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※2015年12月14日時点での点数分布です。
【大宮駅3分】厳選した海鮮魚介類と鴨せり鍋、こだわりの日本酒を堪能!仕事帰りのお食事に◎
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...マグロもカツオもどれも美味い(^ν^) おおかみうおの西京焼きが到着! おおかみうお・・は深海魚らしいです。 サワラより身がしまり、鯖よ...
...■白身魚カルパッチョ、自家製豆腐とバジルのサラダ ■ヤリイカのウニのソース ■サワラとそら豆ソース ■マグロの尾の身ステーキ ■カニと菜の花のペペロンチーノ...ピリ辛でカニと菜の花のコラボが美味しかった。ヤリイカとウニのソースも良い。サワラのそら豆ソースだけが...
...■ガーリックライス、赤だし ■柚子茶、デザート ■三種盛り? ■鰆のけんちん焼 ■蓮根はさみ揚げ ■煮物 ■煮こごりと前菜三種盛り ■愛魚女椀...○蓮根はさみ揚げ 舞茸天と一緒に出されました。美味しいです。 ○鰆のけんちん焼き こちらもお味はまずまずだけど...
...から届けられた1月15日7時45分に船上放血神経〆にされた『藍の鰆(サワラ)』からスタートです。酒肴を受け止める酒は『作』槐山一滴水 岡山雄町 純米吟醸酒。上品な鰆の脂の旨味を堪能した後に五日間寝かせた『墨烏賊(スミイカ)』、肉...
...色付きご飯の上にこんもりと乗っかったほぐしたカニ肉にも増して、ツヤツヤな鰆の西京焼きや彩のいいお煮しめも美味しそうで選びました。事務所に着くと食の細い所長が『駅弁買って来たの?!』真っ先に私のお弁当をのぞいていたのにはビックリでしたー(驚)!駅弁に非ずで、インスタントのお吸い物や箸休めの黒豆も添えられていてかなり豪華でした。私の大好物の塩鯖にも負けずで、鰆もあなどれません!皮目に美味しさが凝縮されていました...
...本来なら、バイキング的なメニューもあったのかも知れませんね ¥1,800となかなかの金額ですから メインは鰆の塩焼き だし巻き、ひじき、...
...■お魚のミニコース おっとっと(2000円)前菜:左から 焼きなす、タコの梅肉ソースがけ、サワラの何とか ■300ml入りの日本酒はこん...
...記念日使いにはもってこいのお店です。 #手乗りウニ #鰆 脂のりまくり #鰆の腹身の炙り #大トロの漬けを焦げ目をつけたやつ #香りが凄い...■小鉢 自家製豆腐 ■みなと ■鰻白焼き ■サワラ ナギ...
...■マルティーニ‼️ ■地鶏(鹿児島のさつまどり)のミルフィーユ‼️ ■アトランサーモンのカルパッチョ‼️ ■刺身サワラの切身の炙り‼️ ...
...海鮮丼はカンパチ、ヒラメ、鰹、鰆炙り、鮪、タコ、海老、ちりめんじゃこ、ネギトロ、玉子などが盛られている。 刺身はどれもしっとりとして鰆の炙られた部分は香ばしくタコはコリコリとして弾力があり新鮮なのが...熟成、ルイベとご用意しております。 ■天然間八 豊後水道産 ■鰆炙り造り 長崎産...
...ということで居酒屋ランチを利用した。 定番ランチメニューは6種で500~880円、 日替りランチは780円で鰆唐揚げの野菜あんかけ、マグ...
...カウンターで並んでいただきました。 私はカキフライにしました。 他はエビフライとサワラの西京焼きを選んでました。 手際良く調理されてご飯、お味噌汁、小鉢...楓家さんのカウンターでランチをいただきました。 今回は焼き魚でサバかサワラの西京焼きが選べて...
...どの料理も季節の物を使っていて、気配りと丁寧さを感じるお店です。 シラスのサラダも美味しかったし、アスパラも最高。 サワラと鷄と、魚と肉...
...素直に美味しい ■味噌たまりに漬けた鰆は皮目パリッと身はしっっっとり 味も濃すぎる事なく鰆の旨味をただただ増幅する仕事っぷり...咀嚼から溢れる香りでお酒を誘う。 ■◆鰆の西京焼き 付け合せは金時の蜜煮...
...名前もずばり、 春うらら 桜満開 花見べんとう お品書き 筍ご飯 煮物(五目しんじょ、椎茸、筍、にんじん、 こんにゃく) 鰆山椒焼き 海老塩焼き 筍鶏そぼろ 玉子焼き いんげんちぎり揚げ 竹輪磯辺揚げ 三色串天 みぶ菜とわさびの醤油漬 桜餅 鰆はふっくら焼き上げてあり...
...美味しかったです。 ご馳走様でした。 鰆の黄身味噌焼き 膳@大宮 鰆の黄身味噌焼き 膳@大宮2020/01/25(Sat) 蕎麦打ち仲間との恒例の飲み会で、桜木町1丁目のカインドハウス膳に行ってきました♪ 今回はY形さんの送別会とA立さん・Iずみさんの2段合格のお祝い兼ねてます 10人の宴会だけど、席が狭いね まずはプレモルで乾杯 ぷっは~ 浅漬け野菜 冷製カニ入り蕪蒸 お刺身3点盛り これが海宝サラダ? 飲み放題の日本酒 銀盤から ぐび~ ザブトン焼肉 初孫 ぐび~ 鰆の黄身味噌焼き おつまみ炙りイカ...
...へ〜興味あり!これは夜も一度お邪魔してみなくてわ! ご馳走様でした。 今日はお昼に食べに行きました。 自分はヒレカツ、妻はサワラの照り焼きを頼みました。ご飯は白米と釜飯が選べお互いに釜飯を頼みました。 ヒレカツは噛んだ瞬間肉汁が溢れとても美味しかったです。 サワラはプリっとして食べ応え抜群! 釜飯は炊きたてってのもありとても美味しかったです...
...先付け 湯葉、無農薬野菜、スイカ土佐酢ジュレ モロヘイヤお浸し 牛タンとサワラ 味、盛り付けもお洒落で目で見ても楽しめる料理でした。...黒板に本日のオススメが書かれていて、合鴨の鉄板焼きと、サワラのバターソテーをいただきました...
...セットのアジ、マグロ、タイ、玉子を食べ終え サンマ、サワラ、白魚、昆布締めヒラメ、カンパチ、ヅケマグロ、真イカ、中トロ、ウニでフィニッシュ。...出張帰りに久々の駅ナカ立ち喰い寿司。いつものセットに、金目、鰆...
...初めて行きました。 舞茸の天ぷら、チャプチェ、サワラの西京焼き、どれも美味しかった。玄米は柔らかめで非常に香ばしく...うーーん写真と違う… 思ったより味付けも濃く、サワラの西京焼きにポン酢の大根おろしは意味がわからなかった。...どれも美味しそうでしたが、今回はサワラの西京焼きと大根おろし...
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