口コミ一覧 : 麺家 紫極

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112 件を表示 12

表示件数:

3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問8回目

【紫極】家系Vol.556-8 さいたま新都心にある、武道家出身の濃いめな家系。

...
13時15分頃に伺いました。

ラーメン800円。海苔増し50円を。
麺硬めでお願いしました。
無料のライスも少なめで頂きました。

先客は9名...
食感は残ってるけど少し水っぽく味が薄かったです。

海苔は増して8枚。海苔増しは5枚50円です。
大きさや厚さは普通。
スープに浸しても強めで食感もいいですね...

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  • 麺家 紫極 - ラーメン800円麺硬め。海苔増し50円。
  • 麺家 紫極 - 独特な獣感とザラつきのあるスープ。
  • 麺家 紫極 - 酒井の麺は武蔵家仕様の中太麺。

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2023/07訪問7回目

【紫極】家系Vol.556-7 さいたま新都心にある、武道家出身の濃いめな家系。

...

近隣のコインパーキングに車を停めて、
13時過ぎに伺いました。

ラーメン800円。海苔増し50円を。
麺硬めでお願いしました。
この時間はライスは無料でしたので、少なめで頂きました。

店内は外待ちまではないものの...

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  • 麺家 紫極 - ラーメン800円麺硬め。海苔増し50円。
  • 麺家 紫極 - ザラつきと獣感のある個性的なスープ。
  • 麺家 紫極 - 酒井製麺の中太麺。

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2023/04訪問6回目

【紫極】家系Vol.556-6 さいたま新都心にある、武道家出身の濃いめな家系。

...名くらい。流行ってますね。
10分ほど待って着席出来ました。

ラーメン780円。海苔増し50円×2を。
麺硬めでお願いしました。
ライスはこの時間は無料のようですね...
水っぽく味わいはイマイチだけど、
スープが濃いのでいい箸休めになりました。

海苔増しはダブルにしたので計13枚。
通常は5枚50円です。

大きさは小さめ...

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  • 麺家 紫極 - ラーメン780円麺硬め。海苔増し50円×2。
  • 麺家 紫極 - 今回は醤油が立って尖った印象でした。
  • 麺家 紫極 - 酒井製麺の武蔵家仕様の中太麺。

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2022/07訪問5回目

【紫極】家系Vol.556-5 さいたま新都心にある、武道家出身の濃いめな家系。

...7時に伺いました。
すぐ近くにコインパーキングが新しく出来てて良かった。

ラーメン780円。海苔増し50円を。
麺硬めでお願いしました。

前回は700円だったので値上げしたようですが、
この系列にしては一般的な価格ですね。

先客1名...

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  • 麺家 紫極 - ラーメン780円麺硬め。海苔増し50円。
  • 麺家 紫極 - ザラつきの強い豚骨スープ。
  • 麺家 紫極 - 酒井製麺の中太麺。

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3.6

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク3.5
2021/02訪問1回目

さいたま市大宮区で家系ラーメンをツマミに夕暮れ呑みを。

...
これならもうちょいヤワにして、弾力で食ったほうが良かったかもしれない。

具材は家系のド定番ばかり。
半ライスを付けたので海苔増しにしておいた。
いつも通り、ライスに黒胡椒を振って、スープに浸した海苔で巻いて食べる。
固めに炊かれたライスはこの食べ方がベストだと思う...

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  • 麺家 紫極 -
  • 麺家 紫極 -
  • 麺家 紫極 -

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2020/10訪問1回目

チャーシューメン:ずっしりとした豚骨の重厚さに円やかな鶏油の旨味!醤油の塩気と結びつきグイグイと食わせる旨さ!

...「京都九条ねぎ」と言うトッピングにも惹かれるのですが、最近追加するなら「キャベツ」とパターンが定まって来たようです。本来は海苔増しもしたいところですが・・・海苔増しボタンは売り切れランプ。
 
 
 早い話がキャベツの温野菜。キャベツの色合いが濃くてフレッシュ感あり...

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  • 麺家 紫極 -
  • 麺家 紫極 -
  • 麺家 紫極 -

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.1
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2020/10訪問7回目

ついに禁断の注文(*/□\*)

...「ラーメン麺少なめ」
ちなみに値段は変わらないよ(ヾノ・∀・`)

海苔増し¥50も♪

ラーメン屋に来て麺少なめとは・・・しかも麺半分。
注文に度胸いったわ( ´゚д゚)

体調が悪い...

