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「濃厚煮干しそば」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 171 件
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濃厚煮干 880円
土曜日、13時30分頃。満席、並び3人、待ち10分ほど。煮干しは濃いんだけど旨みがないなって思った。うまい!ってならない。
津軽煮干し好きの感想です。津軽煮干しはあっさり濃い問わず旨みがある。関東で食べる煮干しラーメンにはそれがないなぁ。...
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...
バランスよく煮干し好きの方には間違いなく受ける味だと思いますが、自分としてはもう少しこってり感が欲しいところ。
極濃厚煮干しそばが夜だけなのが痛い!
是非いつかはチャレンジしたいです...
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・煮干しそば
3種類ありましたが初めてなので1番ノーマルなやつを。
とても美味しかったです。
普段煮干し系は燕三条ラーメンが好きですが、こういう濃厚にぼし系は数回しか食べたことがなく。
エグ味などなくてもう1杯食べたいくらいでした。
月曜日、開店前についてしまい、ビルの前にシャッターっぽい方がいましたが、階段を上がってみるとそちらで並んでいたので階段で待ちました。
階段の上に券売機があります。(後ろに並びがあったので写真は撮れず)
店内は狭いです。
窓際のカウンターに座りましたが隣との間隔も狭かったです。
...
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...こちらのお店は駅から徒歩数分。ビルの2階ですが、看板も目立っていて分かりやすい。細い階段を登ると入り口。まずは券売機で濃厚煮干しそばとタマネギをポチッ。麺量は無料で増やせるようです。店内は満席でしたが、すぐに入れました。ホールの店員さんはやや無愛想な感じですが...
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金曜日の13:45ごろ到着。並ばず入れました。
券売機で、煮干しそば(白醤油)850円税込也を選択。
着席。麺量が選べるので中盛にしました。
3分ほどで着丼。
並んでいなければ、ですが、こちらのお店は新幹線ホーム側の改札から近く、調理も早いので、大変助かります。
このときも、新幹線への乗り換え30分強の合間に来ましたが、行って食べて駅に戻ってきたときに10分強の時間のゆとりがありました。
さて実食。
スープをひと啜り。前回は濃厚煮干しを選択しましたが、この白醤油も、濃厚ほどではないものの、かなり旨味が強く、大変美味しいです。
中細のストレート麺も表面がざらついていてスー...
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...濃厚煮干しそば 850円
2回目の訪問!日曜お昼は何人か並んでました!
煮干したっぷりの超濃厚なスープが硬めの麺と良く絡んで
スープは満足感たっぷりなんだけど、決してしつこくなく素晴らしいバランスになってます
個人店でも濃厚煮干しそばが流行ってるけど、この値段でこのクオリティ、そして駅近...
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...気になって来店。店内の雰囲気は、落ち着いた感じ、窓際の席に案内されました。頼んだのは濃厚煮干しそば。粘度もあり、濃厚なスープ。そして細麺はスープに絡みやすく、相性抜群。チャーシューそして海苔も脇役の責務をしっかり果たしてました...
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日曜日12時半 大宮駅西口近くなのでかなり並んでるかなと思いきや、4人待ちだったので狭い階段に並びました。
それほど待たずに店員さんから食券を買ってちょうだいと言われ、濃厚煮干しをチョイスしました。大盛無料はうれしい限りです。
案外待たずに着席でき、すぐに注文の品が到着。濃厚スープに細麺ストレートが合ってるし、肉も上出来、まるで角煮です。大盛で850円だからコスパも良し。
煮干しラーメンはかなりメジャーになり、店舗も多いけど、自分が食べた中でかなり上位です。濃厚煮干しか、ただの煮干しにするかはお好みですが、ただの煮干しも旨いのは間違いなさそうです。
大宮はラーメン屋がた...
