口コミ一覧 : 麺家 紫極

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101120 件を表示 330

表示件数:

4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/06訪問1回目

...埼玉県で有名な家系ラーメンと言えば必ずと言っていいくらい名前が挙がる紫極さん

個人的にネギがうまい家系ラーメンは信用できるという謎ルールのもと注文!

スープの濃さ、麺の茹で具合、他の具材とのバランスがよく、大満足の一杯です...

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  • 麺家 紫極 -

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3.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/06訪問1回目

...もう何回も通ってる家系ラーメンのお店。

チャーシューメン 1000円

なんかオープン当初よりも豚骨の臭みが強くなってる気がするんだけど。...

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  • 麺家 紫極 -

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/06訪問1回目

...ラーメンにのりトッピング、Twitterフォローで刻みチャーシュー丼50円でライスおかわり自由でした

デフォルトでチャーシューが2枚入っていて...

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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/06訪問1回目

...全部のせラーメン 
無料ライス

埼玉県内で有名な紫極さん...

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3.7

~¥9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.6
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2023/06訪問1回目

【注文】ラーメン&味玉(880円)※15時までライス無料!!

...埼玉県を代表する人気家系ラーメン店...昨今の家系ラーメンの人気半端ないですね!

因みに店内はカウンター席のみで少し狭めだった印象。食べるだけなので、そこまで気になる感じではありません。

お好みはいつも通り安定の麺カタ味こいめでオーダー。

※家系ラーメン店の多くが注文する時お好み(麺の硬さ味の濃さ油の量)聞かれます♪私は...また、塩味ギンギンで汗かく夏の暑い日に最高ですね!!!

家系ラーメンをいくつも食べ歩いてきた私にとって色々と思う点はありますけど、
そういうの関係なしに、濃厚ラーメンとして間違いなく美味いやつです!!!

麺は酒井製麺製の平打ち中太縮れ麺。家系ラーメンと...

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4.8

~¥9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問1回目

埼玉、いや全国でも屈指のうまい家系だと思う

...家系ラーメンブーム到来後もなお家系不毛の地といえる埼玉で、圧倒的な人気と実力を誇る店。
出身の二代目武道家より遥かに好きな味です。
さいたま新都心駅から7,8分歩きますが、特にランチタイムは行列必至。
15時まではライス無料です。

ラーメン+海苔マシ、お好みはカタメのみ。
武道家譲りの濃厚さではありますが、豚骨の濃度だけでなく醤油のガツン感もあり、なかなかこの味は他では味わえない...

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  • 麺家 紫極 -
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3.6

~¥9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.6
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問1回目

お初

...
ランチは外で。
ラーメン二郎大三公園店に向かってで。
着いた!あれっ臨時休業
どこにしよう?ってつけ麺どでんへ向けて出発!
今度も着いたと思ったら14:30まで終わってる
で近くの紫極へ。
取り敢えずラーメン麺固め、味濃いめ、アブラ多め、ライスがサービスでつきます。(半ライスにしました。)
味は家系のそれっぽい感じでガツン!とパンチのある感じです...

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  • 麺家 紫極 -

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3.8

1人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.0
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク3.0
2023/05訪問1回目

何そのフェイント

...:15到着 先客3人 食券を先に買って並ぶように促される

ラーメン¥780 味玉¥100を購入。おとなしく並ぶ。
並んでる最中に気づいたけど、目の前に...ガツガツ食って完食!

ごちんでした(U^ω^)

P・S 「味玉ラーメンのお客様!」って呼ばれたから、出来たのかと思ったら
「…少々お待ちください!」 何やねん...

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  • 麺家 紫極 - 味玉ラーメン
  • 麺家 紫極 -

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問1回目

2年ぶり?

...
ライスも半ライスまでお願いしました。
昼には無い、夜だけのたまりニンニク?がめちゃくちゃご飯にも、ラーメンにも合うタレで塩分過多に…
完飲しようと思いましたが残念ながら…
...

