご飯メニューの組み合わせとしては秀逸な印象...

ラーメンを半分ほど食べた辺りで酢を投入して酸味を増すとスープに深みが出る...

3

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35

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じょいと口コミ1616件フォロワー289人

3.5

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

煮干しが濃すぎなくて良い

...

◾︎煮干しそば¥850（税込）

あまり得意ではない煮干し系ですが、クセが強くないので、食べやすいですね。

灰色のスープは塩分が強く、完飲はできませんでしたが、もう少し塩分少なめだったら飲んでたかも。

麺はストレート。
スープに絡めるというよりは、単体で味わうためなんでしょうか。

具は、厚めのチャーシュー1枚に刻み玉ねぎ。

ちなみにスープの油分が冷えて固まってました。

海苔は煮干しにはあまり合わないような…、
まぁ海苔自体は好きなんですけどね。

最近は1杯¥100...

0

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常田00310 口コミ202件フォロワー1969人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

...見つけました！

店内は満席で人気店、、

定番の濃厚煮干しそばを注文。。

麺の量は三段階で選べます。

スープは濃厚なので、ドロドロしっかり魚介って感じで麺と絡み合っていい感じです。

危うくスープぜんぶ飲み干しそうになりました。

魚介だからいいのかな？w

替え玉もあるので是非。

回転率が早いので多少並んでいてもすぐ入れますょ...

12

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kjoya 口コミ336件フォロワー16人

3.6

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.6
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

そのまま煮干し

...
スープをいただくと、全面的に煮干し味。煮干しのワタの苦みもそのまま感じられる。
食べ進めていくと意外に食べやすく、また、食欲がそそられる...

0

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jackpot0222 口コミ265件フォロワー589人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.9
酒・ドリンク-

2024/02訪問3回目

煮干そば（白醤油）を味わう

...
元々のポテンシャルが高い一品だが、質が変わる事でまた違う美味さが味わえた。
混ぜ玉の味わいは海苔がつく事でアクセントがつく。
そのままでも、スープに入れても美味な一品だ。

大宮駅至近の人気店。
大盛でも同一料金の漢気ある中華そば店の昼時は常に混雑している。

ごちそうさまでした...

0

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yfa29212 口コミ461件フォロワー127人

3.5

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

煮干そば850円

...
店員さんに麺の量を聞かれたので中盛（230g）でお願いしました。

5分と待たずに煮干そばが出てきました。
まずはスープをひと口。
とろりとした滑らかな口ざわりで煮干しの香りとトンコツ系のパワフルな味わいを感じます。

麺は中細のストレート麺がパツパツした歯ごたえに茹でられていました。
スープと麺を絡ませながら食べ進めます。
チャーシューは良く煮込まれたバラチャーシューが2枚。
岩のりがいい具合に磯の香りを付け加えています。
長ネギ...

4

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79ecf297724 口コミ23件

3.5

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

二ボラー必見のラーメン店

...
今回は、濃厚煮干そば　850円を注文。
麺の量も選べるとのことで、今回は中盛を注文。

着席後、5分ほどで着丼。

まずは、スープから飲み、濃厚な煮干を感じるドロドロスープ。これは二ボラーにとってたまらん味です。

次は麺ですが、細麺で固めの麺はとてもスープに絡み、美味しい。大分豚骨ラーメンの麺に似た麺の硬さでとても美味しい。
トッピングのネギ、玉ねぎは中に挟むとスッキリする。岩のりもスープに絡んで美味しかったです。
厚めのチャーシューは、とても柔らかくジューシーで満足です。
15分ほどで完食出来、とても完成度の高いラーメンでした...

0

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ken20100808 口コミ1808件フォロワー528人

4.0

－1人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2024/02訪問7回目

濃厚煮干@850円（中）

...しろくま株式会社の代表でもある。

川越市問屋町に製麺工場があり、麺はそちらから送られてくるので、"自家製麺"を謳っています。
スープもそちらからなのかな？
製麺工場隣には、"ちょっとおいしい中華食堂大門"があり、やはり、人気店。

煮干ラーメン専門店としては、20...

0

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nogourman 口コミ655件フォロワー406人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

煮干しのトロミを楽しむスープ

...２人の厨房スタッフで切り回されていました。
麺の大盛り無料です。入店時にスタッフに、麺の量を聞かれます。
トロミのある煮干しスープで、硬めのストレート細麺をいただきます...

0

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mail1311 口コミ765件フォロワー88人

3.0

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

...

大宮駅西口
ペデストリアンデッキ下りたらすぐ

階段の踊り場に券売機があります。

中盛
細ストレート麺
あんまりスープとは絡みませんでした。
あと中だと多く感じます。というより、スープ吸ってくたびれてる印象...

