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「あぶら」を含む口コミ
61～80 件を表示 ／ 全 145 件
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...
コールは
にんにく
しょうが
やさい
あぶら
生たまご（油そばのみ）
注文は、いつもどおり。
油そば中 ８８０円
野菜少なめ
あぶら
生たまご
でコール
あとお土産でチャーシューもハーフを購入（９００円、脂増し付き）こちらは初購入。
先にあぶらが皿で、生たまごとともに提供されます。
私は、あぶらに生卵を割り入れて、混ぜちゃいます。
そしてそこに少しラー油をば。
これをつけダレです...次につけダレを使って味変。最後に掛けてラー油をさらに１回しして残ったたまごあぶらを掛け回しよく混ぜて食べます。
これが最強にジャンク。
どでんさんのあぶらは味...
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...円)を注文。席に着くときにトッピングを指定するシステムだったのでにんにく・アブラ増しで注文。
最初に別皿でアブラが登場します。
これだけで普通の東京ラーメンの数倍はあろうかというアブラの量。こってり好きとしては大いに期待できそうです。
しばらくして、ラーメン小が登場します。
これがやっぱり小にしておいて良かった、という程のボリューム。ラーメンの特徴はまさに二郎系。
最初に野菜を減らさないと身動きが取れない感じ。
とりあえず野菜にアブラを絡めて食べ始めます。
豚。
チャーシューではなく豚と呼ぶのがふさわしい代物...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://miyakennoryouri.blog39.fc2.com/blog-entry-4327.html
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...円
・ローストポーク×2 200円
・味玉 100円
・生卵 50円
コール：ニンニク少し、ヤサイ、アブラ、ショウガ
お久しぶりのどでん。
ずーっと食べたかったけど、タイミング合わず
浦和の本店も行きたいけど、結局行きやすい大宮店✨
まずはスープをひと口
続いてヤサイと味付けアブラ
暴れん坊なビロビロワシワシ麺にアブラとスープが絡みついて美味い！！！(≧∀≦)
生卵の絡みも良き！
どでんならではのローストポークも相変わらず旨味...
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大宮で腹が減ったら「どでん」さんへ！油そば小でも腹一杯。すげー麺が食えるぜ！正に気分は"In My Dreams(by DOKKEN)"だぜ(≧∀≦)
...
USA？NBA？生ビール？
違います。
これは
N（にんにく）
S（生姜）
A（あぶら）
生（生玉子）
が増せるのです。私は全マシでお願いしました。油そばは野菜マシがありません。あっても普通で頼むつもりでした...
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2020年9月6日（日）夏季限定の冷やし油そばは大根おろしでさっぱりしつつ、背脂のパンチがあって美味しい☆ニンニクや生姜も合う！！
...中待ち5人に接続。すぐに食券回収があり、そのときにコールも聞かれ、「にんにくどでん、しょうが、あぶらどでん、生卵有」とコールです。どでんコールはマシマシコール的なものとなっています。回転はとても早く、10分ほどで席へ。すぐに生卵と別皿アブラが提供され、その5分後に麺が着丼です...全体を混ぜることで一気にコクが出ます。さらにマシマシ（どでん）コールの別皿のアブラを加えることで背脂だらけになり、油そばというより、「脂そば」に（笑）。具は、背脂、大根おろし以外に...
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...どっちも好きなのでそのままコール。
結果混ぜすぎなかったら味変楽しめて美味しかったです。
南部せんべいモチモチ味染み、麺ワシワシ、豚もアブラも美味しい！
量は個人的にほんの少し多めだったので、最後は生卵とアブラで流し込みました。笑
次は油そばだな...
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...
なんと野菜の山に固形アブラの雪がワサっと積もっている。
デフォでこんなにアブラが掛かっているならアブラトッピングは必要なかったな。
このアブラは単なるアブラではなく醤油ダレで味付けされたアブラなので
小皿のアブラを全部丼に投入するとかなり塩っぱくなる筈だ。
どでんが二郎よりジャンクな富士丸系だという事をすっかり忘れていた（笑
先ずはスープ。
微乳化スープは醤油ダレが効いてやや濃いめの味付け。
野菜の山をアブラと共にかなり食べ進めてから麺を天地返し。
麺は極太平打ち縮れ麺でやや固めの茹で加減...
無料トッピングを聞かれたので野菜とアブラと生姜でお願いした...