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  • 麺家 紫極 -
  • 麺家 紫極 -
  • 麺家 紫極 -

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.3
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問1回目

ご飯サービス×家系ラーメン×さいたま新都心

...ストレス発散の家系ラーメンです。

海苔ほうれん草ラーメン@930円を注文します。

17時まではライスが無料でお代わりし放題の嬉しいサービス付きです。

脂多めでラーメンをお願いしました。

家系ラーメンには珍しいしっとりチャーシュー、中太ちぢれ麺がシンプルに高レベルです。

スープは序盤は濃すぎず鶏油も効いておりバランスが良かったですが、混ぜられていくうちに結構塩っぱく感じました。(その分ご飯が進みます。)

埼玉県で食べた家系ラーメンの中では人生一良かったです。

ご馳走さまでした...

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  • 麺家 紫極 -

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3.3

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問1回目

紫極@さいたま新都心

...おかわりも自由。

味を濃いめにしたのが失敗で、濃いめにするとかなり塩っぱい。
でも味は豚臭が強く美味い。
ガツンとくる家系ラーメン
チャーシューは、どちらかというとローストビーフみたいな食感で好みではない。
味玉は普通。

次は味を普通にする...

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  • 麺家 紫極 -

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3.3

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問2回目

...
埼玉の家系ラーメンといえばの候補に必ず入る人気店です。
のりほうれん草ラーメンの大盛に、味玉、チャーシューをトッピングしました。
コクのある美味しいスープです。
チャーシューも食べ応えがあり、肉の旨みがあります...

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  • 麺家 紫極 -
  • 麺家 紫極 -

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク3.5
2023/05訪問1回目

家系ラーメン

...分ぐらいある家系ラーメン紫極さん...

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  • 麺家 紫極 -
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4.6

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問1回目

...麺屋紫極 #チャーシューメン #家系 #家系ラーメン #九条ネギ #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン大好き #さいたま新都心 #さいたま新都心グルメ #さいたま新都心ランチ #食べログ #食べログ...

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
2023/04訪問2回目

ラーメン

...麺家紫極
ラーメン+ネギ塩丼

美味い!
家系不毛の地と言われている埼玉で、この美味しさはすんごい。
ラーメンの経験値は低いんですが、このラーメンはかなり美味しいという事はわかる。

その味とか限定丼のコスパとか接客レベルとか全てがさすが家系埼玉1の称号。

麺を食べ終えて、おしまいに残ったスープをご飯にかけて食べるのがお気に入り。

とても美味しかったです。

ごちそうさまでした。

#麺家紫極
#ラーメン
#家系
#家系ラーメン
...

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス2.5
  • 雰囲気3.0
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク-
2023/04訪問1回目

ラーメン

...麺家紫極
ラーメン

麺友さんとすすりケーション

お好みはかためで。

見た目どおり濃厚でクリーミー。

酒井製麺の中太縮れ麺はもっちりめっちゃ旨い!

瑞々しいほうれん草、チャーシューもしっかり食感でこれまた良いですね!

卓上も豊富で味変も楽しめます。

特に秘伝のタレと言われてるニンニク醤油がライスにもラーメンのスープにも合ってかなり美味しかった。

家系で県内1の呼び名の通りかなり美味しい家系ラーメンでした。

ごちそうさまでした!

#麺家紫極
#ラーメン
#家系ラーメン
...

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2023/04訪問6回目

【紫極】家系Vol.556-6 さいたま新都心にある、武道家出身の濃いめな家系。

...2時30分頃に伺いました。

店内は満席で外待ち4名ほど。
後客も10名くらい。流行ってますね。
10分ほど待って着席出来ました。

ラーメン780円。海苔増し50円×2を。
麺硬めでお願いしました。
ライスはこの時間は無料のようですね。
少なめで頂きました...