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  • 麺家 紫極 -
  • 麺家 紫極 -
  • 麺家 紫極 -

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2020/05訪問4回目

【紫極】家系Vol.556-4 さいたま新都心にある、武道家系譜の濃いめな家系。

...
12時ちょい過ぎに伺いました。

てか、こないだ来たばっかりですけどね…

券売機でラーメン700円と海苔増し50円を。
高級海苔100円は品切れでした…
こないだもそうだったから、やめちゃったのかな?

麺は硬めでお願いしました...

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  • 麺家 紫極 - ラーメン700円麺硬め。海苔増し50円。
  • 麺家 紫極 - スープは豚骨も醤油感もしっかり強め。
  • 麺家 紫極 - 酒井の麺は今日も柔らかめ。

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2020/05訪問3回目

【紫極】家系Vol.556-3 さいたま新都心にある、武道家系譜の濃いめな家系。

...
13時30分くらいに訪問しました。
今日は近隣の駐車場もガラガラでした(-_-)

券売機でラーメン700円と海苔増し50円を。
麺硬めでお願いしました。
無料のライスも♪

先客4名。後客3名。
男性2名で切り盛りされていました...

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  • 麺家 紫極 - ラーメン700円麺硬め。海苔増し50円。
  • 麺家 紫極 - 粘度があって濃いめなバランスのスープ。
  • 麺家 紫極 - 酒井の麺は硬めで指定しても柔らかめで提供されます。

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2020/02訪問2回目

【麺家 紫極】家系Vol.556-2 さいたま新都心にある、武道家系譜の濃いめな家系。

...
12時30分くらいに訪問しました。
この辺は駐車場が少ないので、近くに停められてラッキーでした(*_*)

券売機でラーメン700円と海苔増し50円を。
麺硬めでお願いしました。

無料のライスも頂きました。

店内は満席で、待ちが3名。
ほぼ満席状態が続いていました...

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  • 麺家 紫極 - ラーメン700円麺硬め。海苔増し50円。
  • 麺家 紫極 - 濃いめなバランスのスープ。
  • 麺家 紫極 - 酒井の麺は柔らかめで残念(T_T)

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2018/11訪問1回目

埼玉県さいたま新都心 麺家紫極

...知の通りでコチラは武道家のご出身
濃厚豚骨スープが期待できます

今回頂いたのは「ラーメン」「海苔増し」「ライス」
コールは「普通」

大寸胴でしっかり炊いてますね
良い光景です

【スープ...ーブ
店のお勧めは「硬め」です
今回は普通でお願いしましたがこの先は硬めが良いでしょう

海苔増し
8枚だっけ?
5枚/10...

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  • 麺家 紫極 -
  • 麺家 紫極 -
  • 麺家 紫極 -

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2018/09訪問1回目

【麺家 紫極】家系Vol.556 新都心にOPENした、埼玉初のドロ系な家系。

...
元武道家で、独立した野方の「輝道家」さんからお花が出てました。
まず間違いないでしょうね(^.^)

券売機でラーメン700円と海苔増し50円を。
麺硬めでお願いしました。

ライスは昼の部は無料。
なので少なめでお願いしました。

「高級海苔」10...

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  • 麺家 紫極 - ラーメン700円麺硬め。海苔増し50円。
  • 麺家 紫極 - この系譜らしいドロ系の濃厚なスープ。
  • 麺家 紫極 - 酒井の麺はモッチリ。

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店舗基本情報

店名
麺家 紫極
ジャンル ラーメン
お問い合わせ

048-657-8788

予約可否

予約不可

住所

埼玉県さいたま市大宮区北袋町1-328-2

交通手段

さいたま新都心駅から532m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 11:00 - 15:00
    • 17:00 - 21:00
  • 日・祝日

    • 11:00 - 20:00
  • ■ 営業時間
    ※麺がなくなり次第終了
    ■定休日
    無休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

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支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

11席

(カウンターのみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

店舗の並びにあるパチンコ店「ことぶきプラスさいたま新都心店」の立体駐車場と提携しています。チケットを紫極で提示後、パチンコ店内でも処理が必要です。

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

公式アカウント
オープン日

2018年8月23日

備考

店主さんは中野の「横浜家系らーめん 二代目武道家」出身

初投稿者

まなそまなそ(27)

最近の編集者

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    ■ 営業時間
    ※麺がなくなり次第終了
    ■定休日
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    さいたま新都心駅から532m

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    2024年3月日曜日10時50分到着しました。

    駐車場は30m位新都心側にあるパチンココトブキの立体駐車場がお店と提携していて、駐車券を持って紫極の店員さんに提示するとチェックしてくれ、後はパチンココトブキの景品交換カウンターに持っていき機械に通すと無料になります。

    外待ち8人に接続しました。

    時間になり順番に10人までカウンターに着席します。

    その後は先に食券を購入して中...

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