0

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団長口コミ972件フォロワー396人

3.5

－1人

料理・味3.6
サービス3.3
雰囲気3.2
CP3.3
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

濃厚煮干しは濃厚だった

...新幹線の中で検索して空いてたら入ってみようと煮干丸へ。ギリ入れました。
濃厚煮干中華そばを麺少なめ、120gで。

スープはえぐみなく、それでいて濃厚な煮干しの旨みが押し寄せてくる。これは好みじゃ！
麺はぱっつんしてて、濃厚な煮干しスープも絡んできて美味。
玉ねぎ、長ネギ両方入ってるんね。
めちゃ美味しかった...

0

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トールテル口コミ190件フォロワー106人

4.1

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問2回目

　駅近、煮干し好き✨は食べて下さーい！！

...

　～　窓から道、ビルが見えます～

すぐ着丼です。

煮干しの風味！この色、濃厚さ❗美味そうです。

　スープは煮干しの濃厚さ⤴️⤴️
　　　癖無く旨味～たっぷり～

　タマネギが口をサッパリにしてくれます...

1

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DJワイ口コミ182件フォロワー323人

3.8

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

大宮の激ニボ店

...
麺は並、中盛、大盛が同一料金とコスパ良し！
だが、混ぜ玉(和え玉)も食べたかったので並にしました。
先ずはスープ…見た目どおりの濃エグしょっぱ。
麺はパッツン細ストレート麺でかなり好み。
トッピングもレベルが高い。
一気に完食して混ぜ玉をお願いしました...

0

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nagamac 口コミ153件フォロワー196人

4.5

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問3回目

何度食べても美味い

...
重過ぎず軽過ぎず。
普通の醤油より白醤油は少しさっぱり。

そして、ここは麺が何より好みです。
バツっとした食感、麺の味、スープとの絡み、
全てが最高。

今日も美味しかった。
ご馳走様でした...

0

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lje-7 口コミ382件フォロワー22人

3.3

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問2回目

...こちらは2回目の訪問。
今回は中村屋総本山にはない煮干しそば白醤油(850円)を注文。大盛り(280g)まで無料。
11:27頃着丼。
スープは濃厚に比べて煮干し以上に醤油の甘味？がきいていた。どちらかと言うと濃厚の方が好み...

0

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まっけ口コミ358件フォロワー176人

3.6

－1人

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気3.3
CP3.7
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

煮干し香りぷんぷん。

...小学生連れて来店。
店に入る前から煮干しスープの香りぷんぷんです。昼時間を避けて来たので、すぐに入れましたが、ランチタイムは列ぶのでしょうね。

さて、お味ですが、濃厚な煮干しと白ネギがバランスよく合います。チャーシューまで煮干し味になってるよう。濃厚ですが豚骨背脂系に比べたらさっぱりしているので、後からもたれたりはしません。魚介系スープ好きは是非ともチャレンジしてください...

0

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SS1200R 口コミ28件フォロワー3人

4.0

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

...セメントスープが麺によく絡む！
オイルにんにく追加で更に最強！！

#濃厚煮干そば大
#煮干丸
#煮干中華そば
#top5000

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いぬノフ口コミ260件フォロワー2013人

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

濃厚煮干そば(中盛)〈3.68_TOP5000〉

...『煮干中華そば専門煮干丸』。
注文は、『濃厚煮干そば(中盛)』。
まず、スープから頂くと、思ったよりも濃厚感がありませんでした。
また、少し煮干しの臭みを感じるので、麺の量を中盛にしましたが、完食することが少し困難でした...

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なるぼう口コミ743件フォロワー567人

3.0

－1人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

大宮煮干

...たくさん食べたい方には良いかも

今回は
特濃煮干し中華（中盛180g）

癖の無い濃厚スープです。
個人的には、食べ進めると少々味変したくなり、卓上にあった酢を投入です。
特濃ななかにもあっさり、すっきりスープに変わり最後まで美味しく煮干しを堪能しました。

ごちそうさまでした...

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ヤマト1215 口コミ408件フォロワー467人

4.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.4
サービス3.0
雰囲気4.0
CP5.0
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

大宮屈指の人気煮干しラーメン

...注文してから1分程度で出てきたのはさすがに驚きました。

では、ラーメンの感想に移りたいと思います。
まずスープですね。スープは煮干しの塩味も旨みも程よく味わえる食べやすく美味いものとなっていました。しっかりとした塩味がありながらも...

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	煮干中華そば専門煮干丸
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	予約不可
住所	埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-1-5 山中ビル 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR「大宮」駅(西口)から徒歩1分大宮駅から183m
営業時間	月 11:00 - 15:30 火・水・木・金 11:00 - 15:30 17:00 - 21:30 土・日 11:00 - 15:30 17:00 - 21:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	15席（カウンターのみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	子供可
公式アカウント	https://twitter.com/nibosimaru_0103
オープン日	2017年1月3日
備考	川越「中村屋総本山」の2号店です ●券売機で食券を購入
初投稿者	デイルス・マイビス（4886）
最近の編集者	HYHY777（3218） ... 店舗情報（'23/12/20 12:13） HiR0Mi（2） ... 店舗情報（'23/09/28 20:42）編集履歴を詳しく見る