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...先に食券を買うみたいです。店内の席がある程度空いてから案内されるので列も一気に進みます。
⚫︎半分
ヤサイ少なめ
にんにく
アブラ
スープは乳化系ですごくトロトロですごく美味しい！これは通いたい、、そう思えるスープで麺は不揃いのゴワゴワ極太ちぢれ麺でこれもまたうまい...
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...が重要！
ラーメン『も』まぜそば『も』どっちも美味しくて悩む✨✨✨
まぜそば(中)300g
ローストポーク
味玉
生卵
アブラどでん、他全部入り
ビロビロのワシワシ麺がとにかく美味い！！
夢中で食べて、すーぐ、なくなっちゃうんだから❤️
うますぎてアブラ完飲
しょっぱ旨なアブラだから、アブラご飯にしたい！！
ライス販売してないのよね
持ち込んでいいですかー？...
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...ここでは普通→増し→どでんとなっていくそうです。テーブルにある紙に書いてあります。つまり通常マシマシで行きたいなら、ニンニクあぶらどでん、野菜ましとかになるようです。富士丸系なのでアブラは頼んだほうが無難と考え全増しにしました。あぶらは肉片とか返しの少ないただのアブラなのでまあ頼んで自分で味を見たほうが良いと思います。で着丼。
見た目は悪くないです。まずはローストポーク。味が肉の味しかしません...
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...ラーメン（小）７３０円
野菜・にんにく・あぶらどてん、しょうが
大宮駅から少し離れた所にある二郎系です
コールはマシマシの場合は、どてんとコールします
別皿で提供されましたが...
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...g) 730円
コール:ニンニク少し、ヤサイ、アブラ、生姜
追加トッピング:南部せんべい100円、生卵50円
ヤサイは、もやし9.5:キャベツ0.5って感じ笑
麺は、びろびろワシワシのアルデンテ麺で小麦の香りもブワッとして美味しい❤️
南部せんべいにはカエシがかけられていて、しょっぱ旨、ふわふわモチムチって感じで、微乳化のスープと良く合っていて✨有り寄りのアリ
生姜でさっぱりして、生卵とアブラでコクと旨味upして、ニンニクとBPでブーストかけて、、、
どんどん味変しながら食べられるから...
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...
生姜と魚粉、あぶら増しにしました。
店内は割と広く、カウンター席のみ12〜3席ですが、席間は広めでG系のお店には珍しく壁際にハンガーが掛けてあるので、上着が掛けられます。椅子も背もたれ付ですし、テーブルの下にバッグを置く棚もあります。
とっても有り難いお店ですね。
○つけ麺 中 300g
テーブルの上には別皿で増したあぶらが置かれています。
まずはつけ汁からの提供です。
続いて麺の登場です。
自家製の平打ち縮れ麺はモチモチの食感で固すぎないので食べやすいです。
濃厚豚骨醤油味のつけ汁は豚骨臭は全くなく甘みのある味付けです。
別皿のあぶらは醤油ダレと混ぜ...
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...系統の中から「油そば（大）」850円の食券を買って並びます。
トッピングは、にんにく：無し、生姜：入れる、あぶら：普通、生卵：入れる、でお願いしました。（大）の麺は400g！修行の領域です。
出て来たのは肉塊の上に脂と下ろし生姜。生卵は自分で割って入れます。
良くかき混ぜて食べる様に言われましたが、太縮れ麺がとても元気であぶらが跳ねて仕方ない。慎重に天地返ししました。肉塊は15mm厚で確り味があり旨い。あぶらも味が付いてます。
途中、胡椒を振って食べ進め、最後は底に脂汁が15mm位溜まりました。ここのあぶら、旨いです。良い豚を使ってると思います。
400gの麺は結構多く...
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...+100円
先にスタッフさんが食券を回収しにきました
この時お好みを
ニンニク、アブラで
入店から25分くらいで着丼
まずはスープから
ちょいと豚の甘みが感じます
ニンニクを混ぜると
旨さがますね！
味玉は熱々だ！
途中から
別皿のアブラを投入
パンチがますね！
麺は少し平打ちのちぢれ
この麺は
私はつけめんより、ラーメンの方があいますね...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ラーメンどでん 大宮西口店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、油そば・まぜそば |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大宮駅から652m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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...私の前に10人くらい並んでいましたが、店内の座席数が多いため10分弱でカウンターに座ることができました。
注文はらーめん、野菜増し、あぶら増し、ニンニクどでんで。
あぶらにはほんのり味がついていて、飽きずに野菜を食べることができました。あぶら美味かった〜！
麺は猛烈に縮れていて、噛みごたえ抜群！他の二郎インスパイア系の店より麺の量も多く、非常に満足しました...