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大宮駅東口に比べて印象の薄い西口。
そごうとソニックシティ…
後はビックカメラくらい?(失礼)
ただ、駅前にお店がギュッと詰まったエリアがあり、その中にある当店に伺いました。
ラーメン店は路面店のことが多いですが、こちらはビルの2階。
かなりコンパクトのため、券売機は店外にあります。
◾︎煮干しそば¥850(税込)
あまり得意ではない煮干し系ですが、クセが強くないので、食べやすいですね。
灰色のスープは塩分が強く、完飲はできませんでしたが、もう少し塩分少なめだったら飲んでたかも。
麺はストレート。
スープに絡めるというよりは、単体で味わうため...
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大宮駅界隈の煮干ラーメンでは、東口の"つけめん 蕾"、"ラーメン凪 大宮店"がありますが、西口のこちら"煮干丸"も人気店。
いわゆるセメント系なので、苦手な人もいるかもしれませんが、私は、好きです。
というか、どハマりなので、★4.0としておきます。
今回は、"濃厚煮干"をオーダー。
あまり濃くても、と思い、"煮干"か"白"を選ぶことが多いのですが、"濃厚"も全然いけました。
"濃厚"と言っても割とあっさりとしているのではないでしょうか。
こちらは、銀座1丁目に本社を置く株式会社エゴイプセの運営。
同社は、都内等で、"大勝軒 まるいち"を展開している会社。
代表の林...
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2024年1月
ぶらり途中下車の旅で、お腹空いたので大宮で途中下車。新幹線の中で検索して空いてたら入ってみようと煮干丸へ。ギリ入れました。
濃厚煮干中華そばを麺少なめ、120gで。
スープはえぐみなく、それでいて濃厚な煮干しの旨みが押し寄せてくる。これは好みじゃ!
麺はぱっつんしてて、濃厚な煮干しスープも絡んできて美味。
玉ねぎ、長ネギ両方入ってるんね。
めちゃ美味しかった!
...
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11:35分に到着!
階段を昇り、二階へ
券売機が右手にあり
濃厚煮干しらーめんを買いました。
列びがなく
すぐに店内へ
奥の左側に座りました。
麺の量を聞かれ『中盛』を頼みました。
~ 窓から道、ビルが見えます~
すぐ着丼です。
煮干しの風味!この色、濃厚さ❗美味そうです。
スープは煮干しの濃厚さ⤴️⤴️
癖無く旨味~たっぷり~
タマネギが口をサッパリにしてくれます。
麺は細麺ストレートパッツンー系
この麺がまた美味い!
途中経過で
テー...
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日曜日、小学生連れて来店。
店に入る前から煮干しスープの香りぷんぷんです。昼時間を避けて来たので、すぐに入れましたが、ランチタイムは列ぶのでしょうね。
さて、お味ですが、濃厚な煮干しと白ネギがバランスよく合います。チャーシューまで煮干し味になってるよう。濃厚ですが豚骨背脂系に比べたらさっぱりしているので、後からもたれたりはしません。魚介系スープ好きは是非ともチャレンジしてください。...
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通常も濃厚も値段は一緒。麺は並180gですが、中230g、大280gでも値段は一緒です。カウンター通路が狭く、正直居心地はよろしくないのですが、濃厚スープと大盛り麺を求めて行列ができていました。駅から近いのもありがたいです。...
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店名 |
煮干中華そば専門 煮干丸
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR「大宮」駅(西口)から徒歩1分 大宮駅から183m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
15席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年1月3日 |
備考 |
川越「中村屋総本山」の2号店です |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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ガツンとしたラーメンが食べたくなり、土曜日お昼時に訪問です。
濃厚煮干そば 大盛 880円
麺は大盛まで無料でサイズを選ぶ事ができます。
スープは濃厚。銀色と呼んで良い、煮干し系ではなく濃厚な煮干しのスープを味わえます。
麺は細麺ストレート。チャーシューは煮豚。タマネギのみじん切りがトッピングされていて、濃厚なスープに合うように、計算されていると感じます。
ガツンと食べたい欲求を満たしてくれる一杯でした。
ご馳走さまでした!!!...