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ワインと炭火焼き 松本式
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お店のこだわり
料理
お肉や魚介、お野菜まで◎香り高い炭火焼きでご提供
料理
手軽な前菜から自慢の炭火焼き、ご飯ものまで揃う一品料理も
ドリンク
ソムリエがセレクトする希少なワインとお料理のマリアージュを
空間
居心地の良い隠れ家空間で、寛ぎのひと時をどうぞ
コース
絶品！旬の食材を使用したリゾットを含むプラン全３皿。 松本式の作り込まれた繊細な味を是非どうぞ！
- 人数
- 1～6名様
Menu Degustazione ブランド牛贅沢コース5品
メイン料理はなんと幻の褐毛和牛あか牛orイタリア産ファッソーネ牛の炭火焼き‼︎全５品。 イタリア３大ブランド牛のひとつファッソーネ牛の一番の特徴は、他の牛と比較して圧倒的に脂肪含有量が少なく、なおかつ柔らかいこと。和牛と異なり脂身やサシは全く無い真っ赤な赤身牛肉としては、驚くほど肉が柔らかく、肉自体には食べた後に心地よく口の中に残り続けるようなしっかりした味わいがあります。
- 人数
- 1～6名様
季節の食材を使った感動のフルコースです。全７品、味は勿論そして目にも鮮やかなクリエイティビティな料理たち！
- 人数
- 1～6名様
口コミ
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口コミ 66件 フォロワー 12人 -
口コミ 239件 フォロワー 187人 -
口コミ 1,304件 フォロワー 1,550人技量×イタリアン×大宮
優雅にワインとディナーです。 カジュアルなコース料理で楽しくワインをいただきました。 前菜盛り合わせ イタリアのオレンジワインに合わせて、鶏レバーのムース、豚肉のリエ... 詳細を見る
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ワインと炭火焼き 松本式
|
|---|---|
| ジャンル | ビストロ、イタリアン、ワインバー |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5590-1842 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR大宮駅から徒歩7分 大宮駅から410m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
アラカルトでバー利用のお客様はテーブルチャージ¥600頂戴しております。 |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター8席、テーブル8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可（未就学児可、小学生可） |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2022年9月14日 |
| 電話番号 |
048-606-3552 |
| 初投稿者 |
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よくある質問
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18:00 - 23:00（L.O. 22:00）
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18:00 - 23:00（L.O. 22:00）
[水]
18:00 - 23:00（L.O. 22:00）
[木]
18:00 - 23:00（L.O. 22:00）
[金]
18:00 - 23:00（L.O. 22:00）
[土]
18:00 - 23:00（L.O. 22:00）
[日]
定休日
[祝日]
定休日
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アクセス方法を教えてください
JR大宮駅から徒歩7分
-
オンライン予約は出来ますか？
はい、予約可能です。
-
このお店の口コミを教えてください
以前から気になっていたレストラン。
大宮の南銀通りの、歓楽の誘惑に打ち勝った先の路地を
曲がると、2階に構えている。
ここの路地は深夜営業の蕎麦屋やBARがあり、どこの
店も独自の隠れ家感を醸し出している。
2階に向かう階段を登っていくと、小さいながらも
清潔感があり、炭の匂いが芳ばしい空間が広がる。
シェフお一人で回している様で、カウンターの席に案内
されると、まずは赤ワインを頼... -
おすすめのコースを教えて下さい
「【期間限定】フランスシストロン産orロゼール産の仔羊の炭火焼きコース」がおすすめです。
050-5590-1842
閉じる
料理お肉や魚介、お野菜まで◎香り高い炭火焼きでご提供
自慢の炭火焼きは、表面はカリッと中はしっとりとした仕上がりです。プロの料理人が食材を仕入れ、プロの料理人が調理するこだわり料理をぜひご堪能ください！
料理手軽な前菜から自慢の炭火焼き、ご飯ものまで揃う一品料理も
お酒に合わせて楽しめる小皿料理もご用意しております。手軽につまめるピクルスやオリーブをはじめ、お時間をかけてお作りする本格的なメニューを数種類取り揃えております。例えばイタリア産のパスタやリゾットなど本場の味をご堪能いただけます。素材の旨味を最大限に引き出す調理方法でシンプルに仕上げます。
ドリンクソムリエがセレクトする希少なワインとお料理のマリアージュを
ワインは、フランス産をメインにイタリアや他ヨーロッパのものを常時25種類ほど取り揃えております。お料理と相性の良い味わいをソムリエが厳選。一般流通していない銘柄などをワインインポーターより直接買い付けるため、お値段もリーズナブル◎1万円台のシャンパーニュのほか、ボトルは3,200円～、グラスは600円～のものをご用意。そのほか、人気のクラフトビールもご提供しておりますのでぜひ。
空間居心地の良い隠れ家空間で、寛ぎのひと時をどうぞ
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開放感たっぷりのカウンターで魅惑の料理とワインが堪能できます！【料理×ワイン】のマリアージュをたっぷりとお楽しみいただける当店。一皿一皿丁寧に仕上げられたコース料理は2,800円～、グラスワインは600円～と抜群の使い勝手♪アットホームな店内は、普段使いやデート、カジュアルな接待に最適◎もちろんお一人様でのバー使いも大歓迎です。居心地の良いカウンターで大切な人と語らうゆったりとした時間をどうぞ。
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