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  • 麺家 紫極 - ラーメン780円麺硬め。海苔増し50円×2。
  • 麺家 紫極 - 今回は醤油が立って尖った印象でした。
  • 麺家 紫極 - 酒井製麺の武蔵家仕様の中太麺。

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3.9

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.6
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク-
2023/04訪問1回目

天上の最高神 紫極!

...月曜日の早い時間なら大丈夫だろうと初訪。定番とされているのりほうれん草ラーメン(930円)とまかない飯(50円)をいただきました。まかない飯は、毎日Twitterで日替りサービスメニューが告知されているとの口コミをみてオーダーしました♪元々、ランチタイムはライス無料ですがコスパがすごいです。
ラーメンは、おいしく食べる手順がカウンターの立ち上がりに貼ってあります。その手順に従い麺からいただき、濃厚な豚骨スープといっしょにまかない飯を頬張り...

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  • 麺家 紫極 -
  • 麺家 紫極 -
  • 麺家 紫極 -

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2023/04訪問1回目

さいたま新都心の家系ラーメン

...分弱歩いたところにあるお店です。
昼時とあってか、なかなかの行列となっていました。
先に食券を買ってから並びました。
九条ネギラーメンとキャベツ追加で、無料のライスもお願いしました。
九条ネギネギ、キャベツともボリュームあり、これだけでもお腹ふくれました。
ラーメン自体は美味しかったですが、九条ネギとキャベツのボリュームは予想外で、麺を普通でオーダーしてしまいましたので...

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  • 麺家 紫極 -

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3.7

~¥9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.6
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2023/03訪問1回目

さいたま市の家系w

...
最初は硬めがお勧めです←的なの書いてあったのもあり。
座るとすぐに着丼ですw

【のり・ほうれん草ラーメン 930円】麵:硬め・アブラ:普通・味:普通+【無料ライス】
券売機に大きな写真があるのも分かりやすい...

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  • 麺家 紫極 - のり・ほうれん草ラーメン+無料ライス
  • 麺家 紫極 - のり・ほうれん草ラーメン
  • 麺家 紫極 - 麵

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
麺家 紫極
ジャンル ラーメン
お問い合わせ

048-657-8788

予約可否

予約不可

住所

埼玉県さいたま市大宮区北袋町1-328-2

交通手段

さいたま新都心駅から532m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 11:00 - 15:00
    • 17:00 - 21:00
  • 日・祝日

    • 11:00 - 20:00
  • ■ 営業時間
    ※麺がなくなり次第終了
    ■定休日
    無休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

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支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

11席

(カウンターのみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

店舗の並びにあるパチンコ店「ことぶきプラスさいたま新都心店」の立体駐車場と提携しています。チケットを紫極で提示後、パチンコ店内でも処理が必要です。

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

公式アカウント
オープン日

2018年8月23日

備考

店主さんは中野の「横浜家系らーめん 二代目武道家」出身

初投稿者

まなそまなそ(27)

最近の編集者

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     17:00 - 21:00
    [水]
     11:00 - 15:00
     17:00 - 21:00
    [木]
     11:00 - 15:00
     17:00 - 21:00
    [金]
     11:00 - 15:00
     17:00 - 21:00
    [土]
     11:00 - 15:00
     17:00 - 21:00
    [日]
     11:00 - 20:00
    [祝日]
     11:00 - 20:00

    ■ 営業時間
    ※麺がなくなり次第終了
    ■定休日
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    さいたま新都心駅から532m

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    訪問曜日
    平日

    訪問時刻
    13時頃

    訪問時先客
    満席外待ち1名

    退店時
    待ち6組位だったかと

    外装の印象
    店名由来の紫色の看板が印象的、あまりラーメン屋さんには無い色ですよね

    内装の印象
    ちょっと雑然とはしています。潔癖な人には勧めづらいかと

    注文方法
    食券機
    並びがある時は先に食券買って外待ち方式

    頼んだメニュー
    全部のせ並¥1,